2015-2020年竹砧板市場需求及投資前景分析報告

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出版日期 2015年
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現(xiàn)在分有整竹工藝和拼竹工藝的竹制砧板。拼竹工藝即采用竹條用適量膠水在高溫軟化下粘合而成；整竹工藝即將原本是圓筒狀的毛竹（段），經(jīng)軟化后展平成一整塊無縫竹板，2片無縫展平竹板材經(jīng)膠合壓制而成，整竹工藝制成的砧板，在正常使用過程中食物不會與膠黏劑直接接觸。
顧名思義，即竹子做的菜板，亦稱竹菜板。是墊放在灶臺上以便切菜時防止破壞的口語叫菜板，書面語謂之砧板。以前菜板以木塊、塑料為主，但因容易損耗及塑料危害較大，現(xiàn)市場上的菜板以竹制居多。
切熟食時,許多家庭習慣用傳統(tǒng)的木菜板,也有很多年輕人-塑料菜板。其實,往嘴里送的熟食是“病從口入”的關(guān)口,木菜板容易掉屑,而塑料菜板則易滋生-。時下,市場上有了竹菜板,它不僅輕便、光潔,還有-的功能。
“相對于木菜板、塑料菜板而言,竹菜板更安全。”-介紹,傳統(tǒng)沿用的木菜板并不安全,如用烏柏木制作的菜板,因烏柏木中含有有毒物質(zhì),用它切熟食會污染菜肴,容易引起-、腹 痛、頭昏等-。還有一些木質(zhì)比較疏松的菜板,表面容易產(chǎn)生刀痕,清潔不-的話,很容易藏污納垢,滋生-,污染食物。雖然塑料菜板美觀、輕便,但如果不干燥,-就很容易繁殖,也不適合用來切熟食。
而竹菜板經(jīng)高溫高壓處理,具有不開裂、不變形、耐磨、堅硬、韌性好等優(yōu)點,使用起來輕便、衛(wèi)生、氣味清香。從中醫(yī)角度看,竹子屬于甘淡、寒性,具有一定的抑制-繁殖的作用。所以,切熟食時,竹菜板是比較理想的選擇。
竹砧板的生產(chǎn)工藝
1、將原竹加工成竹片，并去掉竹片上的竹節(jié)；
2、把竹片切斷成等長的竹片段；
3、把竹片段-成圓柱狀的竹片捆，竹片捆中各竹片均按纖維方向豎直排列；
4、將竹片相放入釜內(nèi)，用食品蠟液淹沒竹片捆，在常壓下加溫煮1．5～7．5小時；蠟煮時釜內(nèi)蠟汁溫度為160～180℃；蠟煮完成時竹片相中的竹片段含水率為3%～8%；
5、將竹片捆從液內(nèi)取出，在竹片捆未冷時即對其施以擠壓加工，擠壓加工時采用壓力機械將竹片捆依次壓入內(nèi)腔為圓臺狀的錐形模具和內(nèi)腔為圓柱狀的可開啟模具，在壓入過程中，竹片捆軸向進入錐形模具的大口徑端，再經(jīng)錐形模具的洶徑端進入可開啟模具內(nèi)，所述錐形模具的洶徑端的內(nèi)徑與所述可開啟模具的內(nèi)徑相同；在壓入竹片捆之前，預先在可開啟模具的內(nèi)腔周邊嵌入緊固圈，竹片捆在經(jīng)錐形模具擠壓后被壓入可開啟模具，即自然套入該緊團圈內(nèi)，形成竹片間緊密結(jié)合、并由緊固圈箍緊的制品；
6、打開可開啟模具，取出上述制品。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用統(tǒng)計數(shù)據(jù)，-，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自-，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自-及市場-數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于-規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券-等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。

