糕點(diǎn)及面包市場(chǎng)商機(jī)預(yù)測(cè)及投資可行性研究報(bào)告2015-2021年

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報(bào)告目錄：


-章 糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 18

1.1 糕點(diǎn)及面包行業(yè)基本特征 18

1.1.1 行業(yè)定義 18

1.1.2 行業(yè)在-中的- 18

1.1.3 糕點(diǎn)及面包行業(yè)特性分析 19

1.1.3.1 糕點(diǎn)分類及糕點(diǎn)的特點(diǎn)分析 19

一、糕點(diǎn)的分類 19

二、中式糕點(diǎn)的分類 20

三、西式糕點(diǎn)分類 20

四、中、西糕點(diǎn)的區(qū)別 21

五、糕點(diǎn)的特點(diǎn) 21

1.1.3.2 面包的分類及特點(diǎn)分析 22

1.1.4 糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展歷程 23

1.2 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 25

1.2.1 2015年宏觀經(jīng)濟(jì)情況分析 25

1.2.2 2015年經(jīng)濟(jì)情況分析及預(yù)測(cè) 46

1.2.3 糕點(diǎn)及面包行業(yè)相關(guān)政策及影響分析 53

一 、行業(yè)管理體制 53

二、糕點(diǎn)及面包行業(yè)政策法規(guī) 54

三、<糕點(diǎn)通則>-及影響分析 54

1.3 糕點(diǎn)及面包行業(yè)重要 56



第二章 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況 61

2.1 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展基本情況 61

2.1.1 糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 61

2.1.2 糕點(diǎn)及面包行業(yè)市場(chǎng)特點(diǎn)分析 71

2.1.1.1 糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本上升 71

2.1.1.2 糕點(diǎn)企業(yè)生產(chǎn)集中度有所提高 72

2.1.1.3 行業(yè)進(jìn)出口概況 72

2.1.1.4 2015年月餅行業(yè)表現(xiàn)- 74

2.1.3 糕點(diǎn)及面包行業(yè)技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r 75

2.2 糕點(diǎn)及面包行業(yè)存在問題及發(fā)展對(duì)策 76

2.2.1 2015年烘焙食品市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 76

一、城市區(qū)域的烘焙食品銷售增長(zhǎng)迅速 76

二、包裝面包和蛋糕-增長(zhǎng) 79

三、2015年烘焙食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 80

2.2.2 糕點(diǎn)行業(yè)概況及發(fā)展對(duì)策 83

一、原料的開發(fā)利用 84

二、開發(fā)營(yíng)養(yǎng)糕點(diǎn)新品種 85

三、銷售方式的改變 85

四、糕點(diǎn)生產(chǎn)與百姓生活接軌 86

2.2.3 面包行業(yè)概況及發(fā)展對(duì)策 86

一、2015年面包行業(yè)發(fā)展概況 86

二、國內(nèi)面包業(yè)發(fā)展對(duì)策 88

2.3 2011-2015年糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量分析 91

2.3.1 2011-2015年糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量分析 91

2.3.2 不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量比較 92

2.3.3 不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量比較 93

2.4 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)從業(yè)人數(shù)分析 93

2.4.1 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)從業(yè)人員分析 93

2.4.2 不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)從業(yè)人員比較 94

2.4.3 不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)從業(yè)人員比較 95



第三章 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)生產(chǎn)狀況分析 97

3.1 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值分析 97

3.1.1 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值分析 97

3.1.2 不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值比較 98

3.1.3 不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值比較 98

3.1.4 不同區(qū)域的糕點(diǎn)及面包行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值比較 99

