雞蛋市場消費---及投資價值研究預(yù)測報告

北京華研中商信息研究院為您提供雞蛋市場消費-及投資價值研究預(yù)測報告。2013-2018年雞蛋市場消費-及投資價值研究預(yù)測報告
報告編號(no): 128242 華研中商研究院
關(guān) 鍵 字: 雞蛋 行業(yè)
出版日期: 2013年6月
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報告目錄
-章 2012-2013年全球雞蛋市場運行態(tài)勢分析 1
-節(jié) 2012-2013年發(fā)達蛋品行業(yè)特征分析 1
一、 集約化產(chǎn)銷體系 1
二、 規(guī)模大 1
三、 機械化程度高 1
四、 產(chǎn)業(yè)集中度高 1
第二節(jié) 2012-2013年全球雞蛋市場運行格局分析 2
一、 全球蛋雞飼養(yǎng)規(guī)模及技術(shù)情況分析 2
二、 雞在家禽飼養(yǎng)結(jié)構(gòu)所占比重 2
三、 雞蛋人均消費情況對比分析 3
四、 雞蛋生產(chǎn)格局 3
五、 雞蛋出口貿(mào)易情況分析 3
第三節(jié) 2012-2013年全球九大產(chǎn)蛋國市場動態(tài)分析 3
一、 美國 3
二、 日本 4
三、 俄羅斯 5
四、 印度 5
五、 墨西哥 5
六、 巴西 6
七、 法國 6
八、 德國 6
九、 意大利 7
第四節(jié) 2012-2013年全球部分-蛋業(yè)公司運行態(tài)勢分析 7
一、 澳洲蛋業(yè)集團(aec) 7
二、 泰國正大集團 7
三、 pulmuwon 8
第二章 2012-2013年雞蛋市場運行環(huán)境解析 8
-節(jié) -節(jié) 2012-2013年雞蛋市場運行經(jīng)濟環(huán)境分析 8
一、 gdp分析 8
二、 消費價格指數(shù)分析 9
三、 城鄉(xiāng)居民收入分析 9
四、 社會消費品零售總額 11
五、 全社會固定資產(chǎn)投資分析 12
六、 進出口總額及增長率分析 13
第二節(jié) 2012-2013年雞蛋市場運行政策環(huán)境分析 14
一、 無公害雞蛋- 14
二、 七大措施搞活流通擴大消費政策解析 15
三、 相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策法規(guī)解析 15
第三節(jié) 2012-2013年雞蛋市場運行社會環(huán)境分析 16
一、 居民消費觀念 16
二、 居民健康飲食結(jié)構(gòu)分析 17
第三章 2012-2013年蛋雞養(yǎng)殖業(yè)整體運行態(tài)勢分析 19
-節(jié) 現(xiàn)階段蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與成就 19
一、 蛋雞產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展 19
二、 蛋雞產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整、優(yōu)化 19
三、 產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢布局基本形成 20
四、 滿足了消費者的營養(yǎng)需求，保障了食物安全 20
五、 促進就業(yè)與農(nóng)民增收 21
第二節(jié) 2012-2013年蛋品加工業(yè)發(fā)展模式 21
六、 傳統(tǒng)農(nóng)戶散養(yǎng)模式 21
七、 適度規(guī)�；�、化的大中型養(yǎng)雞場生產(chǎn)模式 22
八、 公司與農(nóng)戶相結(jié)合的生產(chǎn)模式 22
九、 大型集約化、一體化生產(chǎn)基地模式 22
第三節(jié) 2012-2013年蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題 23
一、 產(chǎn)業(yè)進入門檻低，生產(chǎn)規(guī)模小，過度競爭- 23
二、 品種單一，生產(chǎn)水平較低 24
三、 蛋雞生產(chǎn)中疫病-問題-，防疫體系有待- 24
四、 養(yǎng)殖效益較低，養(yǎng)殖戶面臨的市場風險大 25
五、 雞蛋潛在安全問題- 25
六、 缺乏雞蛋批發(fā)和零售市場 26
第四節(jié) 2012-2013年蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策建議 26
一、 加大對蛋雞企業(yè)的扶持力度，-企業(yè)-難的問題 26