報告目錄：

-章2013-2015年竹砧板行業(yè)分析11
-節(jié)竹砧板簡介11
一、砧板的定義11
二、砧板的種類11
三、竹砧板簡介11
第二節(jié)2013-2015年竹砧板行業(yè)總體狀況12
一、各地竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀12
二、2012-2013年全球竹市場特點15
三、2012-2013年國際竹砧板發(fā)展態(tài)勢17
四、經(jīng)濟全球化下國外竹砧板開發(fā)的策略18
第三節(jié)2013-2015年竹砧板行業(yè)的發(fā)展19
一、我國竹砧板行業(yè)發(fā)展取得的進步19
二、2013-2015年竹砧板行業(yè)發(fā)展態(tài)勢20
三、我國竹砧板行業(yè)的-分析22
第四節(jié)竹砧板行業(yè)的消費趨勢22
一、竹砧板的關(guān)注度22
二、竹砧板的喜好度23
三、竹砧板的區(qū)域性24
第五節(jié)竹砧板行業(yè)發(fā)展存在的問題25
一、竹砧板行業(yè)化發(fā)展的主要瓶頸25
二、我國竹砧板行業(yè)發(fā)展中存在的不足26
三、我國竹砧板行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)26
第六節(jié)促進我國竹砧板行業(yè)發(fā)展的對策27
一、加快我國竹砧板行業(yè)發(fā)展的對策27
二、促進竹砧板行業(yè)健康發(fā)展的思路29
三、發(fā)展壯大竹砧板行業(yè)的策略簡析30

第二章2013-2015年竹砧板產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境分析32
-節(jié)2013-2015年宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析32
一、經(jīng)濟運行現(xiàn)狀32
二、經(jīng)濟發(fā)展趨勢41
三、經(jīng)濟發(fā)展預測43
第二節(jié)2013-2015年竹砧板產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析47
一、竹砧板產(chǎn)業(yè)政策分析47
二、竹砧板標準分析49
三、進出口政策分析50
第三節(jié)2013-2015年竹砧板產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析51
一、工業(yè)發(fā)展水平51
二、-口規(guī)�，F(xiàn)狀53
三、居民收入消費水平54

第三章2013-2015年竹砧板產(chǎn)業(yè)運行走勢分析59
-節(jié)竹砧板產(chǎn)業(yè)鏈分析59
一、竹砧板產(chǎn)業(yè)鏈模型59
二、竹砧板原料供應(yīng)分析60
三、竹砧板下游需求分析67
第二節(jié)2013-2015年竹砧板產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述71
一、竹砧板產(chǎn)業(yè)回顧71
二、竹砧板產(chǎn)業(yè)技術(shù)分析71
第三節(jié)2013-2015年竹砧板產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢分析73
一、竹砧板價格分析73
二、-水平的竹砧板75
第四節(jié)2013-2015年竹砧板產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問題分析76
一、竹菜板易藏甲醛76
二、-意識不強76

第四章2012-2015年竹砧板產(chǎn)業(yè)市場運行態(tài)勢分析78
-節(jié)2012-2015年一季度竹砧板產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展總況78
一、竹砧板市場供給情況分析78
二、竹砧板需求分析79
三、竹砧板需求特點分析81
第二節(jié)2012-2015年一季度竹砧板產(chǎn)業(yè)市場動態(tài)分析84
一、竹砧板品牌分析84
二、竹砧板經(jīng)營發(fā)展能力85
第三節(jié)2012-2015年一季度竹砧板產(chǎn)業(yè)市場銷售情況分析89

第五章2012-2015年一季度竹砧板進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析91
-節(jié)2012-2015年一季度竹砧板進口數(shù)據(jù)分析91
一、進口數(shù)量分析91
二、進口金額分析92
第二節(jié)2012-2015年一季度竹砧板出口數(shù)據(jù)分析93
一、出口數(shù)量分析93
二、出口金額分析94
第三節(jié)2012-2015年一季度竹砧板進出口平均單價分析95
第四節(jié)2012-2015年一季度竹砧板進出口及地區(qū)分析97
一、進口及地區(qū)分析97
二、出口及地區(qū)分析99

第六章2012-2015年一季度竹砧板行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析103
-節(jié)2012-2015年一季度竹砧板行業(yè)規(guī)模分析103
一、企業(yè)數(shù)量增長分析103
二、從業(yè)人數(shù)增長分析104
三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析105
第二節(jié)2012-2015年一季度竹砧板行業(yè)產(chǎn)值分析106
一、產(chǎn)成品增長分析106
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析107
三、出口 交貨值分析108
第三節(jié)2012-2015年一季度竹砧板行業(yè)成本費用分析110
一、銷售成本分析110
二、費用分析112
第四節(jié)2012-2015年一季度竹砧板行業(yè)盈利能力分析118
一、主要盈利指標分析118
二、主要盈利能力指標分析119

