魚缸海鮮池-萬龍魚缸-杭州海鮮池

對于健康的生活，吃肯定是重要的，酒店的食品是否新鮮健康越來越被人們關(guān)注。因此酒店里便出現(xiàn)了鮮活的食物，大多數(shù)的動物都是現(xiàn)吃現(xiàn)殺的。酒店的顧客一般都是來自天南地北的，不靠海的地區(qū)如何能弄到新鮮的海產(chǎn)品，這個問題值得關(guān)注。酒店方經(jīng)過多年的實(shí)踐改進(jìn)開始使用海鮮池來暫養(yǎng)海鮮，雖然成活率還不能達(dá)到100%也不能長久的維持海鮮的活性，但這一問題也算是得到了有效的解決。

現(xiàn)在的酒店酒樓一般都有一套屬于自己的海鮮池，杭州海鮮池，不同地方的酒樓酒店海鮮池的擺放位置也是不一樣的，到底海鮮池要如何擺放才能適合酒樓酒店呢，現(xiàn)在深圳鑫億鑫海鮮池就為大家仔細(xì)的解答這一問題。

酒樓酒店海鮮池的擺放位置一般有兩種，一種是為了方便顧客的需求擺放在點(diǎn)菜區(qū)，主要供顧客使用點(diǎn)菜用;另一種是方便后廚使用，擺放在距離廚房近的位置方便廚師選材做飯。究竟酒店海鮮池?cái)[放在什么位置合適，酒店海鮮池該如何布局還是要因店而異。

不同的酒店所擁有的海鮮池大都是不一樣的，有的酒店海鮮池比較大，有的酒店海鮮池是圓形的，有的是方形的，有的擺放在這里，有的擺放在那里?無論酒店的海鮮池是如何布局的他們的目的都是相同的，就是盡可能的為酒店得到更高的利潤～對于酒店來講海鮮池不需要弄的有多么多么的大，也不需要有多么多么的氣派，只要方便自己，方便客戶就好了。

酒店海鮮池布局除了要放在顯眼的位置，其次還要注意和點(diǎn)菜區(qū)放在一起，營造出自然點(diǎn)菜的氛圍。還有就是海鮮池距離室外的直線距離不能超過15米，否則會影響室外機(jī)進(jìn)行熱交換。再就是海鮮池不能離廚房太遠(yuǎn)，不然傳菜、殺魚會很不方便。為了安全著想海鮮池-選擇在梁上或者柱上放置，因?yàn)榛�本上使用中的海鮮池都是超重的。

海鮮池位置大小形狀要講究 ：

 由此可見，如店鋪面積大，海鮮池也要大，如設(shè)計(jì)得太小，即使方位正確，吸納的財(cái)氣也不夠。如果店鋪面積小，海鮮池不可設(shè)計(jì)得太大，魚缸海鮮池，太大必然占據(jù)兩個卦位，形成吉兇參半的格局。把海鮮池做小一點(diǎn)，放在動方，才是生財(cái)?shù)牟季帧?學(xué)著作有句-：“正神百步始成龍，水短亦遭兇�！币馑际庆o物起碼要連成“百步”才能形成“龍氣”，產(chǎn)生吉兇作用，而水則無論深淺、大小、長短，都會很快產(chǎn)生作用。如水位合乎元運(yùn)，則“巽水一勺，可以救貧”，如不合乎元運(yùn)，酒樓海鮮池，破財(cái)是難免的。因此，海鮮池的設(shè)計(jì)和位置安排不可不慎。  形狀方面，將海鮮池設(shè)計(jì)成方形、長方形、圓形、半月形、豬腰形、自上而下的疊級形等等，都是可取的，但不宜太高，太高則險(xiǎn)。也不宜設(shè)計(jì)成三尖八角等不規(guī)則形狀。另外，照明度要好，水要清，要使人感覺到海鮮池所有水產(chǎn)品都是“生猛海鮮”。