奶茶市場(chǎng)運(yùn)行趨勢(shì)及發(fā)展前景分析報(bào)告2016年

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報(bào)告編號(hào)：85315
出版機(jī)構(gòu)：亞博中研研究院
出版日期：2015年12月
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報(bào)告目錄


-章2014-2015年奶茶行業(yè)整體運(yùn)營(yíng)狀況分析18
-節(jié)2014-2015年奶茶行業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析18
一、全球經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀18
二、全球飲料及相關(guān)加工業(yè)運(yùn)行簡(jiǎn)況22
第二節(jié)2014-2015年奶茶行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展格局25
一、奶茶市場(chǎng)特色分析25
二、奶-牌綜述25
第三節(jié)2014-2015年奶-牌主要分析29
一、-29
二、香港30
三、英國(guó)30
四、馬來(lái)西亞、新加坡30
第四節(jié)2016-2021年奶茶行業(yè)設(shè)備及材料發(fā)展分析31
第二章2014-2015年奶茶行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境解析35
-節(jié)2014-2015年宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析35
一、gdp分析35
二、cpi分析40
三、城鄉(xiāng)居民家庭人均-分析42
四、全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析44
五、進(jìn)出口總額及增長(zhǎng)率分析48
六、社會(huì)消費(fèi)品零售總額51
第二節(jié)2014-2015年奶茶市場(chǎng)政策環(huán)境分析53
一、七大措施搞活流通擴(kuò)大消費(fèi)政策解析53
二、奶茶業(yè)優(yōu)惠政策、標(biāo)準(zhǔn)54
三、相關(guān)行業(yè)政策55
第三節(jié)2014-2015年奶茶市場(chǎng)技術(shù)環(huán)境分析56
第四節(jié)2014-2015年奶茶市場(chǎng)社會(huì)環(huán)境分析57
一、居民消費(fèi)觀念57
二、人們生活品質(zhì)的提高57
三、-口基數(shù)大58
第三章2014-2015年奶茶行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)剖析59
-節(jié)奶茶發(fā)展歷程59
第二節(jié)2014-2015年奶茶行業(yè)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析60
一、奶茶無(wú)奶已成“顯規(guī)則”60
二、8元“新貴”攪局奶茶市場(chǎng)61
第三節(jié)2014-2015年奶茶業(yè)現(xiàn)狀綜述61
一、奶茶業(yè)所處發(fā)展階段61
二、-奶茶業(yè)發(fā)展特色62
三、奶茶利潤(rùn)62
四、奶茶店經(jīng)營(yíng)情況研究63
第四節(jié)2014-2015年奶茶市場(chǎng)面臨的挑戰(zhàn)64
第四章2014-2015年奶茶業(yè)市場(chǎng)銷(xiāo)售形勢(shì)分析65
-節(jié)2014-2015年珍珠奶茶市場(chǎng)銷(xiāo)售情況65
一、近幾年珍珠奶茶市場(chǎng)銷(xiāo)售量及增長(zhǎng)情況65
二、原材料價(jià)格波動(dòng)對(duì)珍珠奶茶市場(chǎng)的影響65
第二節(jié)2014-2015年奶茶原料市場(chǎng)及影響分析67
一、奶茶原料——珍珠67
二、奶茶原料——茶葉67
三、奶茶原料——果汁70
四、奶茶原料——果味粉72
五、奶茶原料——椰果72
第五章2014-2015年奶茶市場(chǎng)消費(fèi)-73
-節(jié)受訪(fǎng)者基本情況73
一、性別占比73
二、年齡分布73
三、對(duì)奶茶的認(rèn)知情況74
四、是否曾常飲用奶茶76
第二節(jié)2014-2015年奶茶市場(chǎng)消費(fèi)行為-77
一、消費(fèi)者喝奶茶的頻率77
二、消費(fèi)者對(duì)奶茶的品種及口味喜好78
三、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)奶茶的渠道占比80
四、消費(fèi)者對(duì)奶茶價(jià)格敏感度81
五、消費(fèi)者對(duì)奶-牌忠誠(chéng)度分析82
六、消費(fèi)者杯裝奶茶的偏好83
七、影響消費(fèi)者選購(gòu)奶茶的因素分析84
第六章2014-2015年奶茶市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)解析86
-節(jié)2014-2015年奶茶營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)86
第二節(jié)2014-2015年奶茶廣告投放情況87
第三節(jié)2014-2015年奶茶市場(chǎng)三-企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)借鑒88
一、香飄飄細(xì)節(jié)營(yíng)銷(xiāo)搶占市場(chǎng)88
二、優(yōu)樂(lè)美-營(yíng)銷(xiāo)籠絡(luò)年輕人89
三、立頓品質(zhì)-立于不敗89
第四節(jié)2016-2021年奶茶市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略分析90
一、廣告-和消費(fèi)目標(biāo)市場(chǎng)個(gè)性人群培育90
二、打價(jià)值戰(zhàn)，不打價(jià)格戰(zhàn)，用心做好每一杯奶茶91
三、特定***方式吸引消費(fèi)人群，差異化競(jìng)爭(zhēng)91
第七章2014-2015年奶茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局透析93