3.1.5 2014年糕點(diǎn)及面包工業(yè)總產(chǎn)值前20位企業(yè)對(duì)比 102

3.2 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品分析 103

3.2.1 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品分析 103

3.2.2 不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品比較 103

3.2.3 不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品比較 104

3.2.4 不同區(qū)域的糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品比較 105

3.3 2002-2015年主要產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 108



第四章 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售狀況分析 112

4.1 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入分析 112

4.1.1 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入分析 112

4.1.2 不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入比較 112

4.1.3 不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入比較 113

4.2 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)品銷售集中度分析 114

4.2.1 按企業(yè)分析 114

4.2.2 按地區(qū)分析 115

4.3 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售稅金分析 117

4.3.1 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售稅金分析 117

4.3.2 不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售稅金比較 118

4.3.3 不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售稅金比較 119



第五章 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本費(fèi)用分析 120

5.1 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售成本分析 120

5.1.1 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售成本分析 120

5.1.2 不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售成本比較 121

5.1.3 不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售成本比較 121

5.2 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售費(fèi)用分析 122

5.2.1 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售費(fèi)用分析 122

5.2.2 不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售費(fèi)用比較 123

5.2.3 不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售費(fèi)用比較 124

5.3 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)管理費(fèi)用分析 124

5.3.1 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)管理費(fèi)用分析 124

5.3.2 不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)管理費(fèi)用比較 125

5.3.3 不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)管理費(fèi)用比較 126

5.4 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用分析 127

5.4.1 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用分析 127

5.4.2 不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用比較 127

5.4.3 不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用比較 128



第六章 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債狀況 130

6.1 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)總資產(chǎn)狀況分析 130

6.1.1 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)總資產(chǎn)分析 130

6.1.2 不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)總資產(chǎn)比較 130

6.1.3 不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)總資產(chǎn)比較 131

6.1.4 不同區(qū)域的糕點(diǎn)及面包行業(yè)總資產(chǎn)比較 132

6.1.5 總資產(chǎn)規(guī)模前20位企業(yè)對(duì)比 135

6.2 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)總額分析 136

6.2.1 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)分析 136

6.2.2 不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)總額比較 137

6.2.3 不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)總額比較 138

6.3 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)應(yīng)-款總額分析 138

6.3.1 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)應(yīng)收帳款分析 138

6.3.2 不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)應(yīng)收帳款比較 139

6.3.3 不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)應(yīng)收帳款比較 140

6.4 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)固定資產(chǎn)狀況分析 141

6.4.1 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)固定資產(chǎn)凈值分析 141

6.4.2 不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)固定資產(chǎn)比較 141

6.4.3 不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)固定資產(chǎn)比較 142

6.5 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)負(fù)債狀況分析 143

6.5.1 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)總負(fù)債分析 143

6.5.2 不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)總負(fù)債比較 144

6.5.3 不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)總負(fù)債比較 145

6.5.4 不同區(qū)域的糕點(diǎn)及面包行業(yè)總負(fù)債比較 145

6.6 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率分析 148

6.7 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)營(yíng)運(yùn)能力分析 151

6.7.1 2011-2015年行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析 151

6.7.2 2011-2015年行業(yè)固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析 152

