2013-2018年奶茶產(chǎn)業(yè)前景預(yù)測(cè)及投資潛力研究報(bào)告

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報(bào)告目錄
-章　2011-2012年奶茶行業(yè)整體運(yùn)營(yíng)狀況分析 15
-節(jié)　2011-2012年奶茶行業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析 15
一、全球經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀 15
二、全球飲料及相關(guān)加工業(yè)運(yùn)行簡(jiǎn)況 16
第二節(jié)　2011-2012年奶茶行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展格局 17
一、奶茶市場(chǎng)特色分析 17
二、奶-牌綜述 18
第三節(jié)　2011-2012年奶-牌主要分析 20
一、- 20
二、香港 21
三、英國(guó) 21
四、馬來(lái)西亞、新加坡 21
第四節(jié)　2013-2018年奶茶行業(yè)設(shè)備及材料發(fā)展分析 21
第二章　2011-2012年奶茶行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境解析 24
-節(jié)　2011-2012年宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 24
一、gdp分析 24
二、cpi分析 26
三、城鄉(xiāng)居民家庭人均-分析 28
四、全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 29
五、進(jìn)出口總額及增長(zhǎng)率分析 33
六、社會(huì)消費(fèi)品零售總額 37
第二節(jié)　2011-2012年奶茶市場(chǎng)政策環(huán)境分析 38
一、七大措施搞活流通擴(kuò)大消費(fèi)政策解析 38
二、奶茶業(yè)優(yōu)惠政策、標(biāo)準(zhǔn) 39
三、相關(guān)行業(yè)政策 40
第三節(jié)　2011-2012年奶茶市場(chǎng)技術(shù)環(huán)境分析 40
第四節(jié)　2011-2012年奶茶市場(chǎng)社會(huì)環(huán)境分析 41
一、居民消費(fèi)觀念 41
二、人們生活品質(zhì)的提高 41
三、-口基數(shù)大 43
第三章　2011-2012年奶茶行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)剖析 46
-節(jié)　奶茶發(fā)展歷程 46
第二節(jié)　2011-2012年奶茶行業(yè)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析 46
一、奶茶無(wú)奶已成“顯規(guī)則” 47
二、8元“新貴”攪局奶茶市場(chǎng) 47
第三節(jié)　2011-2012年奶茶業(yè)現(xiàn)狀綜述 47
一、奶茶業(yè)所處發(fā)展階段 47
二、-奶茶業(yè)發(fā)展特色 48
三、奶茶利潤(rùn) 48
四、奶茶店經(jīng)營(yíng)情況研究 48
第四節(jié)　2011-2012年奶茶市場(chǎng)面臨的挑戰(zhàn) 49
第四章　2011-2012年奶茶業(yè)市場(chǎng)銷售形勢(shì)分析 50
-節(jié)　2011-2012年珍珠奶茶市場(chǎng)銷售情況 50
一、近幾年珍珠奶茶市場(chǎng)銷售量及增長(zhǎng)情況 50
二、原材料價(jià)格波動(dòng)對(duì)珍珠奶茶市場(chǎng)的影響 50
第二節(jié)　2011-2012年奶茶原料市場(chǎng)及影響分析 51
一、奶茶原料——珍珠 51
二、奶茶原料——茶葉 51
三、奶茶原料——果汁 52
四、奶茶原料——果味粉 52
五、奶茶原料——椰果 52
第五章 2011-2012年奶茶市場(chǎng)消費(fèi)- 54
-節(jié) 受訪者基本情況 54
一、性別占比 54
二、年齡分布 54
三、對(duì)奶茶的認(rèn)知情況 55
四、是否曾常飲用奶茶 56
第二節(jié) 2011-2012年奶茶市場(chǎng)消費(fèi)行為- 57
一、消費(fèi)者喝奶茶的頻率 57
二、消費(fèi)者對(duì)奶茶的品種及口味喜好 58
三、消費(fèi)者購(gòu)買奶茶的渠道占比 59
四、消費(fèi)者對(duì)奶茶價(jià)格敏感度 60
五、消費(fèi)者對(duì)奶-牌忠誠(chéng)度分析 61
六、消費(fèi)者杯裝奶茶的偏好 61
七、影響消費(fèi)者選購(gòu)奶茶的因素分析 62
第六章　2011-2012年奶茶市場(chǎng)營(yíng)銷解析 63
-節(jié)　2011-2012年奶茶營(yíng)銷特點(diǎn) 63
第二節(jié)　2011-2012年奶茶廣告投放情況 64
第三節(jié)　2011-2012年奶茶市場(chǎng)三-企業(yè)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)借鑒 64
一、香飄飄細(xì)節(jié)營(yíng)銷搶占市場(chǎng) 64
二、優(yōu)樂美-營(yíng)銷籠絡(luò)年輕人 64
三、立頓品質(zhì)-立于不敗 65
第四節(jié)　2013-2018年奶茶市場(chǎng)營(yíng)銷策略分析 65
一、廣告-和消費(fèi)目標(biāo)市場(chǎng)個(gè)性人群培育 65
二、打價(jià)值戰(zhàn)，不打價(jià)格戰(zhàn)，用心做好每一杯奶茶 66
三、特定***方式吸引消費(fèi)人群，差異化競(jìng)爭(zhēng) 66
第七章 2011-2012年奶茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局透析 67
-節(jié)2011-2012年奶茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)總況 67
一、奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)白熱化 67