-節(jié)2014-2015年奶茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)總況93
一、奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)白熱化93
二、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)及競(jìng)爭(zhēng)方式分析93
第二節(jié)2014-2015年奶-牌競(jìng)爭(zhēng)分析94
一、香約94
二、立頓95
三、優(yōu)樂(lè)美97
四、香飄飄98
五、新進(jìn)品牌側(cè)翼突圍98
第三節(jié)2014-2015年奶茶行業(yè)集中度分析99
一、市場(chǎng)集中度分析99
二、區(qū)域集中度分析100
第四節(jié)2016-2021年奶茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析101
第八章2014-2015年奶-牌企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析102
-節(jié)浙江香飄飄食品有限公司（香飄飄）102
一、企業(yè)概況102
二、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況103
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析103
四、主營(yíng)成本及其它費(fèi)用分析104
五、償債能力分析104
六、盈利能力分析105
七、經(jīng)營(yíng)效益分析105
第二節(jié)陽(yáng)江喜之郎果凍制造有限公司（優(yōu)樂(lè)美）105
一、企業(yè)概況105
二、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況106
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析106
四、主營(yíng)成本及其它費(fèi)用分析106
五、償債能力分析107
六、盈利能力分析107
七、經(jīng)營(yíng)效益分析108
第三節(jié)浙江大好大食品公司（相約）108
一、企業(yè)概況108
二、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況109
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析109
四、主營(yíng)成本及其它費(fèi)用分析109
五、償債能力分析110
六、盈利能力分析110
七、經(jīng)營(yíng)效益分析110
第四節(jié)聯(lián)合利華食品（）有限公司（立頓）111
一、企業(yè)概況111
二、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況111
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析112
四、主營(yíng)成本及其它費(fèi)用分析112
五、償債能力分析112
六、盈利能力分析113
七、經(jīng)營(yíng)效益分析113
第五節(jié)蠟筆小新（福建）食品工業(yè)有限公司（幽沫）113
一、企業(yè)概況113
二、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況117
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析118
四、主營(yíng)成本及其它費(fèi)用分析118
五、償債能力分析118
六、盈利能力分析119
七、經(jīng)營(yíng)效益分析119
第六節(jié)南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司120
一、企業(yè)概況120
二、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)情況120
三、產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品分析121
四、主營(yíng)成本及其它費(fèi)用分析121
五、償債能力分析121
六、盈利能力分析122
七、經(jīng)營(yíng)效益分析122
第七節(jié)其它企業(yè)分析123
一、安慶黃梅飄香集團(tuán)有限公司123
二、北京統(tǒng)一麒麟飲料有限公司123
三、溫州立品康食品飲料有限公司124
四、義烏市湘香食品有限公司124
第九章2016-2021年奶茶行業(yè)前景展望與趨勢(shì)預(yù)測(cè)126
-節(jié)2016-2021年奶茶業(yè)前景預(yù)測(cè)分析126
一、奶茶業(yè)的市場(chǎng)前景126
二、珍珠奶茶發(fā)展前景126
第二節(jié)2016-2021年奶茶行業(yè)新趨勢(shì)探析127
一、珍珠奶茶統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)缺失127
二、奶茶包裝趨勢(shì)128
三、奶茶封口機(jī)將-包裝行業(yè)新潮流128
第三節(jié)2016-2021年奶茶行業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析129
一、奶茶市場(chǎng)供給預(yù)測(cè)分析129
二、奶茶行業(yè)市場(chǎng)銷(xiāo)量預(yù)測(cè)分析129
第四節(jié)2016-2021年奶茶市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析130
第五節(jié)2016-2021年珍珠奶茶市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略分析130
一、變革-，做市場(chǎng)的領(lǐng)-130
二、品種單一導(dǎo)致失敗，舍得投資是關(guān)鍵131
三、品質(zhì)、營(yíng)銷(xiāo)雙管齊下，學(xué)習(xí)-經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)132
第十章2016-2021年奶茶行業(yè)投資可行性研究133
