鄭州奧特斯食品機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供牛排灌裝填充機(jī)/肉卷卷填充塞肉機(jī)/鄭州羊肉卷。牛排灌裝填充機(jī) 肉卷填充成型打肉卷機(jī)價(jià)格 鄭州羊肉卷成型制作機(jī) 封口灌裝打卡機(jī)
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調(diào)理牛排制作工藝:
牛肉經(jīng)過(guò)解包進(jìn)入緩化間解凍池解凍,下一步用去筋膜機(jī)去除牛肉外表筋膜,去好筋膜的牛肉運(yùn)輸?shù)椒指钆_(tái),分割工人將牛肉內(nèi)部筋膜和肥油清除,然后斷筋嫩化,斷筋嫩化就需要自動(dòng)斷筋來(lái)完成,自動(dòng)斷筋機(jī)的嫩肉原理是源自歐美相關(guān)工藝設(shè)計(jì)理念并提煉升華:利用高密度的-設(shè)計(jì)斜切細(xì)小刀鋒對(duì)所加工牛肉進(jìn)行-纖維瞬間切割,從而-同角度破壞其肌纖組織,以達(dá)到-的嫩化狀態(tài),而不改變牛肉的外形,嫩化好的牛肉加調(diào)味料投放到真空滾揉機(jī)里,真空滾揉機(jī)的作用是牛肉在負(fù)壓的作用下連續(xù)按摩,使肉體表面形成黏液,使牛肉得到充分的腌制和滾揉按摩以達(dá)到肉質(zhì)柔軟細(xì)嫩、多汁、易咀嚼、口感好的效果,腌漬過(guò)程中采用真空滾揉機(jī)進(jìn)行滾揉,加入一定的保水劑,滾揉過(guò)程中保持低溫,注射,滾揉,用磷酸鹽。
牛拍卷定型是通過(guò)填充成型機(jī)和拉緊打卡機(jī)來(lái)完成的,填充機(jī)的作用就是把腌制好的牛肉快速裝進(jìn)預(yù)制好的袋子里,然后通過(guò)氣動(dòng)拉緊打卡機(jī)把填充好的牛肉袋拉緊,使袋子里的牛肉結(jié)合的更緊密,外形更圓,以便下一步的加工順利進(jìn)行,降低產(chǎn)品的損耗,灌裝好的原料通過(guò)物料周轉(zhuǎn)車運(yùn)輸?shù)嚼鋷?kù)冷卻,以備后續(xù)加工。把冷凍好的牛肉卷通過(guò)砍排機(jī)或鋸骨機(jī)按產(chǎn)品要求
切片;切好片的牛排下一步的工作就是包裝,包裝機(jī)用真空包裝機(jī)進(jìn)行加工,然后進(jìn)入成品冷凍庫(kù)儲(chǔ)存;如果是用作投放市場(chǎng)用的家庭牛排,按工藝要求就需要進(jìn)行下一步的加工,就是進(jìn)行外袋包裝
肉卷灌裝機(jī)
肉卷成型灌裝機(jī) 可以制作各種肉卷 全機(jī)為不銹鋼結(jié)構(gòu),肉卷直徑可以根據(jù)你的料倉(cāng) 制作配套規(guī)格的口徑,由于料倉(cāng)和出料口倉(cāng)直徑一樣的緣故,因此原料不受大小的- 該機(jī)為肉卷成型類設(shè)備具有 肉卷成型效果均一,-,灌裝飽和度佳等特點(diǎn)
和排氣封口機(jī)配套使用效果-
三個(gè)尺寸 料倉(cāng) 可以來(lái)回更換 滿足對(duì)規(guī)格肉卷的加工需要
預(yù)裝產(chǎn)品的包裝膜被夾緊后由拉伸氣缸把腸衣拉緊至要求,即可打卡封口。產(chǎn)品飽滿程度可以調(diào)整,然后再由打卡氣缸打卡。可-產(chǎn)品的充實(shí)、飽滿,切片效果好。操作簡(jiǎn)單、-、省力、封口力強(qiáng),密封性好。
公司坐落于鄭州金水區(qū)緊鄰賈魯河橋,我們公司經(jīng)銷食品加工類分割成型類設(shè)備(耗材工具),以及部分包裝設(shè)備,凡是我公司經(jīng)銷的設(shè)備,均保修,配件兩年之內(nèi)免費(fèi)(人為操作原因除外)-的產(chǎn)品才能給你帶來(lái)穩(wěn)定的生產(chǎn)效率,才能讓您在安全-的工作氛圍內(nèi)產(chǎn)生效益,我們的產(chǎn)品只求-,不求-,同等比價(jià)格,同等價(jià)格比。
此兩種機(jī)型是結(jié)合用戶對(duì)于肉塊填充打卡工藝自行開(kāi)發(fā)研發(fā)的一種集灌裝、拉緊、打卡于一身的新型機(jī)器。此機(jī)具有功能-、結(jié)構(gòu)合理,操作簡(jiǎn)單、-、省力、封口力強(qiáng),密封性好,便于維修等特點(diǎn)。本機(jī)廣泛適用于豬牛羊肉卷成型,火腿腸灌裝等場(chǎng)合。產(chǎn)品預(yù)裝后的包裝膜被夾緊氣缸夾緊后,由拉伸氣缸把腸衣拉緊至要求,即可打卡封口及切斷。產(chǎn)品飽滿程度可以通過(guò)壓力調(diào)節(jié)裝置-調(diào)整,然后再由打卡氣缸打卡。裝袋機(jī)可以根據(jù)客戶產(chǎn)品需要定制缸筒直徑。氣動(dòng)拉緊打卡機(jī)可以根據(jù)裝袋長(zhǎng)度、帶徑和用戶需求,調(diào)整拉緊力大小和速度及鋁卡刀具的高低?-產(chǎn)品的充實(shí)、飽滿,使產(chǎn)品切片效果好。
羊肉填充機(jī)配合肉卷拉力機(jī)使用,可替代現(xiàn)行由人工填制肉卷的操作
成型肉卷外形美觀、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、填充結(jié)實(shí)飽滿
