炒西瓜醬攪拌鍋-森峰(商家)

無(wú)段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng)，增大了橫軸攪拌的力矩。采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的充分接觸，-了無(wú)攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用氣壓、機(jī)械傳動(dòng)控制，操作-方便。微電腦控制系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)無(wú)人操作：溫控自動(dòng)化可以很地掌握火候，節(jié)能均勻，此技術(shù)占國(guó)內(nèi)-。 鍋體頂部抽真空，真空炒制可降低炒制溫度，-適應(yīng)于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低消耗，縮短了炒制時(shí)間。

炒醬鍋鍋體與爐體之間形成爐膛，爐體上、鍋體下方對(duì)應(yīng)設(shè)置有紅外線靜音節(jié)能爐頭，炒西瓜醬攪拌鍋型號(hào)，紅外線靜音節(jié)能爐頭的蜂窩陶瓷板表面為與鍋體底部形狀相匹配的立體-面。全自動(dòng)紅外線靜音節(jié)能炒鍋采用紅外線靜音節(jié)能爐頭為加熱裝置，改變了傳統(tǒng)加熱方式，無(wú)需鼓風(fēng)機(jī)。 鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)： 液壓升降方式，炒西瓜醬攪拌鍋，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無(wú)死角，易于清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。鍋底料炒鍋型號(hào)分為：鍋體容積/l鍋體直徑/mm電機(jī)功率/kw轉(zhuǎn)速/min攪拌形式起臂/翻鍋形式加熱形式自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)200lφ9000。手動(dòng)：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、-。 架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合<--食品衛(wèi)生法>的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。