-節(jié)2014-2015珍珠奶茶投資概況133
一、投資特性133
二、珍珠奶茶冬夏皆宜成投資優(yōu)勢(shì)133
三、奶茶市場(chǎng)投資環(huán)境分析134
第二節(jié)2016-2021年奶茶行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析142
一、奶茶行業(yè)機(jī)遇顯現(xiàn)142
二、奶茶區(qū)域投資潛力分析142
三、奶茶店投資可行性分析142
第三節(jié)2016-2021年奶茶行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警143
一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險(xiǎn)143
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)144
三、原料及-風(fēng)險(xiǎn)145
四、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)機(jī)制風(fēng)險(xiǎn)145
第四節(jié)--投資建議145


圖表1：2015年1-12月國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值（gdp）35
圖表2：2010-2014年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度36
圖表3：工業(yè)增加值增長(zhǎng)36
圖表4：2010-2014年全部工業(yè)增加值及其增長(zhǎng)速度37
圖表5：2014年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度38
圖表6：2015年1-12月居民消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)（cpi）40
圖表7：2015年1-12月工業(yè)品出廠價(jià)格指數(shù)（ppi）41
圖表8：2014年按收入來(lái)源分的全國(guó)居民人均-及占比43
圖表9：2015年1-12月城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資44
圖表10：2010-2014年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資45
圖表11：2014年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶(hù)）及其增長(zhǎng)速度46
圖表12：2014年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)能力47
圖表13：2015年1-12月海關(guān)進(jìn)出口增減情況一覽表48
圖表14：2010-2014年貨物進(jìn)出口總額48
圖表15：2014年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度49
圖表16：2014年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度49
圖表17：2014年主要商品進(jìn)口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度50
圖表18：2014年對(duì)主要和地區(qū)貨物進(jìn)出口額及其增長(zhǎng)速度50
圖表19：2015年1-12月社會(huì)消費(fèi)品零售總額51
圖表20：2010-2014年全年社會(huì)消費(fèi)品零售總額52
圖表21：2014年年末人口數(shù)及構(gòu)成58
圖表22：綠茶、紅茶、烏龍茶及普洱茶特點(diǎn)68
圖表23：受訪(fǎng)者性別統(tǒng)計(jì)73
圖表24：受訪(fǎng)者年齡分布情況統(tǒng)計(jì)73
圖表25：消費(fèi)者對(duì)奶茶的認(rèn)知渠道統(tǒng)計(jì)圖74
圖表26：受訪(fǎng)者對(duì)奶茶的總體印象統(tǒng)計(jì)圖75
圖表27：受訪(fǎng)者是否曾常引用奶茶調(diào)查情況圖76
圖表28：消費(fèi)者喝奶茶的頻率統(tǒng)計(jì)圖77
圖表29：消費(fèi)者對(duì)奶茶的品種選擇統(tǒng)計(jì)78
圖表30：消費(fèi)者對(duì)奶茶的口味喜好統(tǒng)計(jì)79
圖表31：消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)奶茶的渠道占比統(tǒng)計(jì)圖80
圖表32：消費(fèi)者樂(lè)意接受的奶茶價(jià)格統(tǒng)計(jì)81
圖表33：消費(fèi)者對(duì)奶-牌的忠誠(chéng)度分析82
圖表34：消費(fèi)者對(duì)杯裝奶茶的偏好程度調(diào)查統(tǒng)計(jì)83
圖表35：影響消費(fèi)者選購(gòu)奶茶的因素統(tǒng)計(jì)分析84
圖表36：2015年奶茶市場(chǎng)份額情況100
圖表37：2015年奶茶市場(chǎng)區(qū)域分布圖100
圖表38：2014-2015年浙江香飄飄食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（單位：千元）103
圖表39：2014-2015年浙江香飄飄食品有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標(biāo)表（千元）103
圖表40：2014-2015年浙江香飄飄食品有限公司主營(yíng)收入及各項(xiàng)成本指標(biāo)表（千元）104
圖表41：2014-2015年浙江香飄飄食品有限公司償債能力指標(biāo)表104
圖表42：2014-2015年浙江香飄飄食品有限公司償債比率指標(biāo)表104
圖表43：2014-2015年浙江香飄飄食品有限公司利潤(rùn)指標(biāo)表105
圖表44：2014-2015年浙江香飄飄食品有限公司盈利比率（能力）指標(biāo)表105
圖表45：2014-2015年陽(yáng)江喜之郎果凍制造有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（單位：千元）106