牛羊肉填充機(jī)是我公司為牛羊肉填充而專門(mén)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的
本機(jī)全不銹鋼機(jī)身,采用氣動(dòng)控制,磁感應(yīng)啟動(dòng)
安全衛(wèi)生,操作方便,提高生產(chǎn)力的同時(shí),節(jié)約生產(chǎn)力勞動(dòng)成本
臺(tái)灣氣動(dòng)拉緊打卡機(jī)集拉緊打卡于一身的新型打卡機(jī)
此機(jī)具有功能-、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)單、-、省力、封口力強(qiáng),密封性好,便于維修等特點(diǎn)
本機(jī)廣泛適用于羊肉卷成型,火腿腸灌裝等場(chǎng)合
預(yù)裝產(chǎn)品的包裝膜被夾緊氣缸夾緊后由拉伸奇光把腸衣拉緊至要求,即可打卡封口及切斷
產(chǎn)品飽滿程度可以通過(guò)壓力調(diào)節(jié)裝置-調(diào)整,然后再由打卡氣缸打卡
●全不銹鋼機(jī)身,干凈衛(wèi)生,對(duì)產(chǎn)品無(wú)污染。
●操作簡(jiǎn)單,封口力強(qiáng),密封性好;
●加工產(chǎn)品充實(shí)、飽滿;
●填充機(jī)可根據(jù)客戶要求定制肉品模具;
●拉緊打卡機(jī)可對(duì)加工產(chǎn)品飽滿程度進(jìn)行調(diào)整;
技術(shù)參數(shù)
產(chǎn)品飽滿程度可以通過(guò)壓力調(diào)節(jié)裝置-調(diào)整,然后再由打卡氣缸打卡
型號(hào)
外形尺寸 1870x580x1400mm
放肉板尺寸1000x520mm
填充直徑80-120mm
料槽長(zhǎng)度600mm
氣源0.5mp
重量160kg
外形尺寸:長(zhǎng)800*寬350*高660(mm)
鋁卡型號(hào):標(biāo)準(zhǔn)鋁u型卡扣
氣 壓:0.5mpa
拉帶能力:可調(diào)(壓力)
打卡能力:可調(diào)(高度)
直轄市:北京重慶上海天津
江蘇省:揚(yáng)州、南京、徐州、連云港、宿遷、淮安、鹽城、泰州、南通、鎮(zhèn)江、常州、無(wú)錫、蘇州。
遼寧省:沈陽(yáng)、大連、朝陽(yáng)、阜新、鐵嶺、撫順、本溪、遼陽(yáng)、鞍山、丹東、營(yíng)口、盤(pán)錦、錦州、葫蘆島。
山東省:濟(jì)南、青島、聊城、德州、東營(yíng)、淄博、濰坊、煙臺(tái)、威海、日照、臨沂、棗莊、濟(jì)寧、泰安、萊蕪、濱州、菏澤。
陜西省:西安、延安、銅川、渭南、咸陽(yáng)、寶雞、漢中、榆林、商洛、
山西省:太原、大同、朔州、陽(yáng)泉、長(zhǎng)治、晉城、忻州、呂梁、晉中、臨汾、運(yùn)城。
四川省:成都、廣元、綿陽(yáng)、德陽(yáng)、南充、廣安、遂寧、內(nèi)江、樂(lè)山、自貢、瀘州、宜賓、攀枝花、巴中、達(dá)州、資陽(yáng)、眉山、雅安。
云南省:昆明、曲靖、玉溪、麗江、昭通、思茅、臨滄、保山。
浙江省:杭州、寧波、湖州、嘉興、舟山、紹興、衢州、金華、臺(tái)州、溫州、麗水。
安徽:合肥、宿州、淮北、阜陽(yáng)、蚌埠、淮南、滁州、馬鞍山、蕪湖、銅陵、安慶、黃山、六安、巢湖、池州、宣城、亳州。
福建省:廈門(mén)、福州、南平、三明、莆田、泉州、漳州、龍巖、寧德。
甘肅省:蘭州、嘉峪關(guān)、金昌、白銀、天水、酒泉、慶陽(yáng)、平?jīng)、定西、隴南。
廣東省:廣州、深圳、清遠(yuǎn)、韶關(guān)、河源、梅州、潮州、汕頭、揭陽(yáng)、汕尾、惠州、東莞、珠海、中山、江門(mén)、佛山、肇慶、云浮、陽(yáng)江、茂名、湛江
貴州省:貴陽(yáng)、六盤(pán)水、遵義、安順
河北省石家莊、邯鄲、唐山、保定、秦皇島、邢臺(tái)、張家口、承德、滄州、廊坊、衡水。
黑龍江省:哈爾濱、齊齊哈爾、黑河、大慶、伊春、鶴崗、佳木斯、雙鴨山、七臺(tái)河、雞西、牡丹江、綏化。
河南省:鄭州、開(kāi)封、洛陽(yáng)、平頂山、安陽(yáng)、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽(yáng)、許昌、漯河、三門(mén)峽、南陽(yáng)、商丘、周口、駐馬店、信陽(yáng)
本公司主營(yíng):
豬肉去皮機(jī)
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多功能切菜機(jī)
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羊肉卷成型機(jī)
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砍排機(jī)
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鋸骨機(jī)
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