北蟲(chóng)草行業(yè)發(fā)展分析及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告2015-2021年

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報(bào)告編號(hào)：95450
出版機(jī)構(gòu)：中信博研研究院
出版日期:2015年11月
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報(bào)告目錄

-章 北蟲(chóng)草行業(yè)相關(guān)概述 9

-節(jié) 北蟲(chóng)草行業(yè)相關(guān)概述 9

一、產(chǎn)品概述 9

二、藥理作用 10

（一）-、- 10

（二）提高人體- 10

（三）抗- 10

（四）雄激素樣作用 11

（五）-作用 11

（六）對(duì)-的保護(hù)作用 12

（七）對(duì)-系統(tǒng)的作用 12

（八）對(duì)-神經(jīng)系統(tǒng)的作用 12

（九）其他 13

第二節(jié) 北蟲(chóng)草行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析 13

一、生產(chǎn)模式 13

二、采購(gòu)模式 15

三、銷售模式 15

第二章 2015年北蟲(chóng)草行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 17

-節(jié) 2015年經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 17

一、gdp增長(zhǎng)情況分析 17

二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 18

三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 19

四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額 20

五、城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)分析 22

六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析 23

第二節(jié) 食用菌行業(yè)政策環(huán)境分析 24

一、行業(yè)-管理體制 24

二、行業(yè)相關(guān)政策分析 25

（一）<--種子法> 25

（二）<食用菌菌種管理辦法> 25

（三）<--農(nóng)產(chǎn)品安全法> 25

（四）<--循環(huán)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法> 26

三、進(jìn)出口政策影響分析 29

第三節(jié) 食用菌行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析 29

一、-口規(guī)模結(jié)構(gòu) 29

二、居民食品消費(fèi)支出 30

三、食用菌的消費(fèi)文化 31

第三章 食用菌行業(yè)發(fā)展分析 32

-節(jié) 食用菌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 32

一、食用菌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 32

二、食用菌生產(chǎn)現(xiàn)狀分析 32

三、食用菌標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè) 33

第二節(jié) -食用菌生產(chǎn)規(guī)模分析 35

一、食用菌產(chǎn)量情況分析 35

二、食用菌產(chǎn)值情況分析 36

三、主要栽培品種的產(chǎn)量 36

四、食用菌生產(chǎn)區(qū)域分布 36

第三節(jié) 食用菌流通市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 37

一、食用菌產(chǎn)業(yè)流通市場(chǎng)現(xiàn)狀 37

二、食用菌流通競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制分析 38

三、流通體系建設(shè)規(guī)劃缺失 38

四、流通方式水平仍需提高 39

