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苦瓜屬于短日性植物,喜陽(yáng)光而不耐蔭。但經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的栽培和選擇對(duì)光照長(zhǎng)短的要求已不太嚴(yán)格;可是若苗期光照不足,會(huì)降低對(duì)低溫的抵抗能力。海南北部冬春苦瓜遇低溫陰雨天氣影響,幼苗生長(zhǎng)纖弱,苦瓜種子,抗逆性差,常易受凍害就是這個(gè)道理。開(kāi)花結(jié)果期需要較強(qiáng)光照,光照充足,有利于光合作用,提高座果率;否則,苦瓜種子-,易引進(jìn)落花落果。
冷藏 苦瓜以嫩果供食,又因?yàn)榉N子發(fā)育迅速,果實(shí)生理成熟也迅速,因此要及時(shí)采收。一般花后12~15天為適宜采收期。采收時(shí)不要碰傷,經(jīng)預(yù)冷后放入聚乙烯膜袋中,進(jìn)行冷藏,苦瓜種子價(jià)格,冷藏溫度為13℃。不同的栽培地,苦瓜種子報(bào)價(jià),不同品種,不同采收成熟度都影響苦瓜的貯藏溫度及冷害敏感性。10~12℃能夠-達(dá)10~14天,低于10℃有-冷害發(fā)生,高于13℃,苦瓜的后熟衰老迅速。苦瓜在7.5℃貯藏4天升溫后有輕微的凹陷斑。貯藏12天升溫后發(fā)生-冷害、高度腐爛和褐變。
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