電烤地瓜機

北京浩博經貿有限公司為您提供電烤地瓜機。電烤地瓜機 電烤地瓜機又叫烤地瓜機，烤山芋機，烤紅薯機。屬于小型休閑食品機械。電烤地瓜機采用不銹鋼制作，利用電熱烘烤原理制造，設計寬大觀察窗，直觀透明，外觀精美，-操作，具有自動控溫功能，人性化設計。 電烤地瓜機早出現在臺灣，于2007年引進-。逐漸取代傳統(tǒng)的鐵皮桶烤地瓜機，成為新一代的烤地瓜機，從而走進了商場和超市。 的美食文化博大精深，在很早就出現了桶式的烤地瓜，原理和以前農村的烤地瓜是一致的，用一個大鐵桶放入木炭或者是煤炭去烘烤，使用高溫去巨熱烤制，這樣一般在40分鐘到一個小時就可以烤制出熟地瓜出來，直到現在仍然可以看到桶式烤地瓜，但是隨著市場的變化和人們不斷地進步，人在吃的方面要求也是越來的越高，要求-，好吃，無污染，等多種，現在的桶式烤地瓜已經不能適應大眾化的要求。 電烤地瓜機多項技術-，適合于超市、商場、步行街、賣場等-量較大的地方，2008年在烤紅薯機行業(yè)中全銷售-，烤紅薯機結合原始烤紅薯的原理，采用不銹鋼材質制作，-地解決了原始的污染-，水分流失等多種優(yōu)良的特點，味道鮮美，干凈衛(wèi)生！ 適用范圍:蛋糕房設備、面包房設備，飲品店設備、休閑速食設備、西餐店等。 電烤地瓜機的優(yōu)點： 1、采用不銹鋼外殼和內膽，透明玻璃視窗。 2、0-300度調節(jié)溫度，0-10轉調節(jié)掛欄轉速，無級調速，-節(jié)能，烤地瓜機產量高，可烤制多種食品。 3、在烤制過程中能使食物-均勻受熱，保持食物四周色澤一致。 4、全封閉-的保溫性能，可-縮短烤制的時間，同時又提高了品質-口感，獨具-的成品保溫箱。 5、安全健康，烤紅薯機在一定溫度下-持續(xù)均勻烤制，速度快，-，拋棄街頭大鐵桶烤紅薯的缺點;煤煙氣、黑焦點、so2、笨衍生物和其它化學污染源等-。 6、烤地瓜機還可以烤制紅薯、玉米、芋頭、香腸、雞翅，火腿等多種食品，烤制出的地瓜色澤鮮美，水分流失少，干凈衛(wèi)生，-傳統(tǒng)的模式。 烤地瓜機種類 折疊1.炭烤地瓜機 規(guī)格 尺寸(cm) 產量(斤) 7孔 60*50*55 20-30 9孔 60*50*65 30-40 11孔 60*50*75 45-50 生產烤地瓜烤梨爐 冰糖烤梨設備以密封鋼管為加熱導體，讓火源與食品-完全隔離、在一定溫度下-持續(xù)均勻烘烤，速度快、-，可移動、色香味-，安全營養(yǎng)，完全拋棄街頭大鐵桶燒烤山芋的遺缺:煤煙氣、黑焦點、so2、笨及衍生物和其它化學污染源等-，全力維護休閑食品的安全，努力推廣--小吃文化-(烤山芋/地瓜/紅薯/黃梨/香蕉)。 9孔-型烤地瓜、玉米、香梨爐，是-改進的產品，不僅功能全，煨玉米、烤地瓜、烤梨、烤香蕉等等什么都可以烤而且我們設計了煤球火塘，并且用密封鋼管使火源和食品 完全隔絕，絲毫不受到煤煙的污染。不僅節(jié)約你的成本而且使其沒有煙塵不會對城市環(huán)境造成污染。減少了-的干涉，讓你更放心的去做生意。 燒火塘加高可以放2-3個煤球。更經濟更。你可以放在超市、店面、夜市攤位、流動三輪車、馬路邊上、十字路口等等因為-使你在城市里避免更多的約束。讓你可以到更多場所做煨玉米生意。 使用方法:點燃煤炭(煙煤)，木柴，預熱15分種左右，拉開抽架把清洗過的物品放在抽架上，每個孔放3-5個物品關閉好，自然烘烤10--40分種，上下翻調。 折疊2.8孔多功能地瓜機 產品規(guī)格: 機器尺寸:60*55*63厘米 鍋的尺寸:-15厘米 長50 厘米 寬30厘米 重量:45kg 其無需電源(煤.炭.草.木等多種燃料)，安全營養(yǎng)，日產60-500斤，利潤>200%特點:投資少、-(10-30天收回經濟成本)易起步(40-50人員、下崗待業(yè)職工、簡單易學);風險低(以銷定產，現做現賣);工藝設計-(采購-清洗-烘烤-翻調-銷售);原料易購(當地農村或城市批發(fā)市場);操作性強(個人-創(chuàng)業(yè)、經營收入穩(wěn)定);營銷方向(商業(yè)街、學校、商超車站、廣場等-量大點)。 