海鮮行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及投資前景展望報告2016年

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報告編號:114551
出版時間2016年1月
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報告目錄：

-章 海鮮產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述 18
-節(jié) 海鮮 18
一、范圍界定 18
1、活海鮮 18
2、冷凍海鮮 18
3、干海鮮 18
二、海鮮的儲存、運輸 18
第二節(jié) 海鮮分類 20
一、魚類（活鮮） 20
二、魚類（冰鮮） 20
三、貝類（活鮮）耳 20
四、蝦類 20
五、肉類（冰鮮） 21
六、冰鮮類（水發(fā)） 21
第三節(jié) 海鮮價值 21
一、海鮮食用營養(yǎng)價值 21
二、海鮮的-價值 21
三、海鮮的經(jīng)濟價值 23
第二章 -水產(chǎn)整體行業(yè)發(fā)展分析 24
-節(jié) 國際水產(chǎn)整體行業(yè)狀況 24
一、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)概況 24
二、水產(chǎn)品貿(mào)易情況 26
三、全球水產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展商機 29
第二節(jié) 水產(chǎn)整體行業(yè)整體分析 30
一、水產(chǎn)資源儲量及其分布 30
二、成為水產(chǎn)大國 32
三、我國水產(chǎn)品發(fā)展呈較快增長態(tài)勢 33
四、水產(chǎn)品整體供需形態(tài) 34
五、國內(nèi)水產(chǎn)品市場價格持續(xù)穩(wěn)定 35
第三章 海鮮整體行業(yè)整體運營狀況分析 44
-節(jié) 海鮮整體行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 44
第二節(jié) 海鮮整體行業(yè)市場發(fā)展格局 45
一、海鮮市場消費情況 45
二、海鮮市場價格監(jiān)測 46
三、海鮮貿(mào)易與流通分析 47
第三節(jié) 海鮮品牌主要分析 48
一、美國海鮮市場分析 48
二、德國海鮮消費情況 49
三、智利三文魚進出口貿(mào)易分析 49
四、日本海嘯引發(fā)核泄露重創(chuàng)海鮮市場 50
第四節(jié) 海鮮整體行業(yè)發(fā)展趨勢分析 53
第四章 海鮮整體行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析 54
-節(jié) 宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 54
一、-運行情況gdp 54
二、消費價格指數(shù)cpi、ppi 54
三、全國居民收入情況 56
四、恩格爾系數(shù) 57
五、工業(yè)發(fā)展形勢 57
六、固定資產(chǎn)投資情況 58
七、社會消費品零售總額 59
八、對外貿(mào)易&進出口 60
第二節(jié) 海鮮產(chǎn)品整體行業(yè)用工環(huán)境分析 61
一、用工成本上升使勞動密集型產(chǎn)業(yè)面臨危機 61
二、海鮮加工業(yè)季節(jié)性用工緊張問題- 63
三、海鮮加工出口整體行業(yè)存在勞動力短缺現(xiàn)象 65
第三節(jié) 稅收政策環(huán)境 65
一、海鮮品出口退稅率上調(diào) 65
二、海鮮加工企業(yè)將受益于出口退稅政策 65
三、海鮮加工-政策有待完善 67
第四節(jié) 匯率變動及其影響 69
一、-匯率變動影響海鮮品對外貿(mào)易 69
二、-升值削弱海鮮加工業(yè)競爭力 71
三、-匯率總體平穩(wěn) 71
四、-匯率變化分析及展望 72
第五節(jié) 海鮮市場社會環(huán)境分析 74
一、人們生活水平的提高 74
二、居民消費觀念 74
三、豐富-"菜籃子"工程措施 75
第五章 海鮮整體行業(yè)市場動態(tài)分析剖析 76
-節(jié) 海鮮整體行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 76
一、首屆海鮮產(chǎn)業(yè)論壇- 76
二、水產(chǎn)品安全透析 76
第二節(jié) 海鮮發(fā)展展望 79
一、海鮮養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展及利潤分析 79
二、海鮮養(yǎng)殖建設(shè)情況 80