6.7.3 2011-2015年行業(yè)應(yīng)-款周轉(zhuǎn)率分析 152

6.7.4 2011-2015年行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù) 153



第七章 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)盈利能力分析 154

7.1 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)總額分析 154

7.1.1 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)總額分析 154

7.1.2 不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)總額比較 154

7.1.3 不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)總額比較 155

7.1.4 不同區(qū)域的糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)總額比較 156

7.2 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率分析 158

7.3 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售毛利率分析 161

7.4 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售利潤(rùn)率分析 162

7.5 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)資金利潤(rùn)率分析 162



第八章 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展能力分析 164

8.1 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售增長(zhǎng)率 164

8.2 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)率 165

8.3 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)增長(zhǎng)率 165



第九章 糕點(diǎn)及面包行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 167

9.1 糕點(diǎn)及面包市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 167

9.1.1 糕點(diǎn)及面包市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 167

9.1.2 糕點(diǎn)及面包市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 169

9.1.3 糕點(diǎn)及面包企業(yè)市場(chǎng)占有率分析 173

9.2 糕點(diǎn)及面包區(qū)域市場(chǎng)分析 175



第十章 糕點(diǎn)及面包行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)-分析 180

10.1 好麗友食品有限公司 180

10.1.1 企業(yè)基本情況 180

10.1.2 2015年企業(yè)償債能力分析 181

10.1.3 2015年企業(yè)盈利能力分析 181

10.1.4 2015年企業(yè)成本費(fèi)用分析 182

10.2 上�？死蚪z汀食品有限公司 183

10.2.1 企業(yè)基本情況 183

10.2.2 2015年企業(yè)償債能力分析 184

10.2.3 2015年企業(yè)盈利能力分析 184

10.2.4 2015年企業(yè)成本費(fèi)用分析 185

10.3 杭州頂園食品有限公司 186

10.3.1 企業(yè)基本情況 186

10.3.2 2015年企業(yè)償債能力分析 186

10.3.3 2015年企業(yè)盈利能力分析 187

10.3.4 2015年企業(yè)成本費(fèi)用分析 188

10.4 華嘉食品有限公司 188

10.4.1 企業(yè)基本情況 188

10.4.2 2015年企業(yè)償債能力分析 189

10.4.3 2015年企業(yè)盈利能力分析 190

10.4.4 2015年企業(yè)成本費(fèi)用分析 190

10.5 好麗友食品(上海)有限公司 191

10.5.1 企業(yè)基本情況 191

10.5.2 2015年企業(yè)償債能力分析 192

10.5.3 2015年企業(yè)盈利能力分析 192

10.5.4 2015年企業(yè)成本費(fèi)用分析 193

10.6 上海元祖夢(mèng)果子有限公司 193

10.6.1 企業(yè)基本情況 193

10.6.2 2015年企業(yè)償債能力分析 195

10.6.3 2015年企業(yè)盈利能力分析 196

10.6.4 2015年企業(yè)成本費(fèi)用分析 197

10.7 北京百麥?zhǔn)称芳庸び邢薰��?197

10.7.1 企業(yè)基本情況 197

10.7.2 企業(yè)償債能力分析 198

10.7.3 企業(yè)盈利能力分析 199

10.7.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 199

10.8 山東麥麗香食品有限公司 200

10.8.1 企業(yè)基本情況 200

10.8.2 2015年企業(yè)償債能力分析 201

10.8.3 2015年企業(yè)盈利能力分析 201

10.8.4 2015年企業(yè)成本費(fèi)用分析 202

10.9 曼可頓食品(上海)有限公司 202

10.9.1 企業(yè)基本情況 202

10.9.2 2015年企業(yè)償債能力分析 203

10.9.3 2015年企業(yè)盈利能力分析 204

10.9.4 2015年企業(yè)成本費(fèi)用分析 204

10.10 西安米旗食品有限公司 205

10.10.1 企業(yè)基本情況 205

10.10.2 企業(yè)償債能力分析 206

10.10.3 企業(yè)盈利能力分析 206

10.10.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 207



第十一章 2015-2021年糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資及營(yíng)銷分析 208

11.1 糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資環(huán)境分析及建議 208

11.1.1 行業(yè)投資環(huán)境分析 208

一、需求拉動(dòng) 208

二、政策保障 208

三、消費(fèi)保持增長(zhǎng) 208

11.1.2 糕點(diǎn)及面包投資風(fēng)險(xiǎn)分析 210

一、原材料供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn) 210

二、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn) 210

三、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 211

四、市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn) 211

五、退出障礙高 212

11.1.3 糕點(diǎn)及面包投資策略分析 212

一、市場(chǎng)投資區(qū)域選擇 212

二 消費(fèi)群體選擇 213

三、宜中小規(guī)�；蚱放七B鎖經(jīng)營(yíng) 214

11.2 糕點(diǎn)及面包行業(yè)營(yíng)銷策略分析及建議 215

11.2.1 糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售模式分析 215

11.2.2 糕點(diǎn)及面包行業(yè)營(yíng)銷策略分析 216

11.2.3 企業(yè)營(yíng)銷策略發(fā)展及建議 220

11.2.3.1 產(chǎn)品策略 220

11.2.3.2 市場(chǎng)推廣策略 222

11.3 糕點(diǎn)及面包行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展分析及建議 223

11.3.1 行業(yè)企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題 223

11.3.2 行業(yè)企業(yè)應(yīng)對(duì)策略 225



第十二章 2015-2021年糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè) 226

12.1 烘烤食品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 226

12.1.1 焙烤食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 226

12.1.2 烘焙食品產(chǎn)品趨勢(shì) 227

12.1.3 “-”時(shí)期烘焙食品工業(yè)發(fā)展展望 232

12.1.4 行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) 236

12.2 未來糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 237

12.2.1 糕點(diǎn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)及發(fā)展趨勢(shì) 237

12.2.2 特色面包的市場(chǎng)前景被-。 239

12.2.3 中式糕點(diǎn)的市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 240

12.3 2015-2021年糕點(diǎn)及面包行業(yè)運(yùn)行狀況預(yù)測(cè) 242

12.3.1 2015-2021年烘焙食品(baked goods)市場(chǎng)預(yù)測(cè) 242

12.3.2 2015-2021年糕點(diǎn)及面包制造行業(yè)產(chǎn)值預(yù)測(cè) 243

12.3.3 2015-2021年糕點(diǎn)及面包制造行業(yè)銷售收入預(yù)測(cè) 244

12.3.4 2015-2021年糕點(diǎn)及面包制造行業(yè)總資產(chǎn)預(yù)測(cè) 245



附：報(bào)告說明 247



圖表目錄



圖表 1 1998-2014年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 17

圖表 2 2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)在工業(yè)企業(yè)中的- 17

圖表 3 2002-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值和gdp增長(zhǎng)率比較 17

