2016-2021年牛羊肉產(chǎn)品市場供需---及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測報(bào)告（版）

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報(bào)告編號:124521
出版時間2016年6月
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報(bào)告目錄：

-章 牛羊肉行業(yè)概況 7
-節(jié) 牛羊肉定義及分類 7
-節(jié) 牛羊肉產(chǎn)品發(fā)展歷程 7
一、牛肉發(fā)展歷程 7
二、羊肉發(fā)展歷程 8
第三節(jié) 牛羊肉產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈分析 8
一、牛肉產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)概述 8
二、羊肉產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)概述 9
-章 牛羊肉產(chǎn)品行業(yè)政策環(huán)境分析 12
-節(jié) 牛羊肉產(chǎn)品行業(yè)在-中的- 12
-節(jié) 當(dāng)前產(chǎn)業(yè)政策 12
一、牛羊肉行業(yè)- 12
二、牛羊肉行業(yè)主要產(chǎn)業(yè)政策 13
（一）中央一號文件政策 13
（二）畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)政策 15
（三）牛羊屠宰加工政策 16
三、牛肉行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 17
四、羊肉行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 17
五、進(jìn)出口政策分析 18
第三節(jié) 牛羊肉產(chǎn)品行業(yè)貿(mào)易環(huán)境分析 19
第三章 牛羊肉產(chǎn)品行業(yè)生產(chǎn)調(diào)查 21
-節(jié) 國內(nèi)牛羊肉產(chǎn)品行業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 21
一、產(chǎn)品構(gòu)成 21
二、產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 21
-節(jié) 國內(nèi)牛羊肉產(chǎn)品行業(yè)需求量統(tǒng)計(jì) 23
一、需求量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 23
二、產(chǎn)品需求特點(diǎn) 24
第四章 市場競爭格局分析 25
-節(jié) 主要產(chǎn)品市場分布 25
-節(jié) -品牌競爭格局 25
第三節(jié) 市場競爭現(xiàn)狀分析 27
第四節(jié) 市場規(guī)模分析 28
第五章 牛羊肉產(chǎn)品消費(fèi)者調(diào)查 30
-節(jié) 產(chǎn)品消費(fèi)量調(diào)查 30
-節(jié) 產(chǎn)品市場價(jià)格調(diào)查 30
第三節(jié) 消費(fèi)群體調(diào)查 32
一、消費(fèi)群體構(gòu)成 32
二、消費(fèi)購買渠道 32
三、消費(fèi)群體產(chǎn)品偏好 33
四、消費(fèi)群體產(chǎn)品關(guān)注度 33
第四節(jié) 品牌調(diào)查 34
一、品牌市場占有率調(diào)查 34
二、消費(fèi)者品牌喜好調(diào)查 34
第六章 進(jìn)出口市場調(diào)查 35
-節(jié)-鮮、冷牛肉進(jìn)出口分析 35
一、-鮮、冷牛肉進(jìn)口分析 35
（一）鮮、冷牛肉進(jìn)口數(shù)量情況 35
（二）鮮、冷牛肉進(jìn)口金額情況 35
（三）鮮、冷牛肉進(jìn)口來源分析 36
（四）鮮、冷牛肉進(jìn)口均價(jià)分析 37
二、鮮、冷牛肉出口分析 37
（一）鮮、冷牛肉出口數(shù)量情況 37
（二）鮮、冷牛肉出口金額情況 37
（三）鮮、冷牛肉出口來源分析 38
（四）鮮、冷牛肉出口均價(jià)分析 39
-節(jié) 凍牛肉進(jìn)出口分析 39
一、凍牛肉進(jìn)口分析 39
（一）凍牛肉進(jìn)口數(shù)量情況 39
（二）凍牛肉進(jìn)口金額情況 40
（三）凍牛肉進(jìn)口來源分析 40
（四）凍牛肉進(jìn)口均價(jià)分析 41
二、凍牛肉出口分析 42
（一）凍牛肉出口數(shù)量情況 42
（二）凍牛肉出口金額情況 42
（三）凍牛肉出口流向分析 42
（四）凍牛肉出口均價(jià)分析 44
第三節(jié) 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)出口分析 44
一、鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口分析 44
（一）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口數(shù)量情況 44
（二）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口金額情況 45
（三）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口來源分析 45
（四）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口均價(jià)分析 46
二、鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口分析 47
（一）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口數(shù)量情況 47
（二）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口金額情況 47
（三）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口流向分析 47
（四）鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口均價(jià)分析 49
第七章 營銷渠道分析 50
-節(jié) 牛羊肉產(chǎn)品主要營銷模式及典型代表分析 50
一、營銷模式分析 50
（一）經(jīng)銷商銷售模式 50
（二）商場超市銷售模式 51
（三）大客戶銷售模式 52
二、-渠道-長春皓月 52
（一）發(fā)展現(xiàn)狀 52
（二）渠道基本建設(shè) 53
（三）渠道存在問題 54
（四）渠道改進(jìn)策略 55
-節(jié) 渠道新策略 57
一、新的銷售渠道 57