二、 確定行業(yè)基本準入門檻，落實入市前的檢驗檢疫制度 27
三、 鼓勵和引導(dǎo)農(nóng)民成立蛋雞養(yǎng)殖合作社，推動蛋雞的規(guī)模化、化養(yǎng)殖 27
四、 充分發(fā)揮-宏觀調(diào)控職能，降低行業(yè)風險 27
五、 對于有實力、-的蛋雞生產(chǎn)企業(yè)給予-的政策傾斜 28
六、 加大投入，推動國內(nèi)優(yōu)良種雞資源研發(fā)體系的建立和完善 28
第四章 2012-2013年雞蛋市場運行新形勢透析 29
-節(jié) 2008-2012年蛋雞產(chǎn)業(yè)運行綜述 29
一、 蛋雞行業(yè)特性分析 29
二、 蛋雞行業(yè)的進入壁壘 30
三、 蛋雞行業(yè)的季節(jié)性及區(qū)域性 32
四、 蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模 32
五、 蛋雞養(yǎng)殖區(qū)域分布 33
第二節(jié) 2008-2012年蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)分析 34
一、 蛋雞飼養(yǎng)技術(shù) 34
二、 山地放養(yǎng)蛋雞管理關(guān)鍵技術(shù)--免疫接種和定期預(yù)防 37
三、 蛋雞腹水癥的綜合- 39
第三節(jié) 2008-2012年蛋雞飼料業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn) 41
第五章 2012-2013年雞蛋市場運行概況分析 42
-節(jié) -節(jié) 2012-2013年雞蛋市場運行分析 42
一、 "肉蛋奶"是-營養(yǎng)的傳統(tǒng)- 42
二、 "肉蛋奶"中，雞蛋價格-勢 42
三、 近幾年居民年人均消費雞蛋情況分析 44
四、 蛋業(yè)市場洗牌分析 46
第二節(jié) 2012-2013年雞蛋市場運行綜述 47
一、 雞蛋市場整體供給狀況分析 47
二、 雞蛋市場需求狀況分析 48
三、 影響市場供需的因素分析 48
第三節(jié) 2012-2013年雞蛋市場價格波動分析 49
一、 雞蛋價格走勢分析 49
二、 雞蛋重點城市收購與批發(fā)價格分析 51
三、 影響價格的因素分析 51
第四節(jié) 2012-2013年雞蛋行業(yè)存在問題分析 52
一、 科技力量不足 52
二、 蛋品行業(yè)的"兩個低"―再制品率低和出口比例低 53
三、 生產(chǎn)模式落后致成本偏高 54
四、 生產(chǎn)的無序、分散 55
五、 三聚-胺問題困擾 55
第六章 2006-2012年帶殼鮮雞蛋進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 57
-節(jié) 2006-2012年帶殼鮮雞蛋進口數(shù)據(jù)分析 57
一、 進口數(shù)量分析 57
二、 進口金額分析 57
第二節(jié) 2006-2012年帶殼鮮雞蛋出口數(shù)據(jù)分析 58
一、 出口數(shù)量分析 58
二、 出口金額分析 58
第三節(jié) 2006-2012年帶殼鮮雞蛋進出口平均單價分析 59
第四節(jié) 2006-2012年帶殼鮮雞蛋進出口及地區(qū)分析 59
一、 進口及地區(qū)分析 59
二、 出口及地區(qū)分析 60
第七章 2012-2013年雞蛋細分市場運行分析 60
-節(jié) 2012-2013年土雞蛋市場分析 60
一、 營養(yǎng)價值 60
二、 土雞蛋生產(chǎn)與消費情況 61
三、 價格分析 61
四、 消費者對土雞蛋的宏觀認知情況 62
第二節(jié) 2012-2013年洋雞蛋市場分析 62
一、 營養(yǎng)價值 62
二、 洋雞蛋生產(chǎn)與消費情況 62
三、 價格分析 63
四、 消費者對洋雞蛋的宏觀認知情況 63
第八章 2012-2013年雞蛋市場消費者調(diào)查分析 64
-節(jié) 受方者基本狀況 64
一、 受方者年齡分布 64
二、 受方者家庭收入情況 65
三、 區(qū)域分布 65
第二節(jié) 2012-2013年消費者消費行為- 66
一、 消費者對雞蛋消費偏好 66
二、 消費者購買渠道分析 66
三、 消費者對雞蛋價格敏感度分析 67
四、 消費者對雞蛋包裝關(guān)注度- 67
五、 消費者對雞蛋月消費雞蛋情況分析 67
第三節(jié) 2012-2013年雞蛋市場影響消費者行為的因素分析 68
第九章 2012-2013年雞蛋市場競爭格局透析 70
-節(jié) 2012-2013年雞蛋市場競爭分析 70
