糖果、巧克力行業(yè)趨勢(shì)預(yù)測(cè)及投資可行性分析報(bào)告

北京亞博中研信息咨詢(xún)有限公司為您提供糖果、巧克力行業(yè)趨勢(shì)預(yù)測(cè)及投資可行性分析報(bào)告。糖果、巧克力行業(yè)趨勢(shì)預(yù)測(cè)及投資可行性分析報(bào)告2016-2021年
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報(bào)告目錄

-章　糖果巧克力的相關(guān)概述

1.1　糖果巧克力概念及分類(lèi)

1.1.1　糖果的定義與特性

1.1.2　糖果的起源及發(fā)展

1.1.3　巧克力的定義與分類(lèi)

1.1.4　巧克力的起源

1.2　糖果、巧克力生產(chǎn)技術(shù)分析

1.2.1　奶糖制作方法介紹

1.2.2　硬糖制作方法簡(jiǎn)介

1.2.3　軟糖制作方法簡(jiǎn)析

1.2.4　巧克力制作方法簡(jiǎn)介



第二章　2013-2015年全球糖果巧克力行業(yè)分析

2.1　2013-2015年全球糖果巧克力市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r

2.1.1　全球糖果巧克力市場(chǎng)發(fā)展綜述

2.1.2　全球糖果市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)

2.1.3　國(guó)際糖果巧克力的發(fā)展特色

2.2　美國(guó)

2.2.1　美國(guó)糖果經(jīng)濟(jì)行情分析

2.2.2　美國(guó)巧克力市場(chǎng)-健康

2.2.3　有機(jī)巧克力在美國(guó)市場(chǎng)受寵

2.2.4　益生菌巧克力在美面市

2.3　英國(guó)

2.3.1　英國(guó)糖果巧克力市場(chǎng)發(fā)展概況

2.3.2　英國(guó)巧克力市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)

2.3.3　英國(guó)市場(chǎng)出現(xiàn)吸入式巧克力

2.3.4　英國(guó)研制出低熱注水巧克力

2.4　其他-

2.4.1　日本巧克力市場(chǎng)分析

2.4.2　印度尼西亞巧克力市場(chǎng)概況

2.4.3　俄羅斯糖果市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)

2.4.4　阿聯(lián)酋巧克力市場(chǎng)發(fā)展概況

2.4.5　非洲及中東地區(qū)糖果巧克力市場(chǎng)發(fā)展



第三章　2013-2015年糖果巧克力行業(yè)分析

3.1　糖果巧克力行業(yè)發(fā)展總體概況

3.1.1　糖果巧克力行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

3.1.2　糖果巧克力行業(yè)呈現(xiàn)多元化發(fā)展態(tài)勢(shì)

3.2　2013-2015年糖果巧克力行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)

3.2.1　2013年我國(guó)糖果巧克力行業(yè)發(fā)展概況

3.2.2　2014年我國(guó)糖果巧克力行業(yè)發(fā)展分析

3.2.3　2015年我國(guó)糖果巧克力行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)

3.3　2013-2015年-及重點(diǎn)省市糖果產(chǎn)量分析

3.3.1　2013年1-12月-及主要省份糖果產(chǎn)量分析

3.3.2　2014年1-12月-及主要省份糖果產(chǎn)量分析

3.3.3　2015年1-12月-及主要省份糖果產(chǎn)量分析

3.4　糖果巧克力企業(yè)發(fā)展分析

3.4.1　中小糖果巧克力企業(yè)的困局與機(jī)遇

3.4.2　糖果巧克力企業(yè)戰(zhàn)略危機(jī)特征分析

3.4.3　我國(guó)本土糖果企業(yè)應(yīng)以-突圍

3.4.4　糖果企業(yè)應(yīng)對(duì)成本危機(jī)的建議

3.4.5　中小巧克力企業(yè)面臨的現(xiàn)實(shí)危機(jī)及出路

3.5　糖果巧克力行業(yè)面臨的問(wèn)題與對(duì)策

3.5.1　糖果產(chǎn)品開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題

3.5.2　小型生產(chǎn)企業(yè)存在問(wèn)題

3.5.3　巧克力市場(chǎng)面臨的問(wèn)題

3.5.4　國(guó)產(chǎn)巧克力行業(yè)的發(fā)展出路



第四章　2013-2015年糖果市場(chǎng)分析

4.1　糖果市場(chǎng)的發(fā)展

4.1.1　我國(guó)糖果市場(chǎng)的發(fā)展階段

4.1.2　我國(guó)糖果市場(chǎng)的發(fā)展概況

4.1.3　功能糖果成為市場(chǎng)主流趨勢(shì)