第七章2012-2015年竹砧板產(chǎn)品市場競爭格局分析123
-節(jié)2012-2015年竹砧板競爭現(xiàn)狀分析123
一、竹砧板市場競爭力分析123
二、竹砧板品牌競爭分析126
三、竹砧板價格競爭分析126
第二節(jié)2012-2015年一季度竹砧板產(chǎn)業(yè)集中度分析127
一、竹砧板市場集中度分析127
二、竹砧板區(qū)域集中度分析127
第三節(jié)2013-2015年竹砧板企業(yè)提升競爭力策略分析130

第八章竹砧板優(yōu)勢企業(yè)競爭性財務(wù)數(shù)據(jù)分析132
-節(jié)雙槍竹木科技股份有限公司132
一、企業(yè)概況132
二、歷史沿革132
三、主要產(chǎn)品/服務(wù)133
四、企業(yè)組織架構(gòu)134
五、主要的合作伙伴135
六、經(jīng)營情況與發(fā)展規(guī)劃135
七、企業(yè)-動態(tài)136
第二節(jié)浙江三禾竹木有限公司137
一、企業(yè)概況137
二、主要產(chǎn)品/服務(wù)137
三、企業(yè)-動態(tài)138
第三節(jié)浙江九川竹木有限公司138
一、企業(yè)概況138
二、主要產(chǎn)品/服務(wù)139
三、營銷網(wǎng)絡(luò)139
四、經(jīng)營情況139
五、企業(yè)-動態(tài)140
第四節(jié)福建冠林竹木家用品有限公司140
一、企業(yè)概況140
二、主要產(chǎn)品/服務(wù)141
三、經(jīng)營情況141
第五節(jié)貴州赤水新錦竹木制品有限公司141
一、企業(yè)概況141
二、主要產(chǎn)品/服務(wù)142
三、營銷網(wǎng)絡(luò)142
四、企業(yè)-動態(tài)143
第六節(jié)浙江天竹工貿(mào)有限公司143
一、企業(yè)概況143
二、主要產(chǎn)品/服務(wù)144
三、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)145

第九章2015-2020年竹砧板產(chǎn)業(yè)發(fā)趨勢預測分析146
-節(jié)2015-2020年竹砧板發(fā)展趨勢分析146
一、竹砧板產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展方向分析146
二、竹砧板競爭格局預測分析147
三、竹砧板行業(yè)發(fā)展預測分析147
第二節(jié)2015-2020年竹砧板市場預測分析148
一、竹砧板供給預測分析148
二、竹砧板需求預測分析149
三、竹砧板進出口預測分析149
第三節(jié)2015-2020年竹砧板市場盈利預測分析151

第十章2015-2020年竹砧板行業(yè)投資機會與風險分析153
-節(jié)2015-2020年竹砧板行業(yè)投資環(huán)境分析153
一、工業(yè)發(fā)展形勢分析153
二、固定資產(chǎn)投資形勢156
三、居民消費價格形勢158
第二節(jié)2015-2020年竹砧板行業(yè)投資機會分析160
一、竹砧板投資潛力分析160
二、竹砧板投資吸引力分析162
第三節(jié)2015-2020年竹砧板行業(yè)投資風險分163
一、經(jīng)濟風險163
二、貿(mào)易風險164
第四節(jié)-建議166

