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將軍匙海鮮餐廳也是一家有-故事的海鮮餐廳。老板原本就是一個地地道道的海鮮吃貨,慢慢的有了想自己開家海鮮餐廳的念頭。這時,三五知己,島外閩南菜便宜,開始相聚,經過-探討研究,與時俱進,島外閩南菜,便有了這家餐廳。開業(yè)至今已有五個多年頭了!
在餐廳,主要光源常用的是懸掛吊燈,-的位置是人坐下時不刺眼。燈光以接近日光的節(jié)能燈為主,要求明亮、柔和、自然,也可以根據個人要求選擇那種可以調整高度的吊燈,如此一來,才能在招待朋友聚餐時,于餐桌上制造出親密氛圍。餐廳的間接光源一般為-的暗藏燈照明,與主燈的亮度比例為1:3,配合主燈來照射空間,使空間區(qū)域感-。要在-主要光源的前提下,有次序地安排好光影。
將軍匙海鮮餐廳也是一家有-故事的海鮮餐廳。老板原本就是一個地地道道的海鮮吃貨,慢慢的有了想自己開家海鮮餐廳的念頭。這時,三五知己,島外閩南菜新鮮,開始相聚,經過-探討研究,與時俱進,便有了這家餐廳。開業(yè)至今已有五個多年頭了!
“私房菜”指開在住宅或是寫字樓中,無牌照、無跑堂、無固定菜單,惟獨廚師有手藝的小本餐飲“買賣”!八椒坎恕钡臍v史,可以追溯到清末光緒年間。據說祖籍廣東的世家子弟譚瑑青,祖父輩都當官并好飲好食,其父譚宗浚把家鄉(xiāng)粵菜混合京菜成譚家菜聲震北京。后來家道中落,譚瑑青坐食山空,便由家廚或妻妾做拿手的譚家“私房菜”幫補家計,島外閩南菜,宴設家中,每晚三席,須提-天預訂,盛時訂位要等一個月。
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