第四章 食用菌工廠化生產(chǎn)及市場(chǎng)分析 40

-節(jié) 食用菌工廠化企業(yè)分布情況 40

一、食用菌工廠化現(xiàn)狀分析 40

二、食用菌工廠化企業(yè)數(shù)量 41

三、食用菌工廠化企業(yè)分布 41

第二節(jié) 食用菌工廠化生產(chǎn)現(xiàn)狀分析 42

一、食用菌工廠化產(chǎn)能情況 42

二、工廠化各企業(yè)產(chǎn)能情況 43

三、食用菌工廠化產(chǎn)量分析 44

四、工廠化品種日產(chǎn)量分析 45

第三節(jié) 食用菌工廠化運(yùn)作經(jīng)營(yíng)分析 45

一、工廠化產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)分析 45

二、原材料的使用與價(jià)格波動(dòng) 46

三、工廠化標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè) 46

四、工廠化企業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)分析 46

第四節(jié) 食用菌工廠化經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)及建議 47

一、立足自主-開(kāi)發(fā)新品種 47

二、建立銷售渠道開(kāi)拓周邊市場(chǎng) 47

三、提升工廠化企業(yè)議價(jià)能力 47

四、重視人才培養(yǎng)和設(shè)備更新 48

第五章 2012-2015年北蟲(chóng)草市場(chǎng)供需分析 50

-節(jié) 北蟲(chóng)草產(chǎn)量及分布情況分析 50

一、北蟲(chóng)草產(chǎn)量分析 50

二、廣東省北蟲(chóng)草產(chǎn)量分析 50

三、山東省北蟲(chóng)草產(chǎn)量分析 51

四、河北省北蟲(chóng)草產(chǎn)量分析 51

五、江西省北蟲(chóng)草產(chǎn)量分析 52

第二節(jié) 2015年北蟲(chóng)草需求情況分析 52

一、食用菌消費(fèi)需求分析 52

二、北蟲(chóng)草市場(chǎng)消費(fèi)需求分析 53

三、北蟲(chóng)草消費(fèi)需求區(qū)域分布 54

第三節(jié) 北蟲(chóng)草市場(chǎng)價(jià)格分析 54

第六章 北蟲(chóng)草消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)特征及影響因素分析 56

-節(jié) 北蟲(chóng)草消費(fèi)者基本情況分析 56

一、消費(fèi)者年齡構(gòu)成 56

二、消費(fèi)者-分布 56

三、消費(fèi)者收入情況 57

四、消費(fèi)者職業(yè)分布 57

第二節(jié) 北蟲(chóng)草消費(fèi)者認(rèn)知程度-分析 58

一、消費(fèi)者整體認(rèn)知程度 58

二、消費(fèi)者品牌認(rèn)知程度 58

三、消費(fèi)者安全認(rèn)知程度 59

四、菌類食品的感知 59

第三節(jié) 北蟲(chóng)草消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)需求特征分析 60

一、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)頻率及購(gòu)買(mǎi)量 60

二、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食用菌考慮因素 60

三、消費(fèi)者對(duì)食用菌產(chǎn)品接受度 61

第七章 2012-2015年北蟲(chóng)草進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析 62

-節(jié) 2012-2015年北蟲(chóng)草進(jìn)口分析 62

第二節(jié) 2012-2015年北蟲(chóng)草出口分析 62

一、北蟲(chóng)草出口數(shù)量情況 62

二、北蟲(chóng)草出口金額分析 62

三、北蟲(chóng)草出口流向分析 63

四、北蟲(chóng)草出口價(jià)格分析 63

第八章 北蟲(chóng)草市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與營(yíng)銷戰(zhàn)略分析 64