圖表目錄:
圖表1　竹砧板淘寶搜索指數(shù)23
圖表2　竹砧板消費者的喜好度23
圖表3　各地區(qū)對竹砧板的喜好度-24
圖表4　各地區(qū)對竹砧板的消費度-25
圖表5　2014年1-4季度gdp初步核算數(shù)據(jù)32
圖表6　gdp環(huán)比和同比增長速度33
圖表7　2015年1季度gdp初步核算數(shù)據(jù)34
圖表8　gdp環(huán)比和同比增長速度34
圖表9　2014年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）名義增速（累計同比）36
圖表10　2015年一季度固定資產(chǎn)投資（同比增速38
圖表11　2015年1-3月份固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）主要數(shù)據(jù)38
圖表12　2010-2014年城鎮(zhèn)新增就業(yè)人數(shù)39
圖表13　2014年全國居民人均-指標39
圖表14　竹制餐具的代表性類型47
圖表15　國內(nèi)竹砧板主要標準49
圖表16　其他竹制餐具及廚房用具進出口稅率50
圖表17　2014年-以上工業(yè)增加值同比增速（月度同比）51
圖表18　2014年-以上企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入與利潤總額同比增速（月度同比）52
圖表19　2015年一季度-以上工業(yè)增加值同比增速53
圖表20　2014年全國社會消費品零售總額名義增速（月度同比）54
圖表21　2014年全國社會消費品零售總額同比增速56
圖表22　2014年全國居民消費價格月度漲跌幅度情況57
圖表23　2014年全國居民消費價格指數(shù)57
圖表24　2014-2015年一季度全國居民消費價格月度漲跌幅度情況58
圖表25　竹砧板產(chǎn)業(yè)鏈模型59
圖表26　-竹鄉(xiāng)62
圖表27　2013-2014年年末人口數(shù)及其構(gòu)成67
圖表28　2013年全庭戶數(shù)規(guī)模68
圖表29　2013年全國-酒店規(guī)模69
圖表30　2011年各地區(qū)餐廳數(shù)量70
圖表31　部分砧板產(chǎn)品價格統(tǒng)計74
圖表32　2010年-2015年1-3月竹砧板業(yè)產(chǎn)量情況78
圖表33　2011年-2015年1-3月竹砧板業(yè)產(chǎn)量增長趨勢圖79
圖表34　我庭戶數(shù)情況80
圖表35　竹砧板需求規(guī)模情況81
圖表36　各類砧板的使用調(diào)查82
圖表37　消費者選擇砧板的主要考慮因素83
圖表38　消費者的價格選擇84
圖表39　目前市場上常見的竹砧板品牌84
圖表40　2011-2014年竹砧板業(yè)應(yīng)-款周轉(zhuǎn)率對比圖86
圖表41　2011-2014年竹砧板業(yè)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率對比圖87
圖表42　2011-2014年竹砧板業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率對比圖88
圖表43　2014-2015年3月竹砧板業(yè)存貨周轉(zhuǎn)率對比圖89
圖表44　2011-2015年3月竹砧板業(yè)產(chǎn)銷率趨勢圖90
圖表45　2012-2015年一季度“其他竹制餐具及廚房用具”進口數(shù)量91
圖表46　2012-2015年一季度“其他竹制餐具及廚房用具”進口數(shù)量趨勢圖92
圖表47　2012-2015年一季度“其他竹制餐具及廚房用具”進口金額92
圖表48　2012-2015年一季度“其他竹制餐具及廚房用具”進口金額趨勢圖93
圖表49　2012-2015年一季度“其他竹制餐具及廚房用具”出口數(shù)量93
圖表50　2012-2015年一季度“其他竹制餐具及廚房用具”出口數(shù)量趨勢圖94
圖表51　2012-2015年一季度“其他竹制餐具及廚房用具”出口金額94
圖表52　2012-2015年一季度“其他竹制餐具及廚房用具”出口金額趨勢圖95
圖表53　2012-2015年一季度“其他竹制餐具及廚房用具”進口均價趨勢圖96
圖表54　2012-2015年一季度“其他竹制餐具及廚房用具”出口均價趨勢圖97
圖表55　2014年“其他竹制餐具及廚房用具”進口及地區(qū)分布98
圖表56　2015年一季度“其他竹制餐具及廚房用具”進口及地區(qū)分布99
圖表57　2014年“其他竹制餐具及廚房用具”出口及地區(qū)分布100
圖表58　2015年一季度“其他竹制餐具及廚房用具”出口及地區(qū)分布101