二、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)及競(jìng)爭(zhēng)方式分析 67
第二節(jié)2011-2012年奶-牌競(jìng)爭(zhēng)分析 68
一、香約 69
二、立頓 69
三、優(yōu)樂美 71
四、香飄飄 71
五、新進(jìn)品牌側(cè)翼突圍 71
第三節(jié) 2011-2012年奶茶行業(yè)集中度分析 72
一、市場(chǎng)集中度分析 72
二、區(qū)域集中度分析 73
第四節(jié) 2013-2018年奶茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析 74
第八章　2011-2012年奶-牌企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析（企業(yè)可自選） 75
-節(jié)　浙江香飄飄食品有限公司（香飄飄） 75
一、企業(yè)概況 75
二、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況 75
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析 75
四、主營(yíng)成本及其它費(fèi)用分析 75
五、償債能力分析 76
六、盈利能力分析 76
七、經(jīng)營(yíng)效益分析 76
第二節(jié)　陽(yáng)江喜之郎果凍制造有限公司（優(yōu)樂美） 77
一、企業(yè)概況 77
二、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況 77
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析 77
四、主營(yíng)成本及其它費(fèi)用分析 78
五、償債能力分析 78
六、盈利能力分析 78
七、經(jīng)營(yíng)效益分析 79
第三節(jié)　浙江大好大食品公司（相約） 79
一、企業(yè)概況 79
二、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況 79
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析 80
四、主營(yíng)成本及其它費(fèi)用分析 80
五、償債能力分析 80
六、盈利能力分析 81
七、經(jīng)營(yíng)效益分析 81
第四節(jié)　聯(lián)合利華食品（）有限公司（立頓） 81
一、企業(yè)概況 81
二、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況 82
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析 82
四、主營(yíng)成本及其它費(fèi)用分析 82
五、償債能力分析 82
六、盈利能力分析 83
七、經(jīng)營(yíng)效益分析 83
第五節(jié)　蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司（幽沫） 83
一、企業(yè)概況 83
二、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況 84
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析 84
四、主營(yíng)成本及其它費(fèi)用分析 84
五、償債能力分析 85
六、盈利能力分析 85
七、經(jīng)營(yíng)效益分析 85
第六節(jié)　南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司 86
一、企業(yè)概況 86
二、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況 86
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析 86
四、主營(yíng)成本及其它費(fèi)用分析 87
五、償債能力分析 87
六、盈利能力分析 87
七、經(jīng)營(yíng)效益分析 88
第七節(jié)　其它企業(yè)分析 88
一、安慶黃梅飄香集團(tuán)有限公司 88
二、北京統(tǒng)一麒麟飲料有限公司 88
三、溫州立品康食品飲料有限公司 89
四、義烏市湘香食品有限公司 89
第九章　2013-2018年奶茶行業(yè)前景展望與趨勢(shì)預(yù)測(cè) 90
-節(jié)　2013-2018年奶茶業(yè)前景預(yù)測(cè)分析 90
一、奶茶業(yè)的市場(chǎng)前景 90
二、珍珠奶茶發(fā)展前景 90
第二節(jié)　2013-2018年奶茶行業(yè)新趨勢(shì)探析 90
一、珍珠奶茶統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)缺失 90
二、奶茶包裝趨勢(shì) 91
三、奶茶封口機(jī)將-包裝行業(yè)新潮流 91
第三節(jié)　2013-2018年奶茶行業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 91
一、奶茶市場(chǎng)供給預(yù)測(cè)分析 91
二、奶茶行業(yè)市場(chǎng)銷量預(yù)測(cè)分析 92
第四節(jié)　2013-2018年奶茶市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析 92
第五節(jié)　2013-2018年珍珠奶茶市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略分析 93
一、變革-，做市場(chǎng)的領(lǐng)- 93
二、品種單一導(dǎo)致失敗，舍得投資是關(guān)鍵 94
三、品質(zhì)、營(yíng)銷雙管齊下，學(xué)習(xí)-經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn) 94
第十章　2013-2018年奶茶行業(yè)投資可行性研究 95
-節(jié)　2011-2012年珍珠奶茶投資概況 95
