調(diào)味品市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)狀況及發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告2015-2021年

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-章：調(diào)味品行業(yè)發(fā)展綜述 30

1.1 調(diào)味品行業(yè)定義及分類 30

1.1.1 行業(yè)概念及定義 30

1.1.2 行業(yè)主要產(chǎn)品大類 30

1.1.3 行業(yè)在-中的- 31

1.2 調(diào)味品行業(yè)統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 32

1.2.1 調(diào)味品行業(yè)統(tǒng)計(jì)部門和統(tǒng)計(jì)口徑 32

1.2.2 調(diào)味品行業(yè)統(tǒng)計(jì)方法 32

1.2.3 調(diào)味品行業(yè)數(shù)據(jù)種類 33

1.3 調(diào)味品行業(yè)供應(yīng)鏈分析 34

1.3.1 調(diào)味品行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈簡(jiǎn)介 34

1.3.2 調(diào)味品行業(yè)主要下游產(chǎn)業(yè)鏈分析 35

（1）餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析 35

1）餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 35

2）餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 36

3）餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析 36

（2）方便食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析 36

（3）休閑食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析 37

（4）罐頭食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析 38

（5）食品添加劑行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析 40

（6）居民家庭調(diào)味品消費(fèi)支出情況分析 41

1.3.3 調(diào)味品行業(yè)上游產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈分析 42

（1）大豆市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)情況與價(jià)格分析 42

（2）淀粉行業(yè)運(yùn)營(yíng)情況與價(jià)格分析 44

（3）小麥?zhǔn)袌?chǎng)運(yùn)營(yíng)情況與價(jià)格分析 45

（4）大米市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)情況與價(jià)格分析 47

（5）玉米市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)情況與價(jià)格分析 48

（6）高粱市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)情況與價(jià)格分析 49

（7）食鹽市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)情況與價(jià)格分析 50

（8）肉制品市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)情況與價(jià)格分析 50

（9）食糖市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)情況與價(jià)格分析 51

（10）調(diào)味品包裝行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與趨勢(shì) 52

第2章：調(diào)味品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 56

2.1 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 56

2.1.1 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展總體概況 56

2.1.2 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展主要特點(diǎn) 57

2.1.3 2012-2015年調(diào)味品行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 58

（1）2012-2015年調(diào)味品行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 58

（2）2012-2015年調(diào)味品行業(yè)盈利能力分析 59

（3）2012-2015年調(diào)味品行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 59

（4）2012-2015年調(diào)味品行業(yè)償債能力分析 60

（5）2012-2015年調(diào)味品行業(yè)發(fā)展能力分析 60

2.2 調(diào)味品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 61

2.2.1 調(diào)味品行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)效益影響因素 61

2.2.2 2012-2015年調(diào)味品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 61

2.2.3 2012-2015年不同規(guī)模企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 62

2.3 調(diào)味品行業(yè)供需平衡分析 68

2.3.1 2007-2015年全國(guó)調(diào)味品行業(yè)供給情況分析 68

（1）2007-2015年全國(guó)調(diào)味品行業(yè)總產(chǎn)值分析 68

（2）2007-2015年全國(guó)調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)成品分析 68

2.3.2 2012-2015年各地區(qū)調(diào)味品行業(yè)供給情況分析 69

（1）2012-2015年總產(chǎn)值--個(gè)地區(qū)分析 69

（2）2012-2015年產(chǎn)成品--個(gè)地區(qū)分析 70

2.3.3 2012-2015年全國(guó)調(diào)味品行業(yè)需求情況分析 71

（1）2007-2015年全國(guó)調(diào)味品行業(yè)銷售產(chǎn)值分析 71

（2）2007-2015年全國(guó)調(diào)味品行業(yè)銷售收入分析 72

2.3.4 2012-2015年各地區(qū)調(diào)味品行業(yè)需求情況分析 73

（1）2012-2015年銷售產(chǎn)值--個(gè)地區(qū)分析 73

（2）2012-2015年銷售收入--個(gè)地區(qū)分析 74

2.3.5 2003-2015年全國(guó)調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷率分析 75

