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每次殺菌結束時,待后的物料通過進料三通旋塞后,立即將此旋塞轉換,使貯槽內的水代替物料流人,大連巴氏殺菌機,并打開貯槽上的供水閥門進行清洗,一直到排出水變清為止。與此同時關閉蒸汽入口截止閥,開啟放水截止閥放凈高溫桶內加熱蒸汽,然后關閉。rp6l20型溫瞬時滅菌機連續(xù)使用6~8h后,需要進行一次清洗,清除盤管壁上的污垢,以提高設備熱交換能力。
諸城市瑞和食品機械有限公司,是從事肉類加工機械開發(fā)、設計、制造、銷售于一體的企業(yè),經(jīng)過不懈努力,瑞和食品機械已成為肉食加工機械行業(yè)具有較強競爭能力的制造商。
巴氏殺菌機操作規(guī)程
1、巴氏殺菌機分冷卻罐和殺菌罐(雙罐機組形式);
2、殺菌時,打開計時器和加熱按鈕,并設定好溫度,時間到會停止加熱或報警;
3、冷卻時,外通冷卻水,自下而上循環(huán),也可夾套加水通過制冷機冷卻,臘腸巴氏殺菌機廠家,制冷機冷卻保持出水口開啟,防止水溫度降低形成夾套真空。
使用前的檢查
? 檢查安全閥、壓力表是否損壞、失靈。
? 檢查設備中管道是否暢通無阻。
? 檢查旋管是否已對準循環(huán)貯槽中的溢流管(槽中間的豎管)。
? 檢查循環(huán)貯槽中是否裝滿了水。
巴氏殺菌機整機采用sus304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。
1、采用不銹鋼制作,并采用304材質安全-,清潔方便。
2、自控化程度高,巴氏殺菌機價格,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小。
3、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),-設備的使用壽命。
4、浮壓帶采用進口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷。
5、加熱部分溫度自動控制,蔬菜類清洗滅菌流水線,隨意設定,熱源可采用蒸汽加熱提溫快,成本低。
6、與冷卻機相銜接可以組成成套殺菌冷卻風干流水線,節(jié)省人工。
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