圖表59　2011-2015年3月竹砧板業(yè)企業(yè)數(shù)量103
圖表60　2011-2015年3月竹砧板業(yè)企業(yè)數(shù)量104
圖表61　2011-2015年3月竹砧板業(yè)從業(yè)人員平均人數(shù)104
圖表62　2015年3月竹砧板業(yè)從業(yè)人員平均人數(shù)增長趨勢圖105
圖表63　2011-2015年3月竹砧板業(yè)資產(chǎn)總額105
圖表64　2011-2015年3月竹砧板業(yè)總資產(chǎn)增長趨勢圖106
圖表65　2011-2015年3月竹砧板業(yè)產(chǎn)成品106
圖表66　2011-2015年3月竹砧板業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢圖107
圖表67　2011-2015年3月竹砧板業(yè)銷售產(chǎn)值107
圖表68　2011-2015年3月竹砧板業(yè)銷售產(chǎn)值增長趨勢圖108
圖表69　2011-2015年3月竹砧板業(yè)出口 交貨值情況109
圖表70　2011-2015年3月竹砧板業(yè)出口 交貨值趨勢圖109
圖表71　2011-2015年3月竹砧板業(yè)銷售成本110
圖表72　2011-2015年3月竹砧板業(yè)銷售成本增長趨勢圖111
圖表73　2011-2015年3月竹砧板業(yè)銷售成本率112
圖表74　2011-2015年3月竹砧板業(yè)銷售費用112
圖表75　2011-2015年3月竹砧板業(yè)銷售費用增長趨勢圖113
圖表76　2011-2015年3月竹砧板業(yè)銷售費用率114
圖表77　2011-2015年3月竹砧板業(yè)管理費用114
圖表78　2011-2015年3月竹砧板業(yè)管理費用增長趨勢圖115
圖表79　2011-2015年3月竹砧板業(yè)管理費用率116
圖表80　2011-2015年3月竹砧板業(yè)財務(wù)費用116
圖表81　2011-2015年3月竹砧板業(yè)財務(wù)費用增長趨勢圖117
圖表82　2011-2015年3月竹砧板業(yè)財務(wù)費用率118
圖表83　2011-2015年3月竹砧板業(yè)利潤總額118
圖表84　2011-2015年3月竹砧板業(yè)利潤總額增長趨勢圖119
圖表85　2011-2015年3月竹砧板業(yè)銷售毛利率趨勢圖120
圖表86　2011-2015年3月竹砧板業(yè)銷售利潤率趨勢圖121
圖表87　2011-2014年竹砧板業(yè)成本費用利潤率趨勢圖122
圖表88　砧板約銷售量123
圖表89　2014年竹砧板企業(yè)競爭情況124
圖表90　2014年末竹砧板行業(yè)各地區(qū)資產(chǎn)份額對比圖128
圖表91　2014年竹砧板行業(yè)各地區(qū)銷售份額對比圖128
圖表92　2015年3月竹砧板行業(yè)各地區(qū)資產(chǎn)份額對比圖129
圖表93　2015年3月竹砧板行業(yè)各地區(qū)銷售份額對比圖130
圖表94　2013-2014年福建冠林竹木家用品有限公司經(jīng)營數(shù)據(jù)141
圖表95　2015-2020年我國竹砧板產(chǎn)量預測149
圖表96　2015-2020年我國竹砧板出口金額預測150
圖表97　2015-2020年我國竹砧板進口金額預測151
圖表98　2015-2020年竹砧板市場盈利預測152
圖表99　規(guī)模以上工業(yè)營業(yè)收入于利潤總額同比增速154
圖表100　規(guī)模以上工業(yè)累計利潤率與每百元主營業(yè)務(wù)收入中的成本155
圖表101　2015年1-3月份規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)主要財務(wù)指標155
圖表102　2015年1-4月份規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)主要財務(wù)指標156
圖表103　固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速156
圖表104　固定資產(chǎn)投資-資金同比增速158
圖表105　社會消費品零售總額分月度同比增長速度159
圖表106　全國竹產(chǎn)業(yè)重點發(fā)展縣統(tǒng)計表160
圖表107　全國竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展一般縣統(tǒng)計表161
圖表108　竹制日用品（工藝品）發(fā)展規(guī)劃表161
圖表109　竹砧板風險識別表164

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