一、 "洋雞蛋""土雞蛋"競爭激烈 70
二、 雞蛋市場競爭也打"誠信"牌 71
三、 雞蛋市場價格競爭力體現(xiàn) 71
第二節(jié) 2012-2013年雞蛋行業(yè)國際競爭者的影響分析 73
一、 國際雞蛋企業(yè)分布情況分析 73
二、 我國雞蛋行業(yè)國際進入情況分析 75
第三節(jié) 2012-2013年雞蛋市場集中度分析 75
第四節(jié) 2010-2013年雞蛋市場競爭趨勢分析 75
第十章 2012-2013年雞蛋行業(yè)-企業(yè)競爭力分析 77
-節(jié) 雞蛋生產(chǎn)加工行業(yè)主要企業(yè)基本情況 77
一、 北京大發(fā)正大有限公司 77
二、 大連韓偉食品有限公司 78
三、 蓬萊市紅火火食品有限公司 78
四、 河南粵禽食品有限公司 79
五、 錫林郭勒盟藍天牧業(yè)發(fā)展有限責任公司 80
六、 四川省射洪縣金皇樂爽鹿業(yè)開發(fā)有限公司 80
七、 泰和縣汪陂途禽業(yè)有限公司 81
第二節(jié) 雞蛋生產(chǎn)加工行業(yè)主要企業(yè)指標對比分析 82
第十一章 2012-2013年雞蛋相關(guān)行業(yè)運行分析--蛋雞飼料 82
-節(jié) 2012-2013年蛋雞行業(yè)主要飼料分析 82
一、 豆粕 82
二、 骨粉 83
三、 其他飼料 84
第二節(jié) 2012-2013年蛋雞飼料行業(yè)發(fā)展概況分析 85
一、 2012-2013年蛋雞飼料市場供需狀況分析 85
二、 2012-2013年蛋雞飼料市場價格波動分析 86
三、 2012-2013年蛋雞飼料安全性剖析 87
第十二章 2012-2013年雞蛋市場重-情分析--三聚-胺超標 89
-節(jié) 雞蛋市場重-回顧 89
一、 大連產(chǎn)"佳之選"雞蛋檢出三聚-胺 89
二、 湖北京山產(chǎn)一款雞蛋檢出三聚-胺 89
三、 山西"慈云祥"牌雞蛋檢出三聚-胺 89
四、 湖北-產(chǎn)一款雞蛋檢出三聚-胺 90
第二節(jié) 2012-2013年三聚-胺對雞蛋市場的影響分析 90
一、 養(yǎng)雞業(yè)將進入更-的行業(yè)蕭條狀態(tài) 90
二、 蛋雞行業(yè)全國大部蛋點停收 90
三、 公眾-度下降 91
第三節(jié) 2012-2013年雞蛋行業(yè)的發(fā)展策略分析 91
一、 加快行業(yè)集中 91
二、 提高蛋品比率 91
三、 接軌國際市場 92
四、 加大資金投入 92
五、 發(fā)展國際貿(mào)易 92
第四節(jié) 2012-2013年雞蛋企業(yè)健康發(fā)展的策略分析 93
一、 雞蛋營銷策略分析 93
二、 雞蛋市場競爭策略分析 94
第十三章 2013-2018年雞蛋市場投資前景預(yù)測分析 95
-節(jié) 2013-2018年雞蛋行業(yè)投資概況 95
一、 雞蛋行業(yè)投資特性 95
二、 雞蛋投資環(huán)境 97
第二節(jié) 2013-2018年雞蛋投資機會分析 98
一、 雞蛋產(chǎn)業(yè)投資-分析 98
二、 與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機會分析 98
第三節(jié) 2013-2018年雞蛋產(chǎn)業(yè)投資風險及防范 99
一、 宏觀調(diào)控政策風險 99
二、 市場競爭風險 100
三、 市場運營機制風險 101
第四節(jié) --投資建議 101
第十四章 2013-2018年雞蛋市場發(fā)展趨勢分析 103
-節(jié) 2013-2018年蛋業(yè)的未來趨勢分析 103
一、 從分散走向集中 103
二、 從無序走向有序 103
第二節(jié) 2013-2018年蛋品企業(yè)發(fā)展前景分析 103
一、 現(xiàn)代化 103
二、 集約化 104
三、 規(guī)�；� 104
第三節(jié) 2013-2018年雞蛋指標分析 105
一、 綠色 105
二、 安全 105
三、 營養(yǎng) 105
四、 經(jīng)濟 105
五、 - 105
第四節(jié) 2013-2018年雞蛋市場動態(tài)預(yù)測分析 105
一、 2013-2018年雞蛋市場供給狀況預(yù)測分析 105
二、 2013-2018年雞蛋市場需求預(yù)測分析 106
三、 2013-2018年雞蛋市場價格走勢預(yù)測分析 107
四、 2013-2018年雞蛋進出口貿(mào)易預(yù)測分析 108


圖表目錄
圖表 1：人均雞蛋消耗量（枚／人） 3
圖表 2：pulmuwon簡介 8