第3章：調(diào)味品行業(yè)主要細(xì)分產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)情況分析 76

3.1 味精行業(yè)運(yùn)營(yíng)狀況分析 76

3.1.1 味精行業(yè)規(guī)模分析 76

3.1.2 味精行業(yè)生產(chǎn)情況 77

3.1.3 味精行業(yè)需求情況 78

3.1.4 味精行業(yè)供求平衡情況 80

3.1.5 味精行業(yè)財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)情況 81

3.2 醬油、食醋行業(yè)運(yùn)營(yíng)狀況分析 83

3.2.1 醬油、食醋行業(yè)規(guī)模分析 83

3.2.2 醬油、食醋行業(yè)生產(chǎn)情況 85

3.2.3 醬油、食醋行業(yè)需求情況 86

3.2.4 醬油、食醋行業(yè)供求平衡情況 88

3.2.5 醬油、食醋行業(yè)財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)情況 89

3.3 其他調(diào)味品行業(yè)運(yùn)營(yíng)狀況分析 91

3.3.1 其他調(diào)味品行業(yè)規(guī)模分析 91

3.3.2 其他調(diào)味品行業(yè)生產(chǎn)情況 92

3.3.3 其他調(diào)味品行業(yè)需求情況 93

3.3.4 其他調(diào)味品行業(yè)供求平衡情況 95

3.3.5 其他調(diào)味品行業(yè)財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)情況 96

第4章：調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境分析 98

4.1 行業(yè)政策環(huán)境分析 98

4.1.1 行業(yè)相關(guān)政策動(dòng)向 98

（1）<--食品安全法> 98

（2）--食品-添加行為 100

（3）食用鹽碘含量新標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布 101

（4）部有意提高味精工業(yè)廢水排放標(biāo)準(zhǔn) 102

（5）衛(wèi)生部擬撤38種食品添加劑 103

（6）<2012食品安全重點(diǎn)工作安排> 103

4.1.2 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 103

4.2 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 104

4.2.1 國(guó)際宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 104

4.2.2 國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 108

4.3 行業(yè)需求環(huán)境分析 113

4.3.1 行業(yè)需求特征分析 113

4.3.2 行業(yè)需求趨勢(shì)分析 114

4.4 行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析 115

4.4.1 行業(yè)發(fā)展面臨的食品安全問題 115

4.4.2 行業(yè)發(fā)展面臨的環(huán)境保護(hù)問題 116

第5章：調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 117

5.1 行業(yè)總體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 117

5.2 行業(yè)國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 117

5.2.1 國(guó)際調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r 117

（1）歐洲調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展分析 117

（2）美加調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展分析 118

（3）日本調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展分析 118

（4）韓國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展分析 120

（5）越南調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展分析 120

5.2.2 國(guó)際調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 120

5.2.3 跨國(guó)公司在市場(chǎng)的投資布局 122

（1）日本龜甲萬株式會(huì)社（kikkoman）在華投資布局分析 122

（2）英國(guó)聯(lián)合利華公司（unilever）在華投資布局分析 122

（3）日本味之素株式會(huì)社（kotobuki pharmaceutical）在華投資布局分析 123

（4）瑞士雀巢公司（nestle）在華投資布局分析 123

（5）日本味滋康集團(tuán)（mizkan）在華投資布局分析 124

（6）美國(guó)亨氏（heinz）食品集團(tuán)在華投資布局分析 124

5.2.4 跨國(guó)公司全球競(jìng)爭(zhēng)策略分析 125

5.3 行業(yè)-競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 130

5.3.1 國(guó)內(nèi)調(diào)味品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 130

