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炸好的油酥黃豆

材料：

黃豆200克（只找到這么一點）。雞蛋1個（用了三分之一）。面粉、花生油和鹽各適量。

做法和步驟：

第l一步，把黃豆水管下沖沖，瀝干。第二步，把雞蛋打在碗里，攪成蛋糊。第三步，把雞蛋倒入黃豆里三分之一（因為豆子太少了），給鹽，攪勻，黃豆沾滿蛋液。第四步，放面粉，分幾次放，放一次拌一遍，直到粒粒黃豆包滿面粉，互不粘連。第五步，黃豆和冷油一起下鍋，五香南瓜子技術，中火燒到油里起小氣泡，轉小火。期間漏勺時而輕輕撥動油里的黃豆，使其受熱均勻。第六步，炸到黃豆有炸響，外面金黃色，比較重色的金黃，就炸好了，用漏勺撈起來瀝油。

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堅果的養(yǎng)生之寶是核桃，核桃中脂肪和蛋白是大腦好的營養(yǎng)物質。堅果的美顏之果是霹靂果，霹靂果主要功效為增加-、-肌體衰老并美容養(yǎng)顏。堅果的長壽之果是松仁。能選擇性破壞癌細胞。板栗富含柔軟的膳食纖維。堅果的抗憂郁之果是葵花子，葵花子含有β－胡蘿卜素，可防止人體皮膚下層的細胞壞死，可使頭發(fā)變得柔軟秀麗。-b8，能治憂郁癥

不少堅果對身體非常有益，集合了植物的營養(yǎng)-，含有豐富的礦物質、b群，能給皮膚增添從內(nèi)到外的光澤。而堅果中含有的油脂屬于不飽和脂肪酸，能減低膽固醇，也能保護我們的-。

隨著現(xiàn)在社會經(jīng)濟的發(fā)展，更多人不僅要求吃的養(yǎng)生、健康，還要吃的香。這時候這些堅果也少不了炒貨機，炒貨經(jīng)過炒貨機炒制也不會失去堅果原有的營養(yǎng)價值。炒貨機的也在精益-，控制-的溫度可以-炒貨的。每一次炒制色澤、含水度都-一致，-產(chǎn)品的口感達到炒貨的統(tǒng)一標準。