一、投資特性 95
二、珍珠奶茶冬夏皆宜成投資優(yōu)勢(shì) 95
三、奶茶市場(chǎng)投資環(huán)境分析 95
第二節(jié)　2013-2018年奶茶行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 95
一、奶茶行業(yè)機(jī)遇顯現(xiàn) 96
二、奶茶區(qū)域投資潛力分析 96
三、奶茶店投資可行性分析 96
第三節(jié)　2013-2018年奶茶行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 96
一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險(xiǎn) 97
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 97
三、原料及-風(fēng)險(xiǎn) 97
四、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)機(jī)制風(fēng)險(xiǎn) 98
第四節(jié)　--投資建議 98

圖表目錄
圖表 1 2012年-季度主要宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)增長(zhǎng)表 24
圖表 2 2000-2012年-季度gdp及其增長(zhǎng)率統(tǒng)計(jì)表 24
圖表 3 2005-2012年分產(chǎn)業(yè)gdp增長(zhǎng)率季度統(tǒng)計(jì)表 25
圖表 4 2005-2012年gdp增長(zhǎng)率季度走勢(shì)圖 26
圖表 5 2011-2012年各月價(jià)格指數(shù)統(tǒng)計(jì)表 26
圖表 6 2011-2012年價(jià)格指數(shù)月度走勢(shì)圖 27
圖表 7 1978-2011年居民收入及恩格爾系數(shù)統(tǒng)計(jì)表 28
圖表 8 城鄉(xiāng)居民收入走勢(shì)對(duì)比 29
圖表 9 2005-2012年社會(huì)固定投資額增長(zhǎng) 30
圖表 10 2008-2012年各月房地產(chǎn)開發(fā)投資額月度統(tǒng)計(jì)表 30
圖表 11 2008-2012年各類房地產(chǎn)開發(fā)投資月度走勢(shì)圖 31
圖表 12 2008-2012年各類房地產(chǎn)開發(fā)投資累計(jì)額環(huán)比走勢(shì) 32
圖表 13 2008-2012年新開工項(xiàng)目個(gè)數(shù)（個(gè)）及累計(jì)同比增速情況 32
圖表 14 2000-2011年貨物進(jìn)出口額統(tǒng)計(jì)表 33
圖表 15 1970-2011年貨物對(duì)外貿(mào)易總額走勢(shì)圖 34
圖表 16 1970-2011年貨物進(jìn)口形勢(shì)圖 34
圖表 17 1970-2011年貨物出口形勢(shì)圖 36
圖表 18 1970-2011年貨物對(duì)外貿(mào)易順逆差狀況 36
圖表 19 2005-2012年社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 37
圖表 20 2011年社會(huì)消費(fèi)品零售總額月度統(tǒng)計(jì)表 37
圖表 21 2011-2012年社會(huì)消費(fèi)品零售總額月度增長(zhǎng)率走勢(shì)圖 38
圖表 22 1978-2008城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)對(duì)比表 42
圖表 23 1978-2008城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢(shì)圖 42
圖表 24 1978-2011年-口構(gòu)成統(tǒng)計(jì)表 43
圖表 25 1990-2011年我-口出生率、死亡率及自然增長(zhǎng)率 44
圖表 26 1978-2011年我國(guó)總?cè)丝谠鲩L(zhǎng)趨勢(shì)圖 44
圖表 27 2008年人口數(shù)及其構(gòu)成表 45
圖表 28 受訪者性別統(tǒng)計(jì) 54
圖表 29 受訪者年齡分布情況統(tǒng)計(jì) 54
圖表 30 消費(fèi)者對(duì)奶茶的認(rèn)知渠道統(tǒng)計(jì)圖 55
圖表 31 受訪者對(duì)奶茶的總體印象統(tǒng)計(jì)圖 56
圖表 32 受訪者是否曾常引用奶茶調(diào)查情況圖 56
圖表 33 消費(fèi)者喝奶茶的頻率統(tǒng)計(jì)圖 57
圖表 34 消費(fèi)者對(duì)奶茶的品種選擇統(tǒng)計(jì) 58
圖表 35 消費(fèi)者對(duì)奶茶的口味喜好統(tǒng)計(jì) 59
圖表 36 消費(fèi)者購(gòu)買奶茶的渠道占比統(tǒng)計(jì)圖 59
圖表 37 消費(fèi)者樂意接受的奶茶價(jià)格統(tǒng)計(jì) 60
圖表 38 消費(fèi)者對(duì)奶-牌的忠誠(chéng)度分析 61
圖表 39 消費(fèi)者對(duì)杯裝奶茶的偏好程度調(diào)查統(tǒng)計(jì) 61
圖表 40 影響消費(fèi)者選購(gòu)奶茶的因素統(tǒng)計(jì)分析 62
圖表 41 2012年奶茶市場(chǎng)份額情況 72
圖表 42 2012年奶茶市場(chǎng)區(qū)域分布圖 73
圖表 43 2011-2012年浙江香飄飄食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（單位：千元、人） 75
圖表 44 2011-2012年 浙江香飄飄食品有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標(biāo)表（千元） 75
圖表 45 2011-2012年浙江香飄飄食品有限公司主營(yíng)收入及各項(xiàng)成本指標(biāo)表 75
圖表 46 2011-2012年浙江香飄飄食品有限公司償債能力指標(biāo)表 76
圖表 47 2011-2012年浙江香飄飄食品有限公司償債比率指標(biāo)表 76
圖表 48 2011-2012年浙江香飄飄食品有限公司利潤(rùn)指標(biāo)表 76