4.2　2013-2015年糖果市場(chǎng)發(fā)展分析

4.2.1　2013年我國(guó)糖果市場(chǎng)狀況分析

4.2.2　2014年我國(guó)糖果市場(chǎng)銷(xiāo)售狀況

4.2.3　2015年我國(guó)糖果市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)

4.3　2013-2015年糖及糖食進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

4.3.1　2013-2015年12月糖及糖食進(jìn)出口總量分析

4.3.2　2013-2015年12月主要-糖及糖食進(jìn)出口情況分析

4.3.3　2013-2015年12月主要省份糖及糖食進(jìn)出口情況分析

4.4　2013-2015年糖果細(xì)分市場(chǎng)分析

4.4.1　奶糖產(chǎn)業(yè)以變通求可持續(xù)發(fā)展

4.4.2　口香糖市場(chǎng)分析

4.4.3　軟糖市場(chǎng)簡(jiǎn)析

4.4.4　無(wú)糖糖果將是糖果市場(chǎng)的新亮點(diǎn)

4.5　2013-2015年糖果市場(chǎng)消費(fèi)分析

4.5.1　糖果市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)分析

4.5.2　我國(guó)糖果市場(chǎng)消費(fèi)形態(tài)的變化

4.5.3　糖果市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查分析

4.6　糖果市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)分析

4.6.1　糖果市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)渠道

4.6.2　糖果市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的轉(zhuǎn)變

4.6.3　喜糖市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)造-

4.6.4　專(zhuān)賣(mài)店成糖果營(yíng)銷(xiāo)終端新形式

4.7　糖果市場(chǎng)品牌分析

4.7.1　糖果品牌市場(chǎng)格局及形成緣由

4.7.2　糖果企業(yè)品牌建設(shè)存在的問(wèn)題及對(duì)策

4.7.3　提升糖果市場(chǎng)品牌影響力的思考

4.7.4　中小糖果品牌的市場(chǎng)突圍策略

4.8　糖果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

4.8.1　市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析

4.8.2　糖果市場(chǎng)渠道競(jìng)爭(zhēng)

4.8.3　糖果市場(chǎng)份額分析

4.8.4　糖果五霸競(jìng)爭(zhēng)激烈



第五章　2013-2015年巧克力市場(chǎng)分析

5.1　2013-2015年-外巧克力市場(chǎng)總體概況

5.1.1　國(guó)際巧克力市場(chǎng)發(fā)展概況

5.1.2　我國(guó)巧克力市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

5.1.3　我國(guó)巧克力市場(chǎng)的發(fā)展特征

5.1.4　我國(guó)巧克力市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)模式

5.1.5　將成為全球第二大巧克力市場(chǎng)

5.2　2013-2015年巧克力消費(fèi)市場(chǎng)分析

5.2.1　大城市中產(chǎn)-是主要消費(fèi)群體

5.2.2　黑巧克力消費(fèi)增長(zhǎng)-

5.2.3　國(guó)外品牌占據(jù)市場(chǎng)

5.2.4　消費(fèi)需求呈現(xiàn)多樣化

5.2.5　巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查分析

5.3　2013-2015年巧克力市場(chǎng)品牌分析

5.3.1　-外巧克力企業(yè)品牌的優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比

5.3.2　巧克力市場(chǎng)的品牌之爭(zhēng)

5.3.3　本土巧克力品牌應(yīng)對(duì)-發(fā)展策略分析

5.3.4　我國(guó)巧克力品牌發(fā)展前景光明

5.4　2013-2015年巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

5.4.1　巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

5.4.2　國(guó)產(chǎn)代可可脂巧克力的渠道競(jìng)爭(zhēng)分析

5.4.3　我國(guó)巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)swot分析

5.4.4　我國(guó)巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略



第六章　糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況

6.1　糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模

6.1.1　2011-2015年12月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模

6.1.2　2011-2015年12月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)利潤(rùn)規(guī)模

6.1.3　2011-2015年12月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)資產(chǎn)規(guī)模

6.2　糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析

6.2.1　2011-2015年12月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)虧損面

6.2.2　2011-2015年12月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)銷(xiāo)售毛利率

6.2.3　2011-2015年12月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率

6.2.4　2011-2015年12月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率

6.3　糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)分析

6.3.1　2011-2015年12月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)應(yīng)-款周轉(zhuǎn)率

6.3.2　2011-2015年12月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率

6.3.3　2011-2015年12月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率

6.4　糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)償債能力指標(biāo)分析

6.4.1　2011-2015年12月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率

6.4.2　2011-2015年12月糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)利息保障倍數(shù)