圖表 4 各式面包的特點(diǎn) 21

圖表 5 2011-2015年gdp增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 24

圖表 6 2011-2015年居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度 24

圖表 7 2015年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度 25

圖表 8 2011-2015年-儲(chǔ)備情況 25

圖表 9 2011-2015年稅收收入及其增長(zhǎng)情況 26

圖表 10 2011-2015年糧食產(chǎn)量及其增長(zhǎng)情況 26

圖表 11 2011-2015年工業(yè)增加值及其增長(zhǎng)情況 27

圖表 12 2015年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度 28

圖表 13 2015年1-11月規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)及其增長(zhǎng)速度 29

圖表 14 2011-2015年固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)情況 30

圖表 15 2015年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度 30

圖表 16 2015年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力 31

圖表 17 2011-2015年社會(huì)消費(fèi)品零售總額及其增長(zhǎng)情況 32

圖表 18 2011-2015年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)情況 32

圖表 19 2015年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度 33

圖表 20 2015年對(duì)主要和地區(qū)貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度 33

圖表 21 2015年分行業(yè)外商直接投資及其增長(zhǎng)速度 34

圖表 22 2015年各種運(yùn)輸方式完成貨物運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度 35

圖表 23 2015年各種運(yùn)輸方式完成旅客運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度 35

圖表 24 2011-2015年電話用戶數(shù) 36

圖表 25 2015年全部金融機(jī)構(gòu)本-存-款及其增長(zhǎng)速度 37

圖表 26 2011-2015年城鄉(xiāng)居民-儲(chǔ)蓄存款余額及其增長(zhǎng)情況 37

圖表 27 2011-2015年各類教育招生人數(shù) 39

圖表 28 2015年-口數(shù)及其構(gòu)成 40

圖表 29 2011-2015年農(nóng)村居民人均純收入及其增長(zhǎng)情況 40

圖表 30 2011-2015年城鎮(zhèn)居民人均純收入及其增長(zhǎng)情況 41

圖表 31 2011-2015年能源消費(fèi)總量及其增長(zhǎng)情況 43

圖表 32 2015年h主要-指標(biāo) 44

圖表 33 2011-2015年hcpi趨勢(shì)圖 46

圖表 34 部分研究機(jī)構(gòu)對(duì)2015年主要-指標(biāo)的增長(zhǎng)預(yù)測(cè) 51

圖表 35 2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 59

圖表 36 2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數(shù)量- 60

圖表 37 2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)工業(yè)總產(chǎn)值- 61

圖表 38 2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)總資產(chǎn)- 61

圖表 39 2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模- 62

圖表 40 2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)利潤(rùn)總額- 62

圖表 41 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 63

圖表 42 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數(shù)量- 64

圖表 43 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)工業(yè)總產(chǎn)值- 64

圖表 44 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)總資產(chǎn)- 65

圖表 45 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模- 65

圖表 46 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)利潤(rùn)總額- 65

圖表 47 2015年h糕點(diǎn)及面包行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 66

圖表 48 2015年h糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數(shù)量- 68

圖表 49 2015年h糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)工業(yè)總產(chǎn)值- 68

圖表 50 2015年h糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)總資產(chǎn)- 68

圖表 51 2015年h糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模- 69

圖表 52 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)前5省區(qū)利潤(rùn)總額- 69

圖表 53 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本費(fèi)用比例圖 69

圖表 54 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)變化情況 70

圖表 55 2004-2014年糕點(diǎn)企業(yè)生產(chǎn)集中度 70

圖表 56 2005-2015年面包、糕點(diǎn)、餅干等焙烘糕餅；糯米紙等出口統(tǒng)計(jì) 71

圖表 57 2005-2015年面包、糕點(diǎn)、餅干等焙烘糕餅；糯米紙等進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 71

圖表 58 2014年主要烘焙食品進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 71

圖表 59 2014年主要烘焙食品出口統(tǒng)計(jì) 71

圖表 60 2015年q1-q3主要烘焙食品進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 72

圖表 61 2015年q1-q3主要烘焙食品出口統(tǒng)計(jì) 72

圖表 62 2002-2015年烘焙食品市場(chǎng)規(guī)模（value） 75

圖表 63 2002-2015年烘焙食品市場(chǎng)銷售金額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 75

圖表 64 2002-2015年烘焙食品市場(chǎng)規(guī)模（volume） 76

圖表 65 2002-2015年烘焙食品市場(chǎng)銷售數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 76

圖表 66 2002-2015年蛋糕市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)圖（volume） 76

圖表 67 2002-2015年蛋糕市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)圖（value） 77

圖表 68 2002-2015年糕點(diǎn)/點(diǎn)心市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)圖（volume） 77

圖表 69 2002-2015年糕點(diǎn)/點(diǎn)心市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)圖（value） 77