三、休漁期間養(yǎng)殖海鮮唱主角 84
四、山東沿海海冰面積急速擴大海鮮養(yǎng)殖受影響 85
第三節(jié) 海鮮市場運行現(xiàn)狀分析 86
一、我國海鮮市場需求、消費狀況 86
二、海鮮內(nèi)銷市場存在大量機遇 87
三、國內(nèi)海鮮市場消費潛力分析 92
第四節(jié) 海鮮產(chǎn)業(yè)-問題探討 92
第六章 康菲渤海漏油事件對海鮮市場的影響分析 96
-節(jié) 康菲渤海漏油事件回放 96
第二節(jié) 康菲渤海漏油事件對海鮮市場影響分析 97
一、養(yǎng)殖戶 -扇貝被油污- 97
二、對漁業(yè)市場的影響 100
三、對海鮮消費市場消費影響 101
四、對海鮮進出口貿(mào)易影響 104
第三節(jié) 海鮮市場應(yīng)用策略 104
一、養(yǎng)殖戶-索賠 104
二、重拾漁業(yè)市場消費信心策略 105
三、排污策略 107
第七章 海鮮重點區(qū)域市場分析 109
-節(jié) 浙江 109
一、浙江省海鮮產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點 109
二、浙江省海鮮市場價格走勢 110
三、"舟山海鮮"正式成為"浙江區(qū)域-" 112
四、寧波象山海鮮節(jié)- 112
五、浙江省海鮮產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略思考 113
第二節(jié) 湖北 115
一、湖北海鮮市場現(xiàn)狀 115
二、湖北海鮮產(chǎn)業(yè)規(guī)劃目標 119
第三節(jié) 山東 121
一、山東煙-鮮供銷兩旺 121
二、山東煙臺冷凍海鮮市場分析 122
三、山東日照海鮮價格波動情況及影響因素 123
第四節(jié) 遼寧 124
一、遼寧海鮮市場基情況 124
二、遼寧海鮮市場動態(tài)- 124
第五節(jié) 其它 125
一、海南 125
二、江蘇連云港 127
三、福建 128
四、湛江市榮獲"海鮮美食之都"-將重點支持餐飲業(yè)發(fā)展 129
第八章 水產(chǎn)品市場格局 131
-節(jié) 水產(chǎn)品市場發(fā)展概況 131
一、我國海鮮市場發(fā)展?jié)摿�和競爭�?yōu)勢 131
二、我國海鮮市場-及效益分析 133
第二節(jié) 海鮮-產(chǎn)品市場分析 136
一、常規(guī)魚市場（-、三文魚、金槍魚） 136
二、河蟹市場 136
三、蝦類市場--龍蝦 138
四、-淡水魚市場 138
五、-類市場 139
六、貝類市場 140
七、海水-魚類市場 140
第九章 部分-海鮮產(chǎn)品進出口貿(mào)易數(shù)據(jù)監(jiān)測 142
-節(jié) -進出口貿(mào)易數(shù)據(jù)分析（03079191） 142
一、-進出口數(shù)量分析 142
二、-進出口金額分析 142
三、-進出口及地區(qū)分析 142
第二節(jié) 龍蝦進出口貿(mào)易數(shù)據(jù)分析（03062190） 143
一、龍蝦進出口數(shù)量分析 143
二、龍蝦進出口金額分析 143
三、龍蝦進出口及地區(qū)分析 143
第三節(jié) 金槍魚進出口貿(mào)易分析（03023200） 144
一、金槍魚進出口數(shù)量分析 144
二、金槍魚進出口金額分析 144
三、金槍魚進出口及地區(qū)分析 144
第四節(jié) 三文魚進出口貿(mào)易數(shù)據(jù)分析（03032210） 144
一、三文魚進出口數(shù)量分析 144
二、三文魚進出口金額分析 145
三、三文魚進出口及地區(qū)分析 145
第十章 海鮮批發(fā)市場分析 146
-節(jié) 海鮮批發(fā)市場概況 146
一、海鮮批發(fā)經(jīng)營特點分析 146
二、海鮮批發(fā)產(chǎn)品特色 146
三、海鮮批發(fā)經(jīng)營模式與管理 147
第二節(jié) 海鮮批發(fā)現(xiàn)狀 148
一、服務(wù) 148
二、交易方式 149
三、經(jīng)營機制 149
四、流通格局 150
第三節(jié) 重點區(qū)域市場海鮮批發(fā)市場分析 150
一、湖北 150
二、北京 152
三、福建 155
四、山東 156
第十一章 海鮮與餐飲業(yè)- 157
-節(jié) 海鮮餐飲特點 157
一、整體行業(yè)門檻及利潤 157
二、餐飲業(yè)經(jīng)營要素 157
第二節(jié) 海鮮餐飲消費情況 159
一、消費水平及消費能力 159
二、消費心理 161
第三節(jié) 海鮮與餐飲業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀 161
一、海鮮特色餐飲店經(jīng)營態(tài)勢 161
