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巴氏殺菌流水線
材質(zhì);不銹鋼
整機(jī)高度;可調(diào)節(jié)
輸送帶速度可任意調(diào)節(jié);變頻控制
滅菌時(shí)間;10-40min
滅菌溫度;65-95度可調(diào)節(jié)
冷卻方式;常溫或強(qiáng)制冰水
耗氣量;0.5-1.0m3/h
加工能力;根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)
運(yùn)行速度;無級(jí)調(diào)速
本機(jī)特點(diǎn); 連續(xù)殺菌、再自動(dòng)進(jìn)入冷卻箱進(jìn)行快速冷卻,以盡可能保持食品的品質(zhì)、本機(jī)集滅菌、冷卻于一體,海帶絲巴氏殺菌機(jī),連續(xù)、自動(dòng)生產(chǎn),可用于袋裝、瓶裝、盒裝食品的滅菌、冷卻。巴氏殺菌機(jī)是在規(guī)定溫度范圍內(nèi),溫度越低,-繁殖越慢;溫度越高,巴氏殺菌機(jī),繁殖越快。但溫度太高,-就會(huì)無法生存。不同的-有不同的適合生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,蓮藕片巴氏滅菌機(jī),仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的-或-芽孢.
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱內(nèi),經(jīng)由高溫水為介質(zhì)的殺菌槽殺菌后,再由傳送帶送入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。
巴氏殺菌機(jī)主要部件及功能介紹
1. 設(shè)備槽體采用sus304不銹鋼制造,采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合-食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 設(shè)備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢,同時(shí)對產(chǎn)品進(jìn)行保溫,巴氏殺菌機(jī)廠家,并-了殺菌溫度的均勻。
3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī),中間變頻機(jī)承接,帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送,減輕傳動(dòng)裝置拉力,低溫巴氏殺菌機(jī),從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長使用壽命。
4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。
5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動(dòng)溫控閥、截止閥、手動(dòng)微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱,水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度,有利于節(jié)約能源,不銹鋼蔬菜汁飲料巴氏殺菌機(jī),減少噪音,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小,從而-槽內(nèi)水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進(jìn)行監(jiān)控。
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