圖表 70 2015年烘焙食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 79

圖表 71 2015年烘焙食品行業(yè)前5省區(qū)企業(yè)數(shù)量- 80

圖表 72 2015年烘焙食品行業(yè)前5省區(qū)工業(yè)總產(chǎn)值- 80

圖表 73 2015年烘焙食品行業(yè)前5省區(qū)總資產(chǎn)- 81

圖表 74 2015年烘焙食品行業(yè)前5省區(qū)銷售規(guī)模- 81

圖表 75 2015年烘焙食品行業(yè)前5省區(qū)利潤(rùn)- 81

圖表 76 2002-2015年面包市場(chǎng)零售規(guī)模及增長(zhǎng)率（volume） 85

圖表 77 2002-2015年面包市場(chǎng)零售規(guī)模及增長(zhǎng)率（value） 85

圖表 78 2011-2015年糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 90

圖表 79 2011-2015年糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 90

圖表 80 2011-2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 91

圖表 81 2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量所占份額 91

圖表 82 2011-2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 91

圖表 83 2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量所占份額 92

圖表 84 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)從業(yè)人員統(tǒng)計(jì) 92

圖表 85 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)從業(yè)人員增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 92

圖表 86 2011-2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)從業(yè)人員統(tǒng)計(jì) 93

圖表 87 2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)從業(yè)人員比例 93

圖表 88 2011-2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)從業(yè)人員統(tǒng)計(jì) 94

圖表 89 2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)從業(yè)人員比例 94

圖表 90 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 95

圖表 91 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 95

圖表 92 2011-2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 96

圖表 93 2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值比例 96

圖表 94 2011-2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 96

圖表 95 2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值比例 97

圖表 96 2015年各大區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值比較 97

圖表 97 2015年各大區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值分布情況 98

圖表 98 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值前5省區(qū)-情況 98

圖表 99 2015年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值分布情況 98

圖表 100 2015年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值分布情況 99

圖表 101 2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)值-前20業(yè) 100

圖表 102 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品統(tǒng)計(jì) 101

圖表 103 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 101

圖表 104 2011-2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品統(tǒng)計(jì) 102

圖表 105 2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品比例 102

圖表 106 2011-2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品統(tǒng)計(jì) 102

圖表 107 2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品比例 103

圖表 108 2015年各大區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品比較 103

圖表 109 2015年各大區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品分布情況 104

圖表 110 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品前5省區(qū)-情況 104

圖表 111 2015年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品分布情況 104

圖表 112 2015年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品分布情況 105

圖表 113 2002-2015年h糕點(diǎn)產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 106

圖表 114 2002-2015年h糕點(diǎn)產(chǎn)品產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 106

圖表 115 2015年糕點(diǎn)產(chǎn)品月度產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 107

圖表 116 2004-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)品月度產(chǎn)量趨勢(shì)圖 107

圖表 117 2015年各區(qū)域糕點(diǎn)產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 107

圖表 118 2015年各省區(qū)糕點(diǎn)產(chǎn)品產(chǎn)量情況 108

圖表 119 2015年h各省區(qū)糕點(diǎn)產(chǎn)品產(chǎn)量情況 109

圖表 120 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 110

圖表 121 2011-2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 110

圖表 122 2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包銷售收入比例 111

圖表 123 2011-2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 111

圖表 124 2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包銷售收入比例 111

圖表 125 2005-2015年糕點(diǎn)及面包企業(yè)銷售集中度 112

圖表 126 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)-經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 112

圖表 127 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)-經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 112

圖表 128 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入前5省區(qū)銷售集中度 113

圖表 129 2015年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入分布情況 113

圖表 130 2015年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入分布情況 114

圖表 131 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售稅金統(tǒng)計(jì) 115

圖表 132 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售稅金增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 116

圖表 133 2011-2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售稅金統(tǒng)計(jì) 116

圖表 134 2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售稅金比例 116

圖表 135 2011-2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售稅金統(tǒng)計(jì) 117

圖表 136 2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售稅金比例 117

圖表 137 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售成本統(tǒng)計(jì) 118

圖表 138 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售成本增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 118

圖表 139 2011-2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售成本統(tǒng)計(jì) 119

圖表 140 2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售成本比例 119

圖表 141 2011-2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售成本統(tǒng)計(jì) 119

圖表 142 2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售成本比例 120

圖表 143 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 120

圖表 144 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售費(fèi)用增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 121

圖表 145 2011-2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 121

圖表 146 2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售費(fèi)用比例 121

圖表 147 2011-2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 122

圖表 148 2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售費(fèi)用比例 122

圖表 149 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)管理費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 122

圖表 150 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)管理費(fèi)用增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 123