圖表 49 2011-2012年浙江香飄飄食品有限公司盈利比率（能力）指標(biāo)表 76
圖表 50 2011-2012年陽(yáng)江喜之郎果凍制造有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（單位：千元、人） 77
圖表 51 2011-2012年 陽(yáng)江喜之郎果凍制造有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標(biāo)表（千元） 77
圖表 52 2011-2012年陽(yáng)江喜之郎果凍制造有限公司主營(yíng)收入及各項(xiàng)成本指標(biāo)表 78
圖表 53 2011-2012年陽(yáng)江喜之郎果凍制造有限公司償債能力指標(biāo)表 78
圖表 54 2011-2012年陽(yáng)江喜之郎果凍制造有限公司償債比率指標(biāo)表 78
圖表 55 2011-2012年陽(yáng)江喜之郎果凍制造有限公司利潤(rùn)指標(biāo)表 78
圖表 56 2011-2012年陽(yáng)江喜之郎果凍制造有限公司盈利比率（能力）指標(biāo)表 79
圖表 57 2011-2012年浙江大好大食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（單位：千元、人） 79
圖表 58 2011-2012年 浙江大好大食品有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標(biāo)表（千元） 80
圖表 59 2011-2012年浙江大好大食品有限公司主營(yíng)收入及各項(xiàng)成本指標(biāo)表 80
圖表 60 2011-2012年浙江大好大食品有限公司償債能力指標(biāo)表 80
圖表 61 2011-2012年浙江大好大食品有限公司償債比率指標(biāo)表 80
圖表 62 2011-2012年浙江大好大食品有限公司利潤(rùn)指標(biāo)表 81
圖表 63 2011-2012年浙江大好大食品有限公司盈利比率（能力）指標(biāo)表 81
圖表 64 2011-2012年聯(lián)合利華食品()有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（單位：千元、人） 82
圖表 65 2011-2012年 聯(lián)合利華食品()有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標(biāo)表（千元） 82
圖表 66 2011-2012年聯(lián)合利華食品()有限公司主營(yíng)收入及各項(xiàng)成本指標(biāo)表 82
圖表 67 2011-2012年聯(lián)合利華食品()有限公司償債能力指標(biāo)表 82
圖表 68 2011-2012年聯(lián)合利華食品()有限公司償債比率指標(biāo)表 83
圖表 69 2011-2012年聯(lián)合利華食品()有限公司利潤(rùn)指標(biāo)表 83
圖表 70 2011-2012年聯(lián)合利華食品()有限公司盈利比率（能力）指標(biāo)表 83
圖表 71 2011-2012年蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（單位：千元、人） 84
圖表 72 2011-2012年 蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標(biāo)表（千元） 84
圖表 73 2011-2012年蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司主營(yíng)收入及各項(xiàng)成本指標(biāo)表 84
圖表 74 2011-2012年蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司償債能力指標(biāo)表 85
圖表 75 2011-2012年蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司償債比率指標(biāo)表 85
圖表 76 2011-2012年蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司利潤(rùn)指標(biāo)表 85
圖表 77 2011-2012年蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司盈利比率（能力）指標(biāo)表 85
圖表 78 2011-2012年南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（單位：千元、人） 86
圖表 79 2011-2012年 南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標(biāo)表（千元） 86
圖表 80 2011-2012年南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司主營(yíng)收入及各項(xiàng)成本指標(biāo)表 87
圖表 81 2011-2012年南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司償債能力指標(biāo)表 87
圖表 82 2011-2012年南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司償債比率指標(biāo)表 87
圖表 83 2011-2012年南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司利潤(rùn)指標(biāo)表 87
圖表 84 2011-2012年南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司盈利比率（能力）指標(biāo)表 88
圖表 85 2013-2018年奶茶市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 92
圖表 86 2013-2018年奶茶市場(chǎng)銷售利潤(rùn)率走勢(shì)預(yù)測(cè) 93

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