-節(jié) -北蟲(chóng)草市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析 64

一、品牌競(jìng)爭(zhēng)分析 64

二、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)分析 64

三、成本競(jìng)爭(zhēng)分析 65

四、技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)分析 65

第二節(jié) 北蟲(chóng)草市場(chǎng)營(yíng)銷渠道主體分析 65

一、農(nóng)戶經(jīng)紀(jì)人 65

二、合作社 66

三、中間商 66

四、企業(yè) 66

第三節(jié) 北蟲(chóng)草市場(chǎng)營(yíng)銷重點(diǎn)渠道分析 66

一、大型超市 66

二、農(nóng)批市場(chǎng) 67

三、電商銷售 67

第四節(jié) 北蟲(chóng)草市場(chǎng)營(yíng)銷策略及建議 68

一、戰(zhàn)略營(yíng)銷 68

二、-營(yíng)銷 68

三、體驗(yàn)營(yíng)銷 69

四、服務(wù)營(yíng)銷 69

五、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷 72

第九章 北蟲(chóng)草生產(chǎn)廠商競(jìng)爭(zhēng)力分析 73

-節(jié) 黑龍江新醫(yī)圣制藥有限責(zé)任公司 73

一、企業(yè)基本情況介紹 73

二、企業(yè)產(chǎn)品業(yè)務(wù)分析 73

三、企業(yè)組織架構(gòu)分析 73

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 74

第二節(jié) 廣東粵微食用菌技術(shù)有限公司 74

一、企業(yè)基本情況介紹 74

二、企業(yè)產(chǎn)品業(yè)務(wù)分析 75

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 75

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 75

第三節(jié) 沈陽(yáng)聚鑫北蟲(chóng)草菌業(yè)有限公司 76

一、企業(yè)基本情況介紹 76

二、企業(yè)產(chǎn)品業(yè)務(wù)分析 76

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 76

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 77

第四節(jié) 北京金家源蟲(chóng)草種植科技有限公司 77

一、企業(yè)基本情況介紹 77

二、企業(yè)產(chǎn)品業(yè)務(wù)分析 77

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 78

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 78

第五節(jié) 徐州寶福蟲(chóng)草實(shí)業(yè)有限公司 78

一、企業(yè)基本情況介紹 78

二、企業(yè)產(chǎn)品業(yè)務(wù)分析 78

三、企業(yè)代理情況 79

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 80

第六節(jié) 徐州鴻宇農(nóng)業(yè)科技有限公司 80

一、企業(yè)基本情況介紹 80

二、企業(yè)產(chǎn)品業(yè)務(wù)分析 80

三、企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格分析 80

四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 81

第十章 2015-2021年北蟲(chóng)草行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與前景分析 82

-節(jié) 2015-2021年北蟲(chóng)草市場(chǎng)前景swot分析 82

一、北蟲(chóng)草行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 82

二、北蟲(chóng)草行業(yè)發(fā)展劣勢(shì)分析 82

三、北蟲(chóng)草行業(yè)發(fā)展機(jī)遇分析 83

四、北蟲(chóng)草行業(yè)發(fā)展威脅分析 84

第二節(jié) 2015-2021年北蟲(chóng)草行業(yè)投資前景分析 85

一、食用菌市場(chǎng)前景分析 85

二、北蟲(chóng)草行業(yè)發(fā)展前景分析 87

三、北蟲(chóng)草市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)分析 87

（一）2015-2021年北蟲(chóng)草產(chǎn)量預(yù)測(cè) 87

（二）2015-2021年北蟲(chóng)草市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 87

第三節(jié) 2015-2021年北蟲(chóng)草行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 88

一、產(chǎn)業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn) 88

二、原料風(fēng)險(xiǎn) 88

三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 89

四、食品安全風(fēng)險(xiǎn) 89

五、病蟲(chóng)害的風(fēng)險(xiǎn) 89

第四節(jié) 2015-2021年北蟲(chóng)草行業(yè)投資策略及建議 90

第十一章 北蟲(chóng)草企業(yè)投資戰(zhàn)略與客戶策略分析 92

-節(jié) 北蟲(chóng)草企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃背景意義 92

一、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的需要 92

二、企業(yè)強(qiáng)做大做的需要 92

三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要 92

第二節(jié) 北蟲(chóng)草企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃制定依據(jù) 92

一、-產(chǎn)業(yè)政策 92

二、行業(yè)發(fā)展規(guī)律 93

三、企業(yè)資源與能力 93

四、可預(yù)期的戰(zhàn)略定位 93

第三節(jié) 北蟲(chóng)草企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析 93

一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 93

二、技術(shù)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略 94

三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 94

四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 94

五、營(yíng)銷品牌戰(zhàn)略 95

六、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃 96

第四節(jié) 北蟲(chóng)草企業(yè)重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施 97

一、重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的-性 97

二、重點(diǎn)客戶的鑒別與確定 100

三、重點(diǎn)客戶的開(kāi)發(fā)與培育 101

四、重點(diǎn)客戶市場(chǎng)營(yíng)銷策略 105



圖表目錄

圖表 1 北蟲(chóng)草產(chǎn)品圖示 9

圖表 2 2008-2015年-生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)變化趨勢(shì)圖 18

圖表 3 2015年-生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長(zhǎng)速度統(tǒng)計(jì) 18

圖表 4 2015年規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 19

圖表 5 2008-2015年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 20

圖表 6 2008-2015年社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 21

圖表 7 2015年主要消費(fèi)品零售額及增長(zhǎng)速度統(tǒng)計(jì) 22

圖表 8 2008-2015年城鎮(zhèn)居民人均-及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 23

圖表 9 2008-2015年農(nóng)村居民人均純收入及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 23