圖表 3：2005-2012年上半年我國國民生產(chǎn)總值 單位：億元 8
圖表 4：2005-2012年居民消費價格漲跌幅度 9
圖表 5：2005-2012年農(nóng)村居民人均收入統(tǒng)計 元 10
圖表 6：2005-2012年城鎮(zhèn)居民人均-統(tǒng)計 元 10
圖表 7：2005-2012年社會消費品零售總額統(tǒng)計 億元 11
圖表 8：2005年-2012年上半年全社會固定資產(chǎn)投資 億元 12
圖表 9：2005年-2012年上半年進出口總額及增長率 億元，% 13
圖表 10：2012年1-11月全國雞蛋價格趨勢 元/千克 50
圖表 11：2012年全國生點地區(qū)雞蛋價格表 元/斤 51
圖表 12：2012-2013年帶殼鮮雞蛋進口數(shù)量分析 57
圖表 13：2012-2013年帶殼鮮雞蛋進口金額分析 57
圖表 14：2006-2012年帶殼鮮雞蛋出口數(shù)量統(tǒng)計 58
圖表 15：2006-2012年帶殼鮮雞蛋出口金額統(tǒng)計 58
圖表 16：2006-2012年帶殼鮮雞蛋進口平均單價分析 59
圖表 17：2006-2012年帶殼鮮雞蛋出口平均單價分析 59
圖表 18：2012-2013年我國帶殼鮮雞蛋進口及地區(qū)分析 59
圖表 19：2012-2013年我國帶殼鮮雞蛋出口及地區(qū)分析 60
圖表 20：土雞蛋的幾類主要營養(yǎng)成分的含量 （n=3） 60
圖表 21：土雞蛋蛋黃中的幾種含量成分比較 61
圖表 22：洋雞蛋的幾類主要營養(yǎng)成分的含量 62
圖表 23：洋雞蛋蛋黃中的幾種含量成分 62
圖表 24：2012-2013年我國雞蛋市場受訪者年齡分布情況 64
圖表 25：2012-2013年我國雞蛋市場受訪者家庭收入情況 65
圖表 26：2012-2013年我國雞蛋市場受訪者區(qū)域分布情況 65
圖表 27：2012-2013年我國消費者對雞蛋消費偏好情況 66
圖表 28：2012-2013年我國雞蛋消費者購買渠道分析 66
圖表 29：2012-2013年我國消費者對雞蛋價格敏感度分析 67
圖表 30：2012-2013年我國消費者對雞蛋包裝關(guān)注度分析 67
圖表 31：蛋雞品種在我國的市場分布情況 73
圖表 32: 2005-2012年我國北京大發(fā)正大有限公司企業(yè)財務(wù)統(tǒng)計 單位：億元 77
圖表 33: 2005-2012年我國北京大發(fā)正大有限公司盈利能力分析 77
圖表 34: 2006-2012年我國大連韓偉食品有限公司企業(yè)財務(wù)統(tǒng)計 單位：億元 78
圖表 35: 2006-2012年我國大連韓偉食品有限公司盈利能力分析 78
圖表 36: 2005-2012年我國蓬萊市紅火火食品有限公司企業(yè)財務(wù)統(tǒng)計 單位：億元 78
圖表 37: 2005-2012年我國蓬萊市紅火火食品有限公司盈利能力分析 79
圖表 38: 2006-2012年我國河南粵禽食品有限公司企業(yè)財務(wù)統(tǒng)計 單位：億元 79
圖表 39: 2006-2012年我國河南粵禽食品有限公司盈利能力分析 79
圖表 40: 2006-2012年我國錫林郭勒盟藍天牧業(yè)發(fā)展有限責任公司企業(yè)財務(wù)統(tǒng)計 單位：億元 80
圖表 41: 2006-2012年我國錫林郭勒盟藍天牧業(yè)發(fā)展有限責任公司盈利能力分析 80
圖表 42: 2008-2012年我國四川省射洪縣金皇樂爽鹿業(yè)開發(fā)有限公司企業(yè)財務(wù)統(tǒng)計 單位：億元 81
圖表 43: 2008-2012年我國四川省射洪縣金皇樂爽鹿業(yè)開發(fā)有限公司盈利能力分析 81
圖表 44: 2008-2012年我國泰和縣汪陂途禽業(yè)有限公司企業(yè)財務(wù)統(tǒng)計 單位：億元 82
圖表 45: 2008-2012年我國泰和縣汪陂途禽業(yè)有限公司盈利能力分析 82
圖表 46：2012年11月15日豆粕價格 83
圖表 47：2012年6月飼料產(chǎn)量及消耗量環(huán)比同比分析 86
圖表 48：2012-2013年蛋雞飼料市場價格分析 87
圖表 49：2013-2018年雞蛋市場供給狀況預(yù)測 106
圖表 50： 2013-2018年雞蛋市場需求預(yù)測 107
圖表 51：2013-2018年雞蛋市場價格走勢預(yù)測分析 108
圖表 52： 2013-2018年雞蛋出口貿(mào)易預(yù)測 109


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