圖表 151 2011-2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)管理費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 123

圖表 152 2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)管理費(fèi)用比例 124

圖表 153 2011-2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)管理費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 124

圖表 154 2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)管理費(fèi)用比例 124

圖表 155 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 125

圖表 156 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 125

圖表 157 2011-2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 126

圖表 158 2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用比例 126

圖表 159 2011-2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 126

圖表 160 2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用比例 127

圖表 161 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)總計(jì)統(tǒng)計(jì) 128

圖表 162 2011-2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)總計(jì)統(tǒng)計(jì) 128

圖表 163 2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)總計(jì)比例 129

圖表 164 2011-2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)總計(jì)統(tǒng)計(jì) 129

圖表 165 2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)總計(jì)比例 129

圖表 166 2015年各大區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)總資產(chǎn)比較 130

圖表 167 2015年各大區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)總計(jì)分布情況 130

圖表 168 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)總計(jì)前5省區(qū)-情況 130

圖表 169 2015年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)總計(jì)分布情況 131

圖表 170 2015年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)總計(jì)分布情況 132

圖表 171 2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)-前20業(yè) 132

圖表 172 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 134

圖表 173 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 134

圖表 174 2011-2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 135

圖表 175 2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)比例 135

圖表 176 2011-2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 136

圖表 177 2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)比例 136

圖表 178 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)應(yīng)收帳款統(tǒng)計(jì) 136

圖表 179 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)應(yīng)收帳款增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 137

圖表 180 2011-2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)應(yīng)收帳款統(tǒng)計(jì) 137

圖表 181 2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)應(yīng)收帳款比例 138

圖表 182 2011-2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)應(yīng)收帳款統(tǒng)計(jì) 138

圖表 183 2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)應(yīng)收帳款比例 138

圖表 184 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)固定資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 139

圖表 185 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)固定資產(chǎn)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 139

圖表 186 2011-2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)固定資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 140

圖表 187 2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)固定資產(chǎn)比例 140

圖表 188 2011-2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)固定資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 140

圖表 189 2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)固定資產(chǎn)比例 141

圖表 190 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)負(fù)債合計(jì)統(tǒng)計(jì) 141

圖表 191 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)負(fù)債合計(jì)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 142

圖表 192 2011-2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)負(fù)債合計(jì)統(tǒng)計(jì) 142

圖表 193 2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)負(fù)債合計(jì)比例 142

圖表 194 2011-2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)負(fù)債合計(jì)統(tǒng)計(jì) 143

圖表 195 2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)負(fù)債合計(jì)比例 143

圖表 196 2015年各大區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)負(fù)債合計(jì)比較 144

圖表 197 2015年各大區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)負(fù)債合計(jì)分布情況 144

圖表 198 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)負(fù)債合計(jì)前5省區(qū)-情況 144

圖表 199 2015年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)負(fù)債合計(jì)分布情況 145

圖表 200 2015年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)負(fù)債合計(jì)分布情況 145

圖表 201 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率 147

圖表 202 2011-2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率 147

圖表 203 2011-2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率 147

圖表 204 2015年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率分布情況 147

圖表 205 2015年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率分布情況 148

圖表 206 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 149

圖表 207 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 150

圖表 208 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率 150

圖表 209 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù) 151

圖表 210 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 152

圖表 211 2011-2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 152

圖表 212 2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)總額比例 153

圖表 213 2011-2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 153

圖表 214 2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)總額比例 153

圖表 215 2015年各大區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)總額比較 154

圖表 216 2015年各大區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)總額分布情況 154

圖表 217 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)總額前5省區(qū)-情況 154

圖表 218 2015年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)總額分布情況 155

圖表 219 2015年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)總額分布情況 156

圖表 220 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率 157

圖表 221 2011-2015年不同企業(yè)規(guī)模糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率 157

圖表 222 2011-2015年不同企業(yè)性質(zhì)糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率 157

圖表 223 2015年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率分布情況 158

圖表 224 2015年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率分布情況 158

圖表 225 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售毛利率 160

圖表 226 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售利潤(rùn)率 160

圖表 227 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)資金利潤(rùn)率 160

圖表 228 糕點(diǎn)及面包行業(yè)生命周期的判斷 161

圖表 229 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 162

圖表 230 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 162

圖表 231 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)總計(jì)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 163