圖表46：2014-2015年陽(yáng)江喜之郎果凍制造有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標(biāo)表（千元）106
圖表47：2014-2015年陽(yáng)江喜之郎果凍制造有限公司主營(yíng)收入及各項(xiàng)成本指標(biāo)表（千元）106
圖表48：2014-2015年陽(yáng)江喜之郎果凍制造有限公司償債能力指標(biāo)表107
圖表49：2014-2015年陽(yáng)江喜之郎果凍制造有限公司償債比率指標(biāo)表107
圖表50：2014-2015年陽(yáng)江喜之郎果凍制造有限公司利潤(rùn)指標(biāo)表107
圖表51：2014-2015年陽(yáng)江喜之郎果凍制造有限公司盈利比率（能力）指標(biāo)表108
圖表52：2014-2015年浙江大好大食品有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（單位：千元）109
圖表53：2014-2015年浙江大好大食品有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標(biāo)表（千元）109
圖表54：2014-2015年浙江大好大食品有限公司主營(yíng)收入及各項(xiàng)成本指標(biāo)表（千元）109
圖表55：2014-2015年浙江大好大食品有限公司償債能力指標(biāo)表110
圖表56：2014-2015年浙江大好大食品有限公司償債比率指標(biāo)表110
圖表57：2014-2015年浙江大好大食品有限公司利潤(rùn)指標(biāo)表110
圖表58：2014-2015年浙江大好大食品有限公司盈利比率（能力）指標(biāo)表110
圖表59：2014-2015年聯(lián)合利華食品()有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（單位：千元）111
圖表60：2014-2015年聯(lián)合利華食品()有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標(biāo)表（千元）112
圖表61：2014-2015年聯(lián)合利華食品()有限公司主營(yíng)收入及各項(xiàng)成本指標(biāo)表（千元）112
圖表62：2014-2015年聯(lián)合利華食品()有限公司償債能力指標(biāo)表112
圖表63：2014-2015年聯(lián)合利華食品()有限公司償債比率指標(biāo)表112
圖表64：2014-2015年聯(lián)合利華食品()有限公司利潤(rùn)指標(biāo)表113
圖表65：2014-2015年聯(lián)合利華食品()有限公司盈利比率（能力）指標(biāo)表113
圖表66：2014-2015年蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（單位：千元）117
圖表67：2014-2015年蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標(biāo)表（千元）118
圖表68：2014-2015年蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司主營(yíng)收入及各項(xiàng)成本指標(biāo)表（千元）118
圖表69：2014-2015年蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司償債能力指標(biāo)表118
圖表70：2014-2015年蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司償債比率指標(biāo)表118
圖表71：2014-2015年蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司利潤(rùn)指標(biāo)表119
圖表72：2014-2015年蠟筆小新(天津)食品工業(yè)有限公司盈利比率（能力）指標(biāo)表119
圖表73：2014-2015年南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（單位：千元）120
圖表74：2014-2015年南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司工業(yè)總產(chǎn)值及存貨產(chǎn)成品指標(biāo)表（千元）121
圖表75：2014-2015年南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司主營(yíng)收入及各項(xiàng)成本指標(biāo)表（千元）121
圖表76：2014-2015年南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司償債能力指標(biāo)表121
圖表77：2014-2015年南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司償債比率指標(biāo)表121
圖表78：2014-2015年南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司利潤(rùn)指標(biāo)表122
圖表79：2014-2015年南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司盈利比率（能力）指標(biāo)表122
圖表80：2016-2021年奶茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模129
圖表81：2016-2021年奶茶行業(yè)盈利能力預(yù)測(cè)130
圖表82：奶茶項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)控制建議與收益潛力提升措施146
圖表83：奶茶產(chǎn)品技術(shù)應(yīng)用注意事項(xiàng)分析146
圖表84：奶茶產(chǎn)品項(xiàng)目投資注意事項(xiàng)圖147
圖表85：奶茶產(chǎn)品行業(yè)生產(chǎn)開(kāi)發(fā)注意事項(xiàng)148
圖表86：奶茶產(chǎn)品銷(xiāo)售注意事項(xiàng)149

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