圖表 10 2015年居民消費(fèi)價(jià)格月度變化趨勢(shì)圖 24

圖表 11 冬蟲(chóng)夏草基本關(guān)稅信息 29

圖表 12 2008-2015年-口總量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 29

圖表 13 2015年-口數(shù)量及其構(gòu)成情況統(tǒng)計(jì) 30

圖表 14 2007-2015年居民食品消費(fèi)支出統(tǒng)計(jì) 30

圖表 15 食用菌產(chǎn)業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)情況統(tǒng)計(jì) 33

圖表 16 2007-2015年食用菌總產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 35

圖表 17 2007-2015年食用菌總產(chǎn)值增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 36

圖表 18 2008-2015年食用菌主要栽培品種產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 36

圖表 19 食用菌產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分布 37

圖表 20 2008-2015年食用菌工廠化企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 41

圖表 21 2015年食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)分布結(jié)構(gòu) 42

圖表 22 2010-2015年食用菌工廠化日產(chǎn)總量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 42

圖表 23 日產(chǎn)20噸以上食用菌工廠化企業(yè)情況統(tǒng)計(jì) 43

圖表 24 2010-2015年食用菌工廠化日產(chǎn)總量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 45

圖表 25 2008-2015年北蟲(chóng)草產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 50

圖表 26 2011-2015年廣東省北蟲(chóng)草產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 51

圖表 27 2011-2015年山東省北蟲(chóng)草產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 51

圖表 28 2011-2015年河北省北蟲(chóng)草產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 51

圖表 29 2011-2015年江西省北蟲(chóng)草產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 52

圖表 30 2008-2015年食用菌出口量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 53

圖表 31 2008-2015年食用菌出口創(chuàng)匯增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 53

圖表 32 2008-2015年北蟲(chóng)草市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 54

圖表 33 部分北蟲(chóng)草產(chǎn)品報(bào)價(jià)情況統(tǒng)計(jì) 55

圖表 34 北蟲(chóng)草消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu) 56

圖表 35 北蟲(chóng)草消費(fèi)者-分布 57

圖表 36 北蟲(chóng)草消費(fèi)者收入分布 57

圖表 37 北蟲(chóng)草消費(fèi)者職業(yè)分布 58

圖表 38 北蟲(chóng)草消費(fèi)者整體認(rèn)知度分布 58

圖表 39 消費(fèi)者北蟲(chóng)草安全認(rèn)知程度分布 59

圖表 40 消費(fèi)者對(duì)于菌類食品的感知 60

圖表 41 黑龍江省和湖北省消費(fèi)者北蟲(chóng)草購(gòu)買(mǎi)頻率對(duì)比 60

圖表 42 消費(fèi)者認(rèn)為有發(fā)展前景的食用菌對(duì)比 61

圖表 43 2012-2015年冬蟲(chóng)夏草出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 62

圖表 44 2012-2015年冬蟲(chóng)夏草出口金額統(tǒng)計(jì) 62

圖表 45 2015年冬蟲(chóng)夏草出口流向情況 63

圖表 46 2012-2015年冬蟲(chóng)夏草出口均價(jià)情況 63

圖表 47 2005-2015年-民規(guī)模和互聯(lián)網(wǎng)普及率 67

圖表 48 黑龍江新醫(yī)圣制藥有限責(zé)任公司組織架構(gòu) 74

圖表 49 廣東粵微食用菌技術(shù)有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 75

圖表 50 沈陽(yáng)聚鑫北蟲(chóng)草菌業(yè)有限公司主要冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)品情況統(tǒng)計(jì) 76

圖表 51 沈陽(yáng)聚鑫北蟲(chóng)草菌業(yè)有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 77

圖表 52 北京金家源蟲(chóng)草種植科技有限公司北蟲(chóng)草產(chǎn)品情況統(tǒng)計(jì) 77

圖表 53 徐州寶福蟲(chóng)草實(shí)業(yè)有限公司北蟲(chóng)草產(chǎn)品示意圖 79

圖表 54 徐州鴻宇農(nóng)業(yè)科技有限公司北蟲(chóng)草產(chǎn)品包裝規(guī)格情況 80

圖表 55 2015-2021年北蟲(chóng)草產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 87

圖表 56 2015-2021年北蟲(chóng)草市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 88

圖表 57 重點(diǎn)客戶管理與企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 98

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