5.3.2 國(guó)內(nèi)調(diào)味品行業(yè)集中度分析 130

（1）行業(yè)銷售集中度分析 130

（2）行業(yè)資產(chǎn)集中度分析 131

（3）行業(yè)利潤(rùn)集中度分析 132

5.3.3 調(diào)味品行業(yè)議價(jià)能力分析 133

5.3.4 國(guó)內(nèi)調(diào)味品行業(yè)潛在威脅分析 133

5.4 行業(yè)投資兼并與重組整合分析 134

5.4.1 調(diào)味品行業(yè)投資兼并與重組整合概況 134

5.4.2 國(guó)際調(diào)味品企業(yè)投資兼并與重組整合 135

5.4.3 國(guó)內(nèi)調(diào)味品企業(yè)投資兼并與重組整合 135

第6章：調(diào)味品行業(yè)主要產(chǎn)品市場(chǎng)分析 137

6.1 行業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特征 137

6.1.1 行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特征分析 137

6.1.2 行業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展概況 138

6.2 行業(yè)主要產(chǎn)品市場(chǎng)分析 139

6.2.1 醬油產(chǎn)品市場(chǎng)分析 140

6.2.2 味精產(chǎn)品市場(chǎng)分析 142

6.2.3 食醋產(chǎn)品市場(chǎng)分析 143

6.2.4 雞精產(chǎn)品市場(chǎng)分析 144

6.2.5 蠔油產(chǎn)品市場(chǎng)分析 145

6.2.6 調(diào)味醬產(chǎn)品市場(chǎng)分析 145

6.2.7 調(diào)味粉產(chǎn)品市場(chǎng)分析 145

6.2.8 復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)分析 146

6.3 行業(yè)主要產(chǎn)品銷售渠道與策略 146

6.3.1 行業(yè)產(chǎn)品銷售渠道存在的主要問題 146

6.3.2 行業(yè)產(chǎn)品銷售渠道發(fā)展趨勢(shì)與策略 147

6.4 行業(yè)主要產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) 149

6.4.1 國(guó)際調(diào)味品新技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) 149

6.4.2 國(guó)內(nèi)調(diào)味品新技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) 150

第7章：調(diào)味品行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)分析 151

7.1 行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征分析 151

7.1.1 行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)總體特征 151

7.1.2 行業(yè)區(qū)域集中度分析 154

7.2 行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域產(chǎn)銷情況分析 156

7.2.1 華北地區(qū)調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 156

（1）2008-2015年北京市調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 156

（2）2008-2015年天津市調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 158

（3）2008-2015年河北省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 160

（4）2008-2015年山西省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 162

（5）2008-2015年內(nèi)蒙古調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 164

7.2.2 東北地區(qū)調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 166

（1）2008-2015年吉林省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 166

（2）2008-2015年遼寧省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 168

（3）2008-2015年黑龍江省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 170

7.2.3 華東地區(qū)調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 172

（1）2008-2015年上海市調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 172

（2）2008-2015年江蘇省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 174

（3）2008-2015年浙江省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 176

（4）2008-2015年山東省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 178

（5）2008-2015年福建省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 180

（6）2008-2015年江西省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 182

（7）2008-2015年安徽省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 184

7.2.4 華中地區(qū)調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 186

（1）2008-2015年湖南省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 186

（2）2008-2015年湖北省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 188

（3）2008-2015年河南省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 190

7.2.5 華南地區(qū)調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 192

（1）2008-2015年廣東省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 192

（2）2008-2015年廣西調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 194

7.2.6 西南地區(qū)調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 196

（1）2008-2015年四川省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 196

（2）2008-2015年重慶市調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 198

（3）2008-2015年貴州省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 200

（4）2008-2015年云南省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 202

7.2.7 西北地區(qū)調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 204

（1）2008-2015年陜西省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 204

（2）2008-2015年甘肅省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 206

（3）2008-2015年青海省調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 208

（4）2008-2015年寧夏調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 210

（5）2008-2015年新疆調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況分析 212

第8章：調(diào)味品行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析 215

8.1 調(diào)味品行業(yè)進(jìn)出口狀況綜述 215

8.2 調(diào)味品行業(yè)出口市場(chǎng)分析 215

8.2.1 行業(yè)出口整體情況 215

8.2.2 行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 216

8.3 調(diào)味品行業(yè)進(jìn)口市場(chǎng)分析 219

8.3.1 行業(yè)進(jìn)口整體情況 219

8.3.2 行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 220

8.4 調(diào)味品行業(yè)進(jìn)出口前景及建議 222

8.4.1 調(diào)味品行業(yè)出口前景及建議 222

8.4.2 調(diào)味品行業(yè)進(jìn)口前景及建議 223

第9章：調(diào)味品行業(yè)主要企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分析 224

