1.用作分析試劑。
2.用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中-的發(fā)生劑、黃油的保存劑。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農(nóng)業(yè)浸種等。同時(shí)還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。
3.堿性劑:膨松劑。常與碳-銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。在小麥粉中的添加量20g./kg。可與檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生co2)。因系無害的弱堿性劑,洗滌蔬菜時(shí)添加約0.1%~0.2%可使綠色穩(wěn)定。單用時(shí),中文飼料級(jí)小蘇打,因受熱分解呈強(qiáng)堿性,用于面包時(shí)會(huì)帶黃色,并破壞小麥中-,與磷-鈣等酸性物質(zhì)合用。尚可用于食品燙漂、去澀味。因其能使ph值上升,飼料級(jí)小蘇打廠家電話,故可提高蛋白質(zhì)的持水性,促使食品組織細(xì)胞軟化,促進(jìn)澀味成分溶出。對(duì)羊奶有去膻作用(用量10~20mg/kg)。
4.作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑,我國(guó)規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品,按生產(chǎn)需要適量使用。
5.本品用作橡膠及塑料酚醛樹脂的發(fā)泡劑。
生活中我們喝的飲料可能就是各種碳酸型飲料,帶氣兒,而蘇打水是什么?蘇打水我們喝的也是一種合成的碳酸飲料。而蘇打水其中不僅僅是一種飲用水,蘇打水中含有很多微量元素,因此受大眾歡迎。
蘇打水是碳-鈉的水溶液,可以天然形成或者機(jī)器人工生成。蘇打水含有弱堿性。市面上出售的蘇打水大部分是在經(jīng)過純化的飲用水中壓入-,并添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料。
保養(yǎng)清潔劑小蘇打
1、計(jì)算機(jī)鍵盤、電器開辟蓋板保養(yǎng)
隔了一段時(shí)日后,計(jì)算機(jī)鍵盤、電器開辟蓋板上常形成一層難以去除的黑垢,若將布浸入小蘇打水中,扭干后用以擦拭計(jì)算機(jī)鍵盤、電器開辟蓋板,然后再用擰干的清潔濕布擦拭一或二遍,中山飼料級(jí)小蘇打,即可輕易地?zé)ㄈ灰恍隆?/p>
2、微波爐保養(yǎng)
微波爐用完后常會(huì)有些殘余的食物痕跡和氣味,由于不方便用太多水清潔,所以如果用洗潔精擦拭,就很難-洗凈殘留的清潔劑,如果用小蘇打溶液潤(rùn)濕的抹布擦拭 微波爐的內(nèi)部,稍待一、二分鐘,再用清潔的濕布擦拭一遍,不但可以清潔內(nèi)部又可以消除異味,也不用-有殘留清潔劑的困擾。
3、電磁爐保養(yǎng)
電磁爐表面常會(huì)有些加熱食物時(shí)所濺出的菜汁,以及日久后油煙與灰塵的污垢,如果用小蘇打溶液潤(rùn)濕的抹布擦拭一遍,稍待一、二分鐘,再用清潔的濕抹布擦拭一次,即可保持清潔光亮如新。
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