6.5　糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評(píng)價(jià)

6.5.1　糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評(píng)價(jià)

6.5.2　影響糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況的經(jīng)濟(jì)因素分析



第七章　2013-2015年重點(diǎn)地區(qū)糖果巧克力市場(chǎng)分析

7.1　廣東

7.1.1　廣州糖果業(yè)發(fā)展歷程

7.1.2　廣東糖果業(yè)發(fā)展分析

7.1.3　廣東糖果-兒童市場(chǎng)

7.2　福建

7.2.1　福建糖果業(yè)發(fā)展概況

7.2.2　福建糖果巧克力安全狀況-

7.2.3　泉州工藝糖果出口大增成為出口亮點(diǎn)

7.2.4　福建糖果企業(yè)“簡(jiǎn)單化”成-的暗礁

7.3　江西

7.3.1　幾-側(cè)重各異

7.3.2　市場(chǎng)重心逐步下沉

7.3.3　小包裝喜糖--

7.4　山西

7.4.1　晉南市場(chǎng)-處壟斷-

7.4.2　山西糖果業(yè)出口實(shí)現(xiàn)零突破

7.4.3　晉北喜糖消費(fèi)促進(jìn)專(zhuān)賣(mài)形式

7.4.4　南北商家憂愁各有不同

7.5　河北

7.5.1　阿爾卑斯-相對(duì)-

7.5.2　徐福記喔喔緊跟其后

7.5.3　石家莊糖果市場(chǎng)格局簡(jiǎn)析

7.5.4　河北廊坊糖果出口埃及市場(chǎng)



第八章　2013-2015年糖果巧克力包裝行業(yè)分析

8.1　國(guó)外糖果巧克力包裝現(xiàn)狀

8.1.1　-糖果巧克力包裝現(xiàn)狀分析

8.1.2　國(guó)外典型糖果巧克力包裝發(fā)展綜述

8.1.3　國(guó)外糖果包裝出新品

8.2　糖果巧克力包裝分析

8.2.1　包裝在糖果巧克力制品中的作用

8.2.2　我國(guó)糖果包裝市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

8.2.3　糖果包裝的市場(chǎng)定位

8.2.4　糖果包裝的改革

8.3　-外糖果巧克力包裝發(fā)展趨勢(shì)

8.3.1　國(guó)際糖果巧克力包裝的發(fā)展趨勢(shì)

8.3.2　糖果巧克力包裝向多功能化邁進(jìn)

8.3.3　糖果小包裝已成發(fā)展方向



第九章　2013-2015年國(guó)外重點(diǎn)公司分析

9.1　卡夫食品有限公司

9.1.1　公司簡(jiǎn)介

9.1.2　卡夫食品公司的經(jīng)營(yíng)狀況分析

9.1.3　卡夫-吉百利在華經(jīng)營(yíng)的品牌介紹

9.1.4　卡夫-吉百利將加速在華業(yè)務(wù)的整合

9.2　美國(guó)瑪氏公司

9.2.1　公司簡(jiǎn)介

9.2.2　瑪氏總部基地在北京奠基

9.2.3　“瑪氏三角形”法則

9.2.4　瑪氏公司的項(xiàng)目群管理方式

9.3　雀巢集團(tuán)

9.3.1　集團(tuán)簡(jiǎn)介

9.3.2　雀巢品牌發(fā)展歷程

9.3.3　雀巢公司的經(jīng)營(yíng)狀況分析

9.3.4　雀巢加大力度爭(zhēng)奪巧克力市場(chǎng)

9.3.5　雀巢在市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀

9.3.6　雀巢模塊組合營(yíng)銷(xiāo)策略的簡(jiǎn)析

9.4　美國(guó)好時(shí)公司

9.4.1　公司簡(jiǎn)介

9.4.2　美國(guó)好時(shí)的經(jīng)營(yíng)概況

9.4.3　好時(shí)的美國(guó)式體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)分析

9.5　費(fèi)列羅

9.5.1　公司簡(jiǎn)介

9.5.2　費(fèi)列羅巧克力介紹

9.5.3　費(fèi)列羅公司金莎巧克力的營(yíng)銷(xiāo)策略

9.6　味覺(jué)糖株式會(huì)社

9.6.1　公司簡(jiǎn)介

9.6.2　味覺(jué)糖的成功之路

9.6.3　“悠哈”成功帶來(lái)的思考



第十章　2013-2015年-重點(diǎn)公司分析

10.1　徐福記食品有限公司

10.1.1　公司簡(jiǎn)介

10.1.2　徐福記的經(jīng)營(yíng)狀況分析

10.1.3　終端-造就徐福記霸主-

10.1.4　徐福記-成功營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵要素

10.1.5　徐福記成功營(yíng)銷(xiāo)對(duì)中小食品企業(yè)的啟示

10.2　冠生園（集團(tuán)）有限公司

10.2.1　公司簡(jiǎn)介

10.2.2　大白兔的“大動(dòng)作”

