大連鑫菲特實業(yè)有限公司提供瑰夏咖啡粉供應(yīng)商拿鐵咖啡品牌天啡一號。埃塞俄比亞、坦桑尼亞和烏干達的-分享大連鑫菲特實業(yè)有限公司是一家咖啡豆、咖啡設(shè)備及速溶咖啡研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售的一站式生產(chǎn)型企業(yè),隸屬于大連亞馬遜有限公司旗下控股分公司,年產(chǎn)咖啡豆及速溶咖啡1500噸,擁有4000平米咖啡豆、速溶咖啡全品類生產(chǎn)系統(tǒng)、公司配備有咖啡配方研發(fā)、速溶咖啡定制、咖啡系列產(chǎn)品貼牌加工等一系列多元化生產(chǎn)系統(tǒng),可針對不同行業(yè),不同地區(qū)、不同口味兒、不同需求提供一站式配方研發(fā)、生產(chǎn)、全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)服務(wù)。產(chǎn)品擁有歐盟出口-,產(chǎn)品出口美國、英國、德國、日本、澳大利亞等168個及地區(qū),公司自成立以來,相繼與-眾多五-企業(yè)及客戶達成了長期戰(zhàn)略合作,歡迎行業(yè)精英咨詢并合作。1.埃塞俄比亞(ethiopia)埃塞俄比亞的高原是咖啡的發(fā)源地。在東部古都哈拉(harrar)附近海撥兩千公尺左右的高處,仍用傳統(tǒng)的干燥法生產(chǎn)摩卡--哈拉豆(harrar,harari,harer或harar)。哈拉的-中等,有水果酒般濃郁的味道,好的哈拉其狂野性和zui好的葉門摩卡相當。其他地區(qū)的干燥豆,如金比(gimbi或ghimbi)、吉(jima,jimma或djimah)和西達莫(sidamo),也同樣地狂野似酒,但-沒那麼-,也略嫌粗糙。來自西部金比的水洗摩卡,有和哈拉一樣的酒酸,但卻以更豐富平衡的感覺來包裝,-也更厚重。至于產(chǎn)自南部的水洗豆,如西達莫和吉瑪,就保存比較少的酒酸,而代之以更溫柔細致的檸檬味和花味。個中ji品產(chǎn)在西達莫內(nèi)一個較高的狹小區(qū)域,稱做耶咖雪啡(yirgacheffe),它豐富的滋味刷過味蕾,會留下無窮的馀韻,略弱的酸味則類似蘇門答臘,在-的-下游動;此外,它更添加了-的柔軟花香,真-是獨步全球的咖啡。2.坦桑尼亞(tanzania)大部分的坦桑尼亞豆生長在靠近北方肯尼亞邊界的吉力馬札羅(克里曼佳羅)山(mr.kilimanjaro)與梅魯山(mt.meru)一帶,通常稱作“克里曼佳羅”,偶爾也會以集散地摩西(moshi)或阿魯沙(arusha)為名。另外在國境南側(cè),也生產(chǎn)一點水洗阿拉比卡豆,以附近的大城貝亞(mbeya)或集散zhong心帕雷(pare)命名。分級的方式和肯尼亞類似,以英文字母來區(qū)別大小。大部分坦桑尼亞豆具有典型的非洲豆特色。較好的克里曼佳羅和普通的肯亞類似,具有濃厚的-,通常它的酸性要比肯亞溫和,并且均勻地舌頭后部中間和兩側(cè)的味蕾,喝起來的感覺,和蕃茄或汽水的酸味有點像。至-南方的豆子,則和次級的水洗摩卡相當,有柔和討好的弱酸,圓潤的口感,以及中等的-。鄰國馬拉維(malawi)所產(chǎn)的豆也有類似坦桑尼亞豆的品質(zhì)。3.烏干達(uganda)在東部靠近肯尼亞邊界的埃貢山區(qū)(mr.elgon)西坡,出產(chǎn)一種-的阿拉比卡豆,稱為布基蘇(bugisu或bugishu),風味與肯尼亞相近,不過-較薄。
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