二、營銷策略分析 58
第八章 典型企業(yè)與品牌分析 59
-節(jié) 內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司 59
一、企業(yè)基本情況分析 59
二、企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 59
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 60
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 60
五、企業(yè)發(fā)展策略分析 61
（一）發(fā)展歷程 61
（二）資源優(yōu)勢 63
（三）產(chǎn)品- 64
（四）競爭策略 65
（五）發(fā)展規(guī)劃 66
六、企業(yè)-態(tài)勢分析 67
-節(jié) 東營萬得信食品有限公司 67
一、公司基本情況 67
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 68
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 68
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 68
第三節(jié) 河南福鑫清真肉業(yè)有限公司 68
一、公司基本情況 68
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析 69
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 69
第四節(jié) 吉林長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司 70
一、公司基本情況 70
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 70
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 70
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 71
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 71
第五節(jié) 山東大地肉牛清真食品有限公司 71
一、公司基本情況 71
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 72
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 72
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 73
第六節(jié) 河北福成五豐食品股份有限公司 73
一、企業(yè)基本情況 73
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 74
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析 74
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分析 75
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 76
第九章 細(xì)分產(chǎn)品分析 77
-節(jié) 牛肉 77
一、產(chǎn)品特性 77
二、產(chǎn)品規(guī)模情況 77
三、產(chǎn)品主要消費(fèi)品牌 78
四、市場前景 79
-節(jié) 羊肉 81
一、產(chǎn)品特性 81
二、產(chǎn)品規(guī)模情況 81
三、產(chǎn)品主要消費(fèi)品牌 82
四、市場前景 83
第三節(jié) -牛肉 83
一、產(chǎn)品特性 83
二、產(chǎn)品需求情況 84
三、產(chǎn)品主要消費(fèi)品牌 85
四、市場前景 86
第十章 2016-2021年牛羊肉產(chǎn)品行業(yè)未來發(fā)展趨勢預(yù)測 87
-節(jié) 牛羊肉產(chǎn)品行業(yè)未來發(fā)展方向 87
-節(jié) 牛羊肉產(chǎn)品市場規(guī)模預(yù)測 89
第三節(jié) 牛羊肉產(chǎn)品進(jìn)出口市場預(yù)測 89
第四節(jié) 牛羊肉產(chǎn)品競爭格局發(fā)展趨勢 91
第十一章 主要結(jié)論及建議 92
-節(jié) 主要結(jié)論及觀點(diǎn) 92
-節(jié) 策略建議 93
一、產(chǎn)品策略 93
二、開發(fā)潛在市場建議 93
三、市場競爭策略建議 95




圖表目錄
圖表 1 牛肉產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成 9
圖表 2 羊肉產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)圖 10
圖表 3 牛羊肉行業(yè)-情況 12
圖表 4 畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)于政策情況 15
圖表 5 屠宰加工產(chǎn)業(yè)政策情況 16
圖表 6 牛肉行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 17
圖表 7 羊肉行業(yè)主要標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計(jì) 17
圖表 8 進(jìn)出口總額增長趨勢圖 19
圖表 9 肉類產(chǎn)品產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析 21
圖表 10 牛羊肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 22
圖表 11 全國各地牛羊肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 22
圖表 12 牛羊肉消費(fèi)量統(tǒng)計(jì) 24
圖表 13 牛羊肉產(chǎn)品分層次分析 25
圖表 14 牛羊肉市場規(guī)模變化趨勢圖 29
圖表 15 城鎮(zhèn)居民家庭平均每人全年購買肉類數(shù)量統(tǒng)計(jì) 30
圖表 16 農(nóng)村居民家庭平均每人肉類消費(fèi)量統(tǒng)計(jì) 30
圖表 17 鮮牛肉批發(fā)價(jià)格變化趨勢圖 31
圖表 18 鮮羊肉批發(fā)價(jià)格變化趨勢圖 31
圖表 19 牛羊肉消費(fèi)群體構(gòu)成 32
圖表 20 牛羊肉消費(fèi)購買渠道 32
圖表 21 牛羊肉消費(fèi)群體產(chǎn)品關(guān)注度調(diào)查 33
圖表 22 牛羊肉消費(fèi)群體認(rèn)為影響牛肉安全因素 33