折疊3.88型電熱烤地瓜機 電壓:220v 功率:2kw 產量:10kg/h 重量:30kg 溫度:1-300度 規(guī)格:600*500*680mm 88型節(jié)能烤箱，設備采用人性化設計，多項技術-，本機采用--鋼材，全不銹鋼內膽，透明玻璃視窗，全自動控溫，無級調速，-節(jié)能，產量高，款式新穎，外觀精美-。本機在烤制過程中能使食物-均勻受熱，保持食物四周色澤一致，全封閉有-的保溫性能，可-縮短烤制的時間，同時又提高了品質口感，本機可烤制格子、雞翅、雞脖子、鴨脖子、紅薯、芋頭、玉米等。 折疊4.128型電熱烤地瓜機 產品參數: 凈重:70(kg) 外形尺寸:730×480×1280(mm) 產品用途:烤紅薯，烤地瓜，烤玉米等 容量:15-25kg 功率: 3(kw) 電壓: 220(v) 溫度:50-300度 128型節(jié)能烤箱，設備采用人性化設計，多項技術-，本機采用--鋼材，全不銹鋼內膽，透明玻璃視窗，全自動控溫，無級調速，-節(jié)能，產量高，款式新穎，外觀精美-。本機在烤制過程中能使食物-均勻受熱，保持食物四周色澤一致，全封閉有-的保溫性能，可-縮短烤制的時間，同時又提高了品質口感，本機可烤制格子、雞翅、雞脖子、鴨脖子、紅薯、芋頭、玉米等. 折疊5.168型電熱烤地瓜機 電壓:220v 旋轉功率:30w 加熱功率:4800w 掛籃:20個 產量:30kg/h 掛籃旋轉速度:每分鐘2圈 重量:95kg 溫度:1-300℃ 規(guī)格:730*480*1680mm 產量:60斤/時 外形尺寸:730*480*1680 168型節(jié)能烤箱，設備采用人性化設計，多項技術-，本機采用--鋼材，全不銹鋼內膽，透明玻璃視窗，全自動控溫，無級調速，-節(jié)能，產量高，款式新穎，外觀精美-。本機在烤制過程中能使食物-均勻受熱，保持食物四周色澤一致，全封閉有-的保溫性能，可-縮短烤制的時間，同時又提高了品質口感。 新型節(jié)能烤地瓜機，烤紅薯機設備采用人性化設計，多項技術-，本機采用--鋼材，全不銹鋼內膽，透明玻璃視窗，寬大的電腦顯示屏，全自動控溫，無級調速，-節(jié)能，產量高，款式新穎，外觀精美-。本機在烤制過程中能使食物-均勻受熱，保持食物四周色澤一致，全封閉有-的保溫性能，可-縮短烤制的時間，同時又提高了品質口感，本機可烤制紅薯、芋頭、玉米等，本機設計巧妙，獨具匠新配有食物儲存箱。 電烤地瓜機的優(yōu)點： 1、傳統(tǒng)紅薯桶每斤生地瓜可烤制7兩熱紅薯，而烤紅薯機溫度高，時間短，水分散失少，每斤可烤制0.85斤的紅薯。 2、傳統(tǒng)烤紅薯桶一般經化工桶改裝而成，所烤紅薯對身體有害，且污染-，現在已禁止使用，而烤紅薯機干凈衛(wèi)生，無污染。 3、烤紅薯機一般使用兩項電(220v伏電壓)，占地面積小，烤紅薯快，烤紅薯機具有保溫功能，自動控溫，無需看管，產量大，方便快捷。 4、烤紅薯機適合車站、商場、超市、酒店等室內使用，無明火，不會有安全-。 電烤地瓜機的用法 先把練功洗干凈，把烤紅薯機的電源打開，把紅薯放入烤紅薯機內，關好門，調節(jié)烤紅薯機的溫度與轉速，約一個小時后取出紅薯即可食用。第二爐僅需烤制40-50分鐘即可。 烤地瓜 東北市鎮(zhèn)過往行人較多的街上，�？梢月牭健暗毓虾醢ァ钡倪汉嚷�。這種買賣民間稱為“賣烤地瓜的”，又名烤紅薯，冬天比較常見。 地瓜（sweet potato）地瓜在南方與北方分別指兩種不同植物的塊根，北方地區(qū)主要指紅薯，番薯；而南方部分地區(qū)（四川、重慶等地）指豆薯（沙葛），是不同的物種。它們的塊莖和塊根肥大、脆嫩多汁，富含糖分和蛋白質，各種-也較豐富�？缮�食或炒食。老熟塊根中淀粉含量較高，可提制淀粉。并含有膳食纖維、胡蘿卜素、-a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值-。 