圖表 232 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)量比例圖 164

圖表 233 2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)數(shù)量比例圖 165

圖表 234 2013-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售所占份額 165

圖表 235 2013-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)銷售所占份額 165

圖表 236 2015年烘焙食品行業(yè)細(xì)分行業(yè)產(chǎn)值所占份額比較 166

圖表 237 2015年烘焙食品行業(yè)細(xì)分行業(yè)償債能力比較 166

圖表 238 2015年烘焙食品行業(yè)細(xì)分行業(yè)盈利能力比較 166

圖表 239 2007-2014年糕點(diǎn)企業(yè)占有率(volume,%) 170

圖表 240 2007-2014年部份烘焙食品品牌占有率(value,%) 170

圖表 241 2007年糕點(diǎn)企業(yè)產(chǎn)量-業(yè)- 171

圖表 242 2004年糕點(diǎn)企業(yè)產(chǎn)量前15業(yè)- 171

圖表 243 2005年糕點(diǎn)企業(yè)產(chǎn)量前15業(yè)- 171

圖表 244 2014年糕點(diǎn)企業(yè)產(chǎn)量前15業(yè)- 172

圖表 245 2015年各大區(qū)糕點(diǎn)及面包企業(yè)分布比較 173

圖表 246 2015年各大區(qū)糕點(diǎn)及面包企業(yè)分布情況 173

圖表 247 2015年糕點(diǎn)及面包企業(yè)前5省區(qū)-情況 173

圖表 248 2015年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包企業(yè)分布情況 174

圖表 249 2014年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包企業(yè)分布情況 174

圖表 250 2015年各大區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入比較 175

圖表 251 2015年各大區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入分布情況 176

圖表 252 2005-2015年好麗友食品有限公司的資產(chǎn)狀況 178

圖表 253 2005-2015年好麗友食品有限公司的償債能力 178

圖表 254 2005-2015年好麗友食品有限公司的銷售及利潤(rùn)狀況 179

圖表 255 2005-2015年好麗友食品有限公司的盈利能力 179

圖表 256 2015年好麗友食品有限公司的成本費(fèi)用構(gòu)成 179

圖表 257 200-2015年好麗友食品有限公司的成本費(fèi)用狀況 179

圖表 258 2005-2015年上�？死蚪z汀食品有限公司的資產(chǎn)狀況 181

圖表 259 2005-2015年上�？死蚪z汀食品有限公司的償債能力 181

圖表 260 2005-2015年上�？死蚪z汀食品有限公司的銷售及利潤(rùn)狀況 182

圖表 261 2005-2015年上�？死蚪z汀食品有限公司的盈利能力 182

圖表 262 2015年上�？死蚪z汀食品有限公司的成本費(fèi)用構(gòu)成 182

圖表 263 2005-2015年上�？死蚪z汀食品有限公司的成本費(fèi)用狀況 182

圖表 264 2005-2015年杭州頂園食品有限公司的資產(chǎn)狀況 184

圖表 265 2005-2015年杭州頂園食品有限公司的償債能力 184

圖表 266 2005-2015年杭州頂園食品有限公司的銷售及利潤(rùn)狀況 184

圖表 267 2005-2015年杭州頂園食品有限公司的盈利能力 184

圖表 268 2015年杭州頂園食品有限公司的成本費(fèi)用構(gòu)成 185

圖表 269 2005-2015年杭州頂園食品有限公司的成本費(fèi)用狀況 185

圖表 270 2005-2015年華嘉食品有限公司的資產(chǎn)狀況 186

圖表 271 2005-2015年華嘉食品有限公司的償債能力 186

圖表 272 2005-2015年華嘉食品有限公司的銷售及利潤(rùn)狀況 187

圖表 273 2005-2015年華嘉食品有限公司的盈利能力 187

圖表 274 2015年華嘉食品有限公司的成本費(fèi)用構(gòu)成 187

圖表 275 2005-2015年華嘉食品有限公司的成本費(fèi)用狀況 187

圖表 276 2005-2015年好麗友食品(上海)有限公司的資產(chǎn)狀況 189

圖表 277 2005-2015年好麗友食品(上海)有限公司的償債能力 189

圖表 278 2005-2015年好麗友食品(上海)有限公司的銷售及利潤(rùn)狀況 189

圖表 279 2005-2015年好麗友食品(上海)有限公司的盈利能力 189

圖表 280 2015年好麗友食品(上海)有限公司的成本費(fèi)用構(gòu)成 190

圖表 281 2005-2015年好麗友食品(上海)有限公司的成本費(fèi)用狀況 190

圖表 282 1993-2015年元祖食品發(fā)展軌跡 191

圖表 283 1993-2015年元祖食品成長(zhǎng)業(yè)績(jī) 192

圖表 284 2005-2015年上海元祖夢(mèng)果子有限公司的資產(chǎn)狀況 192