圖表 23 受消費(fèi)者喜愛的10大牛肉品牌 34
圖表 24 鮮、冷牛肉進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 35
圖表 25 鮮、冷牛肉進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 35
圖表 26 鮮、冷牛肉進(jìn)口來源地情況 36
圖表 27 鮮、冷牛肉進(jìn)口來源地情況 36
圖表 28 鮮、冷牛肉進(jìn)口流向結(jié)構(gòu)分布圖 36
圖表 29 鮮、冷牛肉進(jìn)口均價(jià)情況 37
圖表 30 鮮、冷牛肉出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 37
圖表 31 鮮、冷牛肉出口金額統(tǒng)計(jì) 38
圖表 32 鮮、冷牛肉出口流向情況 38
圖表 33 鮮、冷牛肉出口流向情況 38
圖表 34 鮮、冷牛肉出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 39
圖表 35 鮮、冷牛肉出口均價(jià)情況 39
圖表 36 凍牛肉進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 40
圖表 37 凍牛肉進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 40
圖表 38 凍牛肉進(jìn)口來源地情況 40
圖表 39 凍牛肉進(jìn)口流向情況 41
圖表 40 凍牛肉進(jìn)口來源結(jié)構(gòu)分布圖 41
圖表 41 凍牛肉進(jìn)口均價(jià)情況 41
圖表 42 凍牛肉出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 42
圖表 43 凍牛肉出口金額統(tǒng)計(jì) 42
圖表 44 凍牛肉出口流向情況 43
圖表 45 凍牛肉出口流向情況 43
圖表 46 凍牛肉出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 44
圖表 47 凍牛肉出口均價(jià)情況 44
圖表 48 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 45
圖表 49 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 45
圖表 50 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口來源地情況 45
圖表 51 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口來源地情況 46
圖表 52 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口來源地結(jié)構(gòu)分布圖 46
圖表 53 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉進(jìn)口均價(jià)情況 46
圖表 54 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 47
圖表 55 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口金額統(tǒng)計(jì) 47
圖表 56 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口流向情況 48
圖表 57 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口流向情況 48
圖表 58 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口流向結(jié)構(gòu)分布圖 49
圖表 59 鮮、冷、凍綿羊肉或山羊肉出口均價(jià)情況 49
圖表 60 牛羊肉企業(yè)經(jīng)銷商模式的銷售和結(jié)算流程 51
圖表 61 商場超市模式的銷售和結(jié)算流程 52
圖表 62 大客戶模式的銷售和結(jié)算流程 52
圖表 63 長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司專賣店數(shù)量分布及月均單店銷售額 53
圖表 64 渠道長度分類 56
圖表 65 長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司渠道模式改進(jìn)分析 56
圖表 66 內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司冷鮮肉圖示 59
圖表 67 內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司深加工產(chǎn)品圖示 60
圖表 68 內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司資產(chǎn)及收入統(tǒng)計(jì) 60
圖表 69 內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司合作伙伴示意圖 61
圖表 70 內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司發(fā)展歷程 62
圖表 71 東營萬得信食品有限公司資產(chǎn)及收入統(tǒng)計(jì) 68
圖表 72 河南福鑫清真肉業(yè)有限公司資產(chǎn)及收入統(tǒng)計(jì) 69
圖表 73 吉林長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司資產(chǎn)及收入統(tǒng)計(jì) 70
圖表 74 山東大地肉牛清真食品有限公司主要產(chǎn)品 72
圖表 75 山東大地肉牛清真食品有限公司資產(chǎn)及收入統(tǒng)計(jì) 73
圖表 76 河北福成五豐食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)分產(chǎn)品情況表 74
圖表 77 河北福成五豐食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)情況 75
圖表 78 河北福成五豐食品股份有限公司營業(yè)收入統(tǒng)計(jì) 75
圖表 79 河北福成五豐食品股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 75
圖表 80 牛肉市場規(guī)模變化趨勢圖 77
圖表 81 羊肉市場規(guī)模變化趨勢圖 82
圖表 82 -牛肉需求量統(tǒng)計(jì) 85
圖表 83 牛羊肉市場規(guī)模預(yù)測趨勢圖 89

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