9.1 調(diào)味品企業(yè)發(fā)展總體狀況分析 224

9.1.1 調(diào)味品行業(yè)企業(yè)資產(chǎn)狀況 224

9.1.2 調(diào)味品行業(yè)銷售收入和利潤(rùn) 224

9.2 醬油、食醋行業(yè)-企業(yè)個(gè)案分析 226

9.2.1 佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 226

（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 226

（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 227

（3）企業(yè)盈利能力分析 227

（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 228

（5）企業(yè)償債能力分析 228

（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 229

（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向 230

（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 230

（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 230

……另有19家企業(yè)分析。

9.3 味精行業(yè)-企業(yè)個(gè)案分析 306

9.3.1 河南蓮花味精股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 306

（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 306

（2）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 307

（3）企業(yè)盈利能力分析 307

（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 308

（5）企業(yè)償債能力分析 308

（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 309

（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向 309

（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 310

（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 310

（10）企業(yè)-發(fā)展動(dòng)向分析 311

……另有20家企業(yè)分析。

9.4 其他調(diào)味品行業(yè)-企業(yè)個(gè)案分析 392

9.4.1 貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 392

（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 392

（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 392

（3）企業(yè)盈利能力分析 393

（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 393

（5）企業(yè)償債能力分析 394

（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 394

（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動(dòng)向 395

（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 395

（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析 395

……另有5家企業(yè)分析。

-0章：調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析與預(yù)測(cè) 415

10.1 調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 415

10.1.1 調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 415

10.1.2 調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 415

10.2 調(diào)味品行業(yè)投資特性分析 416

10.2.1 調(diào)味品行業(yè)進(jìn)入壁壘分析 416

10.2.2 調(diào)味品行業(yè)盈利模式分析 417

10.2.3 調(diào)味品行業(yè)盈利因素分析 418

10.3 調(diào)味品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn) 419

10.3.1 調(diào)味品行業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn) 419

10.3.2 調(diào)味品行業(yè)安全控制風(fēng)險(xiǎn) 420

10.3.3 調(diào)味品行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 420

10.3.4 調(diào)味品行業(yè)供求風(fēng)險(xiǎn) 420

10.3.5 原材料價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn) 420

10.3.6 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn) 421

10.3.7 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 421

10.4 調(diào)味品行業(yè)投資建議 422

10.4.1 調(diào)味品行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 422

10.4.2 調(diào)味品行業(yè)主要投資建議 422

圖表目錄

圖表1：2008-2015年我國(guó)調(diào)味品及發(fā)酵制品銷售收入及增速（單位：億元，%） 2

圖表2：2008-2015年調(diào)味品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值及在gdp比重（單位：億元，%） 32

圖表3：調(diào)味品上下游產(chǎn)業(yè)關(guān)系圖 35

圖表4：2015年方便面制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析（單位：家，人，萬元，%） 37

圖表5：2015年罐頭制造業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值（單位：萬元，%） 39

圖表6：2008-2015年農(nóng)村居民人均-及其增速（單位：元，%） 41

圖表7：2008-2015年城鎮(zhèn)居民人均純收入及其增速（單位：元，%） 42

圖表8：1994-2015年全球及歷年大豆需求（單位：百萬噸） 43

圖表9：2008-2015年我國(guó)大豆收儲(chǔ)價(jià)格（單位：元/噸） 43

圖表10：2015年1-9月我國(guó)玉米淀粉市場(chǎng)價(jià)格表（單位：元/噸） 45

圖表11：2008-2015年玉米年度產(chǎn)量與國(guó)內(nèi)消費(fèi)（單位：萬噸，萬公頃） 48

圖表12：2012-2015年玉米-價(jià)格走勢(shì)圖（單位：元/噸） 49

圖表13：2012-2015年肉制品加工業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析（單位：家，人，萬元，%） 51