地瓜，又名白薯、紅薯、山芋、番薯、甘薯、沙奶奶）異名土瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、葛薯、土蘿卜（<藥植志>），草瓜茹（<陸川本草>上），沙葛、地蘿卜（江西<草藥手冊>）。地瓜，關里人叫“白薯”或“紅薯”，可東北人只叫它地瓜，許多人卻不知道白薯、紅薯是什么東西。地瓜是山東出產的好，所以賣生地瓜的常吆喝“山東的大地瓜”，以示“正宗”，北方叫地瓜，南方稱呼為紅薯。 地瓜可以煮（東北人稱“烀”）、蒸或切塊與米一起做粥，也可以將熟地瓜切成片晾“地瓜干”吃。在東北這都是人們在家里的吃法，很少能在街上買到。而“烤地瓜”則正相反，基本沒人自己做，都是從街上買來吃。[1]? 做法 賣烤地瓜所用的爐子，過去幾乎約定俗成地是用圓柱形的大汽油桶做成。上面開圓口，再做成蓋子。爐膛里一般放兩層箅子，都是用鐵條做成。下面的一屋用以將生地瓜烤熟，上面的一層中間留出空間，把烤熟的地瓜拿到這層箅子上保溫。爐的下層是煤爐。也有的把煤爐和上面的“籠屜”分開，生好火之后再把上層坐上去。因為地瓜本身就含有-的糖分，既不用去皮切塊，也不用放任何佐料或預備碗筷，只要洗凈烤熟就可以吃，所以賣這種熟食只要再有一桿秤就可以開張，甚至連秤-，直接按地瓜的大小論價錢。 烤地瓜用的燃料是煤。但過去多不用好煤，而是用別人用過而沒充分燃燒的“煤核兒”。這種煤核兒都是從爐灰中挑出來的。以前“揀煤核兒”是窮人家孩子常干的營生。賣烤地瓜的從他們手里以比煤低得多的價錢買來或用熟地瓜來換。如果是自己家里有揀煤核兒的孩子，則連這筆開支也省下了。用煤核地瓜不僅成本低，而且沒有煤煙味，火候也很適合，稱得上是一種“物美-”的選擇。 賣烤地瓜的多是在距離自家比較近的固定地點。一來爐子較大不易移動，二來煤和地瓜運送也方便。當然這一地點要靠近市場或行人比較多才能好做生意。如果要走得遠一點或者是流動著賣就需要有車，但買車的錢也是一筆不小的開支。由于干這一行不需要復雜的設備和手藝，而且原料和材料來源比較充足，很多人都是春夏賣菜或做其他小生意，天冷了以后買新地瓜入窖貯藏再做這行。在人們看來，這雖是個小買賣，但守著爐子推著車，凍不著也累不著，發(fā)不了財也虧不了本兒，掙些錢補貼家用也算是-的營生了。 烤地瓜雖是街頭小吃一類，但也能充饑頂餓當飯吃，價錢又-。在寒冷的冬天，看到熱氣騰騰的烤爐，想到那紅皮黃瓤的顏色、熱乎甜軟的口感，很多-都會買上幾塊。年輕的-和孩子更是愛吃，有的人還買回家去給不常出門的老人解解饞。這種被稱為“沒牙樂”的食品，七八十歲吃著也不費勁，真正算得上是“大眾化”了。[1]? 營養(yǎng)價值 地瓜含多種-，每百克中含-b10.12毫克、-b20.04毫克、-c30毫克、含鈣18毫克、磷20毫克、鐵o.4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纖維0.5克、碳水化合物29. 5克、蛋白質1.8克、胡蘿卜素1.31毫克。具有和中、利水、-的作用，中醫(yī)學認為地瓜是一種利水、-的-食品。 地瓜有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食地瓜可增加飽腹感，減少進食-，從而達到-輕身的目的。如今， --小吃――烤紅薯、地瓜、山芋 山芋又名紅薯、地瓜、甘薯、紅茹等富含粘蛋白、胡蘿卜素和-等多種營養(yǎng)成份，俗稱“土人參”，有健身和-之功效；山芋中含有一種脫氫表雄酮，可以防止-和-，其-作用居藥食兩用食物-，國際營養(yǎng)學家譽其為“長壽食品”。李時珍的-著作<本草綱目>中有“甘薯補虛乏，-力，-胃強腎陰”的記載，而且食用山芋含有類似雌-的物質，食用后對皮膚起滋潤、柔軟、美容之功效。總之，山芋的營養(yǎng)價值-，具有--、-、-衰老等多種作用，被日本、韓國列為-蔬果-，國外營養(yǎng)學家將其譽為長壽食品。[1]? 烤地瓜歷史悠久，古時即有之。地瓜就是紅薯，也叫白薯、甘薯，山芋，紅苕。質軟味甜，含淀粉、糖分較多，食用的方法也很多。市面上時常可見過拄行人手捧烤地瓜隨走隨吃，隨吃隨-其味之美。