二、象山海鮮餐飲飲譽"長三角"-- 162
第四節(jié) 海鮮餐飲業(yè)前景預(yù)測及對海鮮市場的影響 163
第十二章 海鮮市場監(jiān)測透析 164
-節(jié) 海鮮市場競爭總況 164
一、各地海鮮爭先涌入及對本土海鮮業(yè)的影響 164
二、地區(qū)競爭加劇 167
三、海鮮市場惡性競爭- 168
第二節(jié) 海鮮整體行業(yè)集中度分析 171
一、市場集中度分析 171
二、生產(chǎn)企業(yè)的集中分布 171
第三節(jié) 海鮮整體行業(yè)競爭中存的問題 171
第十三章 海鮮產(chǎn)業(yè)部分優(yōu)勢生產(chǎn)企業(yè)分析 173
-節(jié) 國健食品(中山)有限公司 173
一、企業(yè)概況 173
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 173
三、企業(yè)盈利能力分析 174
四、企業(yè)償債能力分析 174
五、企業(yè)運營能力分析 174
六、企業(yè)成長能力分析 175
第二節(jié) 煙臺唐金食品有限公司 175
一、企業(yè)概況 175
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 176
三、企業(yè)盈利能力分析 177
四、企業(yè)償債能力分析 177
五、企業(yè)運營能力分析 177
六、企業(yè)成長能力分析 177
第三節(jié) 福州金富琳食品有限公司 178
一、企業(yè)概況 178
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 178
三、企業(yè)盈利能力分析 179
四、企業(yè)償債能力分析 179
五、企業(yè)運營能力分析 179
六、企業(yè)成長能力分析 180
第四節(jié) 浙江一品爽食品有限公司 180
一、企業(yè)概況 180
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 181
三、企業(yè)盈利能力分析 181
四、企業(yè)償債能力分析 182
五、企業(yè)運營能力分析 182
六、企業(yè)成長能力分析 182
第五節(jié) 日照市嵐山區(qū)海源水產(chǎn)品食品有限公司 182
一、企業(yè)概況 182
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 183
三、企業(yè)盈利能力分析 183
四、企業(yè)償債能力分析 184
五、企業(yè)運營能力分析 184
六、企業(yè)成長能力分析 184
第六節(jié) 南京金荷花農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司 184
一、企業(yè)概況 184
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 185
三、企業(yè)盈利能力分析 185
四、企業(yè)償債能力分析 186
五、企業(yè)運營能力分析 186
六、企業(yè)成長能力分析 186
第十四章 海鮮整體行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望 187
-節(jié) 海鮮整體行業(yè)發(fā)展前景分析 187
一、水產(chǎn)加工整體行業(yè)高景氣度將得以持續(xù) 187
二、海鮮養(yǎng)殖前景預(yù)測 188
三、海鮮加工業(yè)前景預(yù)測 190
第二節(jié) 海鮮整體行業(yè)發(fā)展趨勢分析 191
一、海鮮-產(chǎn)品價格走勢 191
二、海鮮整體行業(yè)競爭趨勢分析 192
第三節(jié) 海鮮市場預(yù)測 193
一、海鮮市場需求消費前景預(yù)測 193
二、海鮮市場盈利預(yù)測分析 193
第十五章 海鮮整體行業(yè)投資方向與戰(zhàn)略研究 194
-節(jié) 海鮮產(chǎn)業(yè)投資概況 194
一、海鮮市場投資環(huán)境分析 194
二、海鮮市場投資特性 195
第二節(jié) 海鮮市場投資機會分析 196
一、消費升級帶來旺盛的水產(chǎn)品需求 196
二、海鮮市場-產(chǎn)品投資潛力分析 197
三、海珍品將成消費- 199
第三節(jié) 海鮮整體行業(yè)投資風險預(yù)警 199
一、市場運營機制風險 199
二、市場競爭風險 199
三、進退入風險 200
四、金融風險 201
第四節(jié) 投資建議 201

圖表1：2010-2015年水產(chǎn)品進出口額變動 26
圖表2：2010-2015年發(fā)達和-家水產(chǎn)品進出口額與凈出口額變動 27
