大蒜冷藏庫生產(chǎn)廠家-大蒜冷藏庫-新國信機械

按冷庫溫度分類

　　高溫冷庫:用于果品蔬菜類保鮮，庫房溫度-5~5℃。

　　中溫冷庫:用于凍jie后的食品冷藏，庫房溫度-10~-5℃。

　　低溫冷庫:用于凍jie后的水產(chǎn)、禽肉類食品冷藏，庫房溫度-20~-10℃。

　　凍jie冷庫:用于鮮品冷藏前的快速冷凍，庫房溫度-23℃以下。

按使用性質(zhì)分類

　　生產(chǎn)性冷庫:主要建在貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，作為肉、禽、蛋、魚蝦、果蔬、海產(chǎn)品及速凍面點等易腐食品加工廠的冷凍車間使用。食品在此進(jìn)行冷凍加工，短期冷藏儲存后運往其他銷售地頁，零迸整出，要求交通運輸必須方便。其特點是冷凍加工的能力較大，有一定庫容量，其建設(shè)規(guī)模應(yīng)根據(jù)貨源情況和商品調(diào)出計劃確定。

　　分配性冷庫:一般建在大中城市、水陸交通樞紐和人口較多的工礦區(qū)，作為市場供應(yīng)需要、出口計劃的完成和長期儲備中轉(zhuǎn)運輸之用。其特點是凍jie量小、冷藏量大，而且要考慮多種食品的儲存。由于冷藏量大，進(jìn)出貨比較集中，零進(jìn)整出，因此要求庫內(nèi)運輸通暢，大蒜冷藏庫，吞吐迅速。具有冷藏能力大、吞吐量大、長期貯藏等優(yōu)點。

　　零售性冷藏庫:一般是建在城市的大型副食品商店內(nèi)部，供臨時貯存零售食品之用。其特點是庫容量小，大蒜冷藏庫生產(chǎn)廠家，儲存期短，庫溫則隨使用要求不同而異。

冷庫的組成

　　冷庫主要由庫體、制冷系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和輔助系統(tǒng)幾個部分組成。

　　庫體:主要-貯藏物與外界隔熱、隔潮，并分隔各個工作區(qū)域，對于大型冷庫有冷加工間、預(yù)冷間、間、冷藏間、制冰間、穿堂，等等。大型冷庫采用土建冷庫庫體，對于小型冷庫和溫度低于-30℃的冷庫通常采用鋼框架和輕質(zhì)預(yù)制的聚氨酷或聚ben乙烯夾芯板材拼裝而成的裝配式冷庫庫體，而對于家用小型冷藏箱或冰箱剛采用壓鑄成型的用聚氨酯填充隔熱的箱體。

　　制冷系統(tǒng):主要用于提供冷庫冷量，-庫內(nèi)溫度和濕度。根據(jù)冷庫溫度的不同，制冷系統(tǒng)也不同，大蒜冷藏庫工程建設(shè)，通常冷庫溫度高于-30℃，則使用單級壓縮制冷系統(tǒng);冷庫溫度低于-30℃，高于-60℃，使用兩級壓縮制冷系統(tǒng)或復(fù)疊制冷系統(tǒng);冷庫溫度低于-80℃一般要用復(fù)疊制冷系統(tǒng)。

　　冷卻系統(tǒng):主要用于冷卻制冷系統(tǒng)的散熱。有空氣冷卻系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)直接采用空氣冷卻，它具有系統(tǒng)簡單，操作方便，適用于缺水的地區(qū)和小型冷庫。水冷卻系統(tǒng)主要由冷卻塔、水泵、冷卻水管道組成，它具有冷卻效果好，但是系統(tǒng)復(fù)雜，操作麻煩，要求對冷卻水系統(tǒng)要經(jīng)常

　　定期進(jìn)行清洗，以-冷卻水系統(tǒng)的傳熱效果，冷卻水系統(tǒng)大部分用于大型冷庫。蒸發(fā)冷卻系統(tǒng)，是將制冷系統(tǒng)的冷凝器直接與冷卻塔結(jié)合，冷卻水直接噴淋到冷凝器上進(jìn)行蒸發(fā)冷卻，它具有冷卻效果好，但是系統(tǒng)復(fù)雜，要求冷凝器直接安裝在室外，所以系統(tǒng)的運行、維護(hù)保養(yǎng)工作要求高。

　　控制系統(tǒng):主要對冷庫溫度、濕度的控制和制冷系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)等的控制，大蒜冷藏庫價格，-冷庫安全、正常的運行。隨著技術(shù)的發(fā)展，目前計算機和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)已逐步應(yīng)用到冷庫的控制中。

　　 輔助系統(tǒng):主要包括冷庫操作間、機房等，對于大型冷庫還要有動力車間、配電房、鍋爐房、化驗室、水泵房、倉庫、水處理等場所。