北京浩博盛世經(jīng)貿(mào)有限公司提供杭州東貝冰淇淋機(jī)東貝軟質(zhì)冰淇淋機(jī)廠家。一般情況冰淇淋機(jī)的包裝分兩種,一種是純木木架包裝,一種是紙箱包裝,不管是采用哪種包裝方式,都是為了方便機(jī)器的運(yùn)輸與使用,由于軟質(zhì)冰淇淋機(jī)一般的重量都在150公斤-250公斤左右,因此普通客戶一兩個(gè)人是無法搬運(yùn)的,正規(guī)貨站都會(huì)有叉車進(jìn)行裝卸,但是一些小的貨站沒有這些裝備,只能靠人工裝卸,因此運(yùn)輸過程中存在對(duì)機(jī)器潛在的傷害,常見的就是冰淇淋機(jī)的外觀遭到碰撞或者有一些劃痕,在此提醒購買機(jī)器的客戶朋友,這些碰撞和劃痕在所難免,一般不會(huì)對(duì)設(shè)備本身的使用造成影響,只是-的劃痕會(huì)對(duì)冰淇淋機(jī)本身的美觀有一定的影響,這種情況一般比較少見,只是提醒大家一下。遇到這種情況可以跟貨運(yùn)公司協(xié)商或理賠。
冰淇淋機(jī)搬運(yùn)過程中注意的事項(xiàng)就是不要傾斜超過30度即可,經(jīng)過傾斜搬運(yùn)后要盡量放置一段時(shí)間在使用,主要是-制冷劑回流,一旦制冷劑回流至壓縮機(jī)里面,那么在開機(jī)時(shí)就會(huì)有可能使冰淇淋機(jī)的壓縮機(jī)損壞,這可不是問題哦~ 所以請(qǐng)大家千萬要注意 冰淇淋機(jī)千萬不可平躺放置或搬運(yùn)。
一、產(chǎn)出冰淇淋過軟,不能成型或成型不理想。
軟冰淇淋制作溫度在-7~8度左右黏稠度-,成型-。這個(gè)溫度由冷凍缸制冷系統(tǒng)實(shí)現(xiàn),而冷凍缸制冷系統(tǒng)是否工作則由攪拌電機(jī)和制冷壓縮機(jī)的電流控制。一般軟冰淇淋機(jī)(220伏電壓),當(dāng)控制電流電壓低于200伏(1.8a)時(shí),制冷壓縮機(jī)和攪拌電機(jī)都停止工作。在排除冰淇淋漿料配比不當(dāng)、產(chǎn)品硬度設(shè)置太低、擠壓產(chǎn)出速度過快這些操作不當(dāng)?shù)脑蚝,就要檢查軟冰淇淋機(jī)的機(jī)組是否有機(jī)械故障。
首先要檢查冷凍缸內(nèi)的攪拌軸的刮刀是否損壞?刮刀磨損-或損壞,就不能將冷凍缸周壁處達(dá)到溫度標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品刮下,使得擠壓產(chǎn)出的冰淇淋太軟。需定期檢查刮刀的磨損情況,并及時(shí)更換。
其次,軟冰淇淋機(jī)制冷系統(tǒng)中一般采用風(fēng)冷冷凝器,如果受安裝空間的-,機(jī)器周圍沒有足夠的散熱空間,或者冷凝器上面積灰太厚,都會(huì)降低冷凝器的換熱效果,甚至導(dǎo)致制冷壓縮機(jī)停機(jī)。軟冰淇淋機(jī)機(jī)組應(yīng)嚴(yán)格按照安裝要求進(jìn)行安裝,保持足夠的散熱空問,冷凝器應(yīng)盡量處在通風(fēng)-的位置,并定期對(duì)冷凝器進(jìn)行清掃。
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