圣泉美爾羊奶粉有膻味嗎

陜西圣泉乳業(yè)科技有限公司提供圣泉美爾羊奶粉有膻味嗎。圣泉美爾羊奶粉是沒有膻味的

首先，羊奶的膻味從何而來？ 研究表明乳品都存在極易吸收異味的特性，而羊奶中的膻味主要來自于公羊。 奶山羊頭部角芽基部后內(nèi)側(cè)，有一種分泌脂質(zhì)的角間腺是膻味的源頭，它所分泌的脂質(zhì)能散發(fā)出特殊的臭味，使羊乳變膻。 且容易被乳汁吸收，從而導(dǎo)致羊乳中含有膻味。

為了解決羊奶中帶有膻味的問題，陜西圣泉乳業(yè)引進(jìn)了dsi蒸汽直噴殺菌系統(tǒng)來解決這一問題。該系統(tǒng)由三部分組成：潔凈蒸汽發(fā)生器 直噴殺菌（dsi） 閃蒸冷卻器

潔凈蒸汽發(fā)生器：
先對井水進(jìn)行膜處理獲得純凈水，再以生蒸汽為熱源對純凈水加熱，形成潔凈蒸汽。設(shè)備智能自控，節(jié)能穩(wěn)定。直噴殺菌（dsi）:

采用dsi技術(shù)（直接蒸汽切線型螺旋加熱技術(shù)），將潔凈蒸汽直接噴射到料液中進(jìn)行瞬時殺菌，直接蒸汽接觸式的加熱方式減少了避免對羊奶小分子結(jié)構(gòu)及其他天然活性營養(yǎng)成分的破壞。該套系統(tǒng)提高了效體的真空度，有效防止生產(chǎn)過程中嗜熱菌的產(chǎn)生，換熱速度快，蛋白變性少，且節(jié)能。

閃蒸冷卻器：
物料殺菌后需及時冷卻，本設(shè)備采用快速真空蒸發(fā)，帶走熱量的同時，也將羊奶中的揮發(fā)性物質(zhì)帶走，可實現(xiàn)快速冷卻和脫膻，俗稱閃蒸脫膻。

經(jīng)過多道處理，每一粒奶粉的口感，滿足消費者的需求。
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