圖表3：2010-2015年是回程票分種類出口額變動 27
圖表4：2012-2015年水產(chǎn)品分種類出口額比重變動 28
圖表5：海水產(chǎn)品月度綜合平均價格 36
圖表6：淡水產(chǎn)品月度綜合平均價格 36
圖表7：帶魚價格走勢 37
圖表8：南-對蝦價格走勢 38
圖表9：-價格走勢 39
圖表10：扇貝價格走勢 39
圖表11：草魚價格走勢 40
圖表12：羅非魚價格走勢 41
圖表13：鰻魚價格走勢 41
圖表14：羅氏沼蝦價格走勢 42
圖表15：2011-2015年gdp情況 54
圖表16：2011-2015年cpi情況 54
圖表17：2011-2015年ppi情況 55
圖表18：2012-2015年居民收入情況 56
圖表19：2012-2015年城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民恩格爾系數(shù) 57
圖表20：2012-2015年全部工業(yè)增加值及其增長速度 57
圖表21：2012-2015年我國全社會固定資產(chǎn)投資統(tǒng)計 59
圖表22：2011-2015年我國社會消費品零售總額情況 60
圖表23：2012-2015年進出口情況 60
圖表24：2012-2015年-匯率變化情況 73
圖表25：2012-2015年水產(chǎn)品市場供需現(xiàn)狀(單位：萬噸，%) 86
圖表26：2012-2015年水產(chǎn)品進出口（單位：萬噸） 86
圖表27：2012-2015年-進出口數(shù)量分析 142
圖表28：2012-2015年-進出口金額分析 142
圖表29：2012-2015年龍蝦進出口數(shù)量分析 143
圖表30：2012-2015年龍蝦進出口金額分析 143
圖表31：2012-2015年金槍魚進出口數(shù)量分析 144
圖表32：2012-2015年金槍魚進出口金額分析 144
圖表33：2012-2015年三文魚進出口數(shù)量分析 144
圖表34：2012-2015年三文魚進出口金額分析 145
圖表35：2012-2015年海鮮整體行業(yè)企業(yè)集中度分析 171
圖表36：企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 173
圖表37：企業(yè)盈利能力分析 174
圖表38：企業(yè)償債能力分析 174
圖表39：企業(yè)運營能力分析 174
圖表40：企業(yè)成長能力分析 175
圖表41：企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 176
圖表42：企業(yè)盈利能力分析 177
圖表43：企業(yè)償債能力分析 177
圖表44：企業(yè)運營能力分析 177
圖表45：企業(yè)成長能力分析 177
圖表46：企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 178
圖表47：企業(yè)盈利能力分析 179
圖表48：企業(yè)償債能力分析 179
圖表49：企業(yè)運營能力分析 179
圖表50：企業(yè)成長能力分析 180
圖表51：企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 181
圖表52：企業(yè)盈利能力分析 181
圖表53：企業(yè)償債能力分析 182
圖表54：企業(yè)運營能力分析 182
圖表55：企業(yè)成長能力分析 182
圖表56：企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 183
圖表57：企業(yè)盈利能力分析 183
圖表58：企業(yè)償債能力分析 184
圖表59：企業(yè)運營能力分析 184
圖表60：企業(yè)成長能力分析 184
圖表61：企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 185
圖表62：企業(yè)盈利能力分析 185
圖表63：企業(yè)償債能力分析 186
圖表64：企業(yè)運營能力分析 186
圖表65：企業(yè)成長能力分析 186
圖表66：全球與|2016-2021年海鮮整體行業(yè)需求消費預(yù)測 193
圖表67：全球與|2016-2021年海鮮整體行業(yè)盈利能力預(yù)測 193
圖表68：海鮮產(chǎn)品技術(shù)應(yīng)用注意事項分析 204
圖表69：海鮮產(chǎn)品項目投資注意事項圖 205
圖表70：海鮮產(chǎn)品整體行業(yè)生產(chǎn)開發(fā)注意事項 206
圖表71：海鮮產(chǎn)品銷售注意事項 207

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