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老婆餅是一種特色傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)，這款糕點(diǎn)源自廣東潮州，屬于潮式月餅的一種，禮品日式點(diǎn)心加工廠，也是一種用料少，制作相對簡單，而且度比較高的一種餅類點(diǎn)心。正宗的老婆餅是由潮州當(dāng)?shù)刂谱?的糯米粉和冬瓜蓉制作而成，使用這樣餡料做出來的老婆餅，皮薄餡厚，餡心軟滑滋潤，外面酥松掉渣，內(nèi)餡甜軟不膩，一口咬下去碎渣掉滿地，非常的好吃。接下來再制作油酥部分，將低筋面粉與黃油放進(jìn)盆中，用壓拌成團(tuán)，然后蓋上保鮮膜放冰箱冷藏。建議不要用手拌成團(tuán)，廣西禮品日式點(diǎn)心，因?yàn)槭值臏囟缺容^高，禮品日式點(diǎn)心廠家，容易使黃油融化。
在日本，和果子常常與茶搭配食用。因?yàn)榻^大多數(shù)的和果子都偏甜，在享用完后會覺得茶芬芳，并能帶出茶自身的甘味。一般來說，薄茶口味較淡，會搭配干果子，而濃茶苦澀，會搭配含水量更高的生果子。和果子的原型是唐朝的“唐果子”，奈良時代的遣唐使將他在學(xué)習(xí)到的點(diǎn)心制作方法帶入了日本。不過在當(dāng)時，砂糖仍為-品，所以唐果子主要作為一種祭祀品，做法也通常為油炸。
戚風(fēng)富士
富士山作為文化遺產(chǎn)，每年吸引著-旅客前往徒步攀登。當(dāng)戚風(fēng)蛋糕遇到富士山，便誕生了這款--的伴手禮。淡黃色的蛋糕胚宛如富士山的山體，打開包裝，若有若無的糖征著積雪的山脈。為了保持口味的穩(wěn)定，シフォン富士只發(fā)售了原味的戚風(fēng)蛋糕，設(shè)計了3種不同顏色旗幟的包裝供顧客挑選。內(nèi)部的蛋糕貼心地切成了小塊以便食用，口感輕盈綿密，搭配上淡奶油的柔滑香甜，幸福在口中彌漫。
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