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冷庫發(fā)展需要腳踏實地研究
隨著我國經(jīng)濟水平的不斷向前發(fā)展,不管是-部門還是普通民眾對冷庫的應(yīng)用都重視起來了,現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展步伐也變得越來越快,實現(xiàn)食品保鮮防腐的要求變得越來越-,這也是我國冷庫倉儲行業(yè)發(fā)展較快的重要原因。其實現(xiàn)在冷庫行業(yè)發(fā)展需要的還是進行腳踏實地的研究。
我們先對冷庫行業(yè)的發(fā)展歷史進行一個非常簡要的了解,自從改革開放以來,我國食品冷凍冷藏行業(yè)就開始進行高速發(fā)展,所以才有了現(xiàn)在的規(guī)模,據(jù)相關(guān)部門的不完全統(tǒng)計顯示,窩溝各種生鮮食品的年總產(chǎn)量大致在7億噸左右,冷凍食品的年產(chǎn)量在2500萬噸以上,總產(chǎn)值達到520億元以上,年營業(yè)額在500萬元以上的食品冷凍冷藏企業(yè)大概有2萬家甚至更多,成功的解決了部分人員就業(yè)問題,蠶繭保鮮冷庫,現(xiàn)在冷庫行業(yè)的建設(shè)較改革開放以來的有著非常大的進步,不僅在容量上面有所增加,并且在建設(shè)技術(shù)方面有著非常大的進步。
電費是冷庫運營成本中占比支出,尤其是小型冷庫,在日常使用中缺少管理,使用不當!是冷庫運行耗電量大、電費高的直接原因! 想解決冷庫耗電大的問題,減少冷庫運營成本支出!小編覺得先要找出原因,才能對癥-。下面是冷庫在運營中影響耗電大的常見原因:
1.開門過于頻繁,開門不開風幕機,倉儲作業(yè)時開門時間過長;
2.人員長時間庫內(nèi)操作,保鮮冷庫制造廠家,庫內(nèi)照明燈長時間亮著;
3.冷庫溫度值及溫差值設(shè)置不合理;
4.熱源產(chǎn)品直接入庫,-是高于常溫產(chǎn)品直接進入低溫冷庫,且單次進貨量大;
5.堆放貨物不合理,香菇保鮮冷庫工程,阻礙冷氣循環(huán);
6.蒸發(fā)器化霜不及時,霜層過厚,或化霜過長間隔過于頻繁;
7.制冷設(shè)備缺少維護,換熱器臟堵;
8.保溫性能下降庫體損壞,密封不嚴,有熱空氣侵入;
9.制冷系統(tǒng)發(fā)生潛在故障,機械磨損較大,存在制冷劑泄漏,運行工況欠佳;
如果冷庫耗電大是化霜不及時導(dǎo)致的,管理員應(yīng)根據(jù)庫房制冷情況重新調(diào)整冷庫融霜間隔等參數(shù)。
如果冷庫耗電大是使用操作導(dǎo)致的,企業(yè)應(yīng)對倉儲作業(yè)和日常管理進行優(yōu)化。管理員可以通過減少冷庫門開啟時間、貨物入庫后再進行整理、在氣溫較低的時候進貨、開機避開用電高峰期(有些地區(qū)在高峰期電費較高)等等方法來降低冷庫運行電費。
冷凍機系指壓縮制冷方式所采用的壓縮機,因其使用條件和壓縮工作介質(zhì)的不同,它有不同于一般的空氣壓縮機。按冷凍機結(jié)構(gòu)和冷凍機工作原理上的差別,它與空氣壓縮機類似,保鮮冷庫,也可分為活塞式、螺桿式、離心式等幾種不同形式。冷凍機是壓縮制冷設(shè)備中的組成部分之一。冷凍機有水冷式、風冷式兩種,水冷式制冷效果較好,但需要冷卻水,風冷式靈活方便,無需冷卻水,適合缺水地區(qū)或需移動場合使用。 冷凍機的工作介質(zhì)即為制冷系統(tǒng)中擔負著傳遞熱量任務(wù)的制冷劑,常用的制冷劑有:氟里昂、氨、化鋰、氯等,其中氟里昂按其氣化溫度及化學分子式的不同有氟等多種。上述制冷劑可分別用于低壓(冷凝壓力小于0.3-0.3mpa)高溫(蒸發(fā)溫度大于0℃)、中壓(冷凝壓力1-2mpa)中溫(蒸發(fā)溫度0—-50℃)及高壓(冷凝壓力大于2mpa)低溫(蒸發(fā)溫度小于-50℃)的制冷系統(tǒng)里。
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