10.2.3　冠生園集團(tuán)經(jīng)營(yíng)概況

10.2.4　冠生園糖果生產(chǎn)基地奠基

10.3　福建雅客食品有限公司

10.3.1　公司簡(jiǎn)介

10.3.2　雅客v9的傳奇-

10.3.3　雅客公司糖果業(yè)務(wù)迅速-

10.3.4　雅客八大營(yíng)銷(xiāo)困境解析

10.4　中糧金帝食品（深圳）有限公司

10.4.1　公司簡(jiǎn)介

10.4.2　金帝公司swot分析

10.4.3　金帝巧克力的品牌危機(jī)

10.5　廣東喜之郎集團(tuán)有限公司

10.5.1　公司簡(jiǎn)介

10.5.2　喜之郎品牌發(fā)展歷程

10.5.3　喜之郎品牌策略分析

10.5.4　喜之郎生產(chǎn)基地建設(shè)動(dòng)態(tài)

10.5.5　喜之郎策略成敗解析

10.6　-集團(tuán)有限公司

10.6.1　集團(tuán)簡(jiǎn)介

10.6.2　-集團(tuán)的發(fā)展蛻變

10.6.3　-亟需建立全面競(jìng)爭(zhēng)體系



第十一章　2013-2015年糖果巧克力行業(yè)政策環(huán)境分析

11.1　全球糖果巧克力行業(yè)政策措施

11.1.1　歐盟放寬巧克力生產(chǎn)要求

11.1.2　美國(guó)實(shí)施涉及糖果、鮪魚(yú)罐頭的新食品標(biāo)識(shí)法

11.1.3　瑞士制定有關(guān)糖果及可可產(chǎn)品條例的修訂-

11.2　糖果巧克力行業(yè)政策環(huán)境

11.2.1　巧克力行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后七成產(chǎn)品要改名

11.2.2　新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)巧克力市場(chǎng)的影響

11.2.3　<糖果和巧克力生產(chǎn)管理要求>發(fā)布

11.3　糖果巧克力相關(guān)法規(guī)

11.3.1　--食品包裝法

11.3.2　糖果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

11.3.3　夾心糖果sb/t10019-92

11.3.4　巧克力及巧克力制品gb/t19343-2003

11.3.5　巧克力衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb 9678.2-2003



第十二章　糖果巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

12.1　糖果巧克力行業(yè)發(fā)展展望

12.1.1　健康、品質(zhì)成全球糖果市場(chǎng)-

12.1.2　全球糖果生產(chǎn)發(fā)展趨勢(shì)

12.1.3　-功能性巧克力市場(chǎng)前景剖析

12.1.4　 2016-2022年糖果、巧克力及蜜餞制造業(yè)預(yù)測(cè)分析

12.2　未來(lái)糖果巧克力行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

12.2.1　產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

12.2.2　渠道發(fā)展趨勢(shì)

12.2.3　技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)

12.2.4　包裝發(fā)展趨勢(shì)

12.2.5　營(yíng)銷(xiāo)模式發(fā)展趨勢(shì)

12.2.6　糖果品類(lèi)發(fā)展趨勢(shì)

12.2.7　競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展趨勢(shì)

12.2.8　消費(fèi)需求發(fā)展趨勢(shì)



圖表目錄：

圖表　濕度對(duì)各種糖果的影響

圖表　各種糖果的平衡相對(duì)濕度

圖表　多種糖果的水分轉(zhuǎn)移趨向

圖表　與其他-糖果巧克力人均年消費(fèi)量對(duì)比

圖表　不同巧克力基本構(gòu)成情況

圖表　膠質(zhì)型奶糖和砂質(zhì)型奶糖的構(gòu)成

圖表　淀粉軟糖各組成成份的比例構(gòu)成

圖表　瓊脂軟糖各組成成份的比例構(gòu)成

圖表　熱風(fēng)連續(xù)焙炒機(jī)的工藝條件

圖表　2015年1-12月-糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)

圖表　2015年1-12月廣東省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)

圖表　2015年1-12月福建省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)

圖表　2015年1-12月湖南省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)

圖表　2015年1-12月湖北省糖果產(chǎn)量數(shù)據(jù)

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