圖表 285 2005-2015年上海元祖夢(mèng)果子有限公司的償債能力 192

圖表 286 2005-2015年上海元祖夢(mèng)果子有限公司的銷售及利潤(rùn)狀況 193

圖表 287 2005-2015年上海元祖夢(mèng)果子有限公司的盈利能力 193

圖表 288 2015年上海元祖夢(mèng)果子有限公司的成本費(fèi)用構(gòu)成 193

圖表 289 2005-2015年上海元祖夢(mèng)果子有限公司的成本費(fèi)用狀況 194

圖表 290 2014年北京百麥?zhǔn)称芳庸び邢薰�司的資產(chǎn)狀況 195

圖表 291 2014年北京百麥?zhǔn)称芳庸び邢薰�司的償債能�?195

圖表 292 2014年北京百麥?zhǔn)称芳庸び邢薰�司的銷售及利潤(rùn)狀況 195

圖表 293 2014年北京百麥?zhǔn)称芳庸び邢薰�司的盈利能�?195

圖表 294 2014年北京百麥?zhǔn)称芳庸び邢薰�司的成本費(fèi)用構(gòu)成 196

圖表 295 2014年北京百麥?zhǔn)称芳庸び邢薰�司的成本費(fèi)用狀況 196

圖表 296 2005-2015年山東麥麗香食品有限公司的資產(chǎn)狀況 197

圖表 297 2005-2015年山東麥麗香食品有限公司的償債能力 198

圖表 298 2005-2015年山東麥麗香食品有限公司的銷售及利潤(rùn)狀況 198

圖表 299 2005-2015年山東麥麗香食品有限公司的盈利能力 198

圖表 300 2015年山東麥麗香食品有限公司的成本費(fèi)用構(gòu)成 198

圖表 301 2005-2015年山東麥麗香食品有限公司的成本費(fèi)用狀況 199

圖表 302 2005-2015年曼可頓食品(上海)有限公司的資產(chǎn)狀況 200

圖表 303 2005-2015年曼可頓食品(上海)有限公司的償債能力 200

圖表 304 2005-2015年曼可頓食品(上海)有限公司的銷售及利潤(rùn)狀況 200

圖表 305 2005-2015年曼可頓食品(上海)有限公司的盈利能力 201

圖表 306 2015年曼可頓食品(上海)有限公司的成本費(fèi)用構(gòu)成 201

圖表 307 2005-2015年曼可頓食品(上海)有限公司的成本費(fèi)用狀況 201

圖表 308 2014年西安米旗食品有限公司的資產(chǎn)狀況 202

圖表 309 2014年西安米旗食品有限公司的償債能力 203

圖表 310 2014年西安米旗食品有限公司的銷售及利潤(rùn)狀況 203

圖表 311 2014年西安米旗食品有限公司的盈利能力 203

圖表 312 2014年西安米旗食品有限公司的成本費(fèi)用構(gòu)成 204

圖表 313 2014年西安米旗食品有限公司的成本費(fèi)用狀況 204

圖表 314 2007-2014年城鎮(zhèn)居民家庭人均糕點(diǎn)購買量統(tǒng)計(jì) 205

圖表 315 2007-2014年城鎮(zhèn)居民家庭人均糕點(diǎn)購買量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 206

圖表 316 2014年不同等級(jí)收入城鎮(zhèn)居民家庭人均糕點(diǎn)購買量比較 206

圖表 317 2014年各地區(qū)城鎮(zhèn)居民家庭平均每人全年糕點(diǎn)類消費(fèi)支出統(tǒng)計(jì) 206

圖表 318 消費(fèi)者購買面包目的 208

圖表 319 面包購買影響因素分析 208

圖表 320 2000/2014年烘焙產(chǎn)品零售分銷渠道分析 212

圖表 321 行業(yè)不同營(yíng)銷終端方式優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比 216

圖表 322 -均面包消費(fèi)量與發(fā)達(dá)比較圖 221

圖表 323 2015-2021年烘焙食品(baked goods)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)圖（volume） 240

圖表 324 2015-2021年烘焙食品(baked goods)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)圖（value） 240

圖表 325 2015-2021年糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)值預(yù)測(cè) 240

圖表 326 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)值增長(zhǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)圖 241

圖表 327 2015-2021年糕點(diǎn)及面包制造行業(yè)銷售收入預(yù)測(cè) 241

圖表 328 2011-2015年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入增長(zhǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)圖 241

圖表 329 2015-2021年糕點(diǎn)及面包制造行業(yè)總資產(chǎn)預(yù)測(cè) 242

圖表 330 2007-2012年糕點(diǎn)及面包行業(yè)總資產(chǎn)增長(zhǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)圖 242

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