有些外國旅游者，食后也--。 ?烤地瓜的品種主要有兩種：一種是白瓤的，含淀粉較多，吃起來很面，水分較少，較為耐饑；另一種是紅瓤或黃瓤的，含糖分較多，水分較多，吃起來甜軟。常用來烤地瓜地瓜的是前者，近一些新品種如紫薯等品種也加入了進來。[1]? 特色 香味撲鼻，食之甜軟，十分-，冬日取暖，必不可少。[1]? 制作方法 將地瓜削去根須和-，用清水洗凈，分成大、中、小三類。先把大的地瓜用鐵鉤子勾好，掛到烤爐里層，離火約30厘米，再掛中的、小的地瓜。 2.待地瓜掛好后。蓋上烤爐蓋，用中火烤制，烤至地瓜表皮出現糖汁（也叫瓜油），用手捏一下外皮，感覺很軟即熟透，取出即可食用。[1]? 烤箱烤地瓜 地瓜刷洗-錫紙包好放進烤箱，之前勿忘200度10分鐘預熱哦！調節(jié)上下管-，230度、80分鐘！美味滴烤地瓜！享用吧！很簡單的。親們動手試試吧！ 營養(yǎng)價值 1、和血補中：紅薯營養(yǎng)十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種-及礦物質，能有交往地為人體所吸收，-營養(yǎng)-癥，且能補中-，對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病癥有益； 2、寬腸通便：紅薯經過蒸煮后，部分淀粉發(fā)生變化，與生食相經可增加40%左右的食物纖維，能有效-腸道的-，促進排便。人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體，含有紫茉莉甙，可用于-習慣性-； 3、增強免疫功能：紅薯含有大量黏液蛋白，能夠防止-和-結締組織萎縮，提高機體-，預防膠原病發(fā)生。紅薯中所含有礦物質對于維持和調節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏松癥； 4、--：紅薯中含有一種-物質，能夠--和-。此外，紅薯還具有消除活性氧的作用，活性氧是誘發(fā)-的原因之一，故紅薯抑制癌-的作用十分明顯； 5、-、防止-：紅薯的-和預防-作用，主要是其所具有的水除活性氧作用產生的，紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發(fā)生；紅薯中的綠原酸，可抑制-的產生，防止雀班和老人斑的出現。紅著還能抑制-老化，保持-彈性，減緩機體的衰老進程。[1]? 注意事項 1、紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。 2、紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發(fā)生沉淀凝聚，產生硬塊，量多-時可使腸-或造成胃-。[1]? 用法用量 1、紅薯含有“氣化酶”，吃后有時會發(fā)生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。只要一次不吃得過多，而且和米面搭配著吃，并配以咸菜或喝點菜湯即可避免； 2、爛紅薯（帶有黑斑的紅薯）和發(fā)芽的紅薯可使人中毒，不可食用； 3、食用涼的紅薯易致胃腹不適； 4、食用方法很多，可代替米，面用來制作主食；將鮮山芋煮熟搗爛，與米粉、面粉等摻和后，可制作各類糕、團、包、餃、餅等；干制成粉又可代替面粉制作蛋糕、布丁等點心，還可加工成著粉絲； 5、紅薯等根莖類蔬菜含有大量淀汾，可以加工成粉條食用，但制作過程中往往會加入明礬。若過多食用會導致鋁在體內蓄積，不利健康。[1]? 食用功效 番薯塊根味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經；可補脾益胃，生津止渴，通利大便，-生津，-滑腸；莖葉味甘、淡、性微涼，入肺、大腸、膀胱經；具有-，和胃，利小便，排腸膿去腐；應用于腸燥-：紅薯數個，煮熟，去皮，蘸蜂蜜吃。[1]?

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