圖表14：2012-2015年制糖業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析（單位：家，人，萬元，%） 51

圖表15：2012-2015年調(diào)味品行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析（單位：家，人，萬元，%） 58

圖表16：2012-2015年調(diào)味品行業(yè)盈利能力分析（單位：%） 59

圖表17：2012-2015年調(diào)味品行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析（單位：次） 59

圖表18：2012-2015年調(diào)味品行業(yè)償債能力分析（單位：%，倍） 60

圖表19：2012-2015年調(diào)味品行業(yè)發(fā)展能力分析（單位：%） 60

圖表20：2012-2015年調(diào)味品行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表（單位：萬元，家，%） 62

圖表21：2012-2015年大型調(diào)味品企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表（單位：萬元，個(gè)，%） 63

圖表22：2012-2015年中型調(diào)味品企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表（單位：萬元，個(gè)，%） 64

圖表23：2012-2015年小型調(diào)味品企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表（單位：萬元，個(gè)，%） 65

圖表24：2009-2015年不同規(guī)模企業(yè)數(shù)量比重變化趨勢(shì)圖（單位：%） 66

圖表25：2009-2015年不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)總額比重變化趨勢(shì)圖（單位：%） 66

圖表26：2009-2015年不同規(guī)模企業(yè)銷售收入比重變化趨勢(shì)圖（單位：%） 67

圖表27：2009-2015年不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)總額比重變化趨勢(shì)圖（單位：%） 67

圖表28：2007-2015年調(diào)味品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值及增長(zhǎng)率走勢(shì)（單位：億元，%） 68

圖表29：2012-2015年調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)成品及增長(zhǎng)率走勢(shì)圖（單位：億元，%） 69

圖表30：2012-2015年工業(yè)總產(chǎn)值居前的10個(gè)地區(qū)統(tǒng)計(jì)表（單位：萬元，%） 69

圖表31：2015年工業(yè)總產(chǎn)值居前的10個(gè)地區(qū)比重圖（單位：%） 70

圖表32：2012-2015年產(chǎn)成品居前的10個(gè)地區(qū)統(tǒng)計(jì)表（單位：萬元，%） 71

圖表33：2015年產(chǎn)成品居前的10個(gè)地區(qū)比重圖（單位：%） 71

圖表34：2007-2015年調(diào)味品行業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)率變化情況（單位：億元，%） 72

圖表35：2007-2015年調(diào)味品行業(yè)銷售收入及增長(zhǎng)率變化趨勢(shì)圖（單位：億元，%） 72

圖表36：2012-2015年銷售產(chǎn)值居前的10個(gè)地區(qū)統(tǒng)計(jì)表（單位：萬元，%） 73

圖表37：2015年銷售產(chǎn)值居前的10個(gè)地區(qū)比重圖（單位：%） 74

圖表38：2012-2015年銷售收入居前的10個(gè)地區(qū)統(tǒng)計(jì)表（單位：萬元，%） 74

圖表39：2015年銷售收入居前的10個(gè)地區(qū)比重圖（單位：%） 75

圖表40：2003-2015年全國(guó)調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷率變化趨勢(shì)圖（單位：%） 75

圖表41：2008-2015年味精行業(yè)企業(yè)數(shù)量、從業(yè)人數(shù)變化情況（單位：家，人） 76

圖表42：2008-2015年味精行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債規(guī)模及增長(zhǎng)率變化情況（單位：萬元，%） 77

圖表43：2008-2015年味精行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債規(guī)模變化趨勢(shì)圖（單位：億元，%） 77

圖表44：2008-2015年味精行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值變化情況（單位：萬元，%） 78

圖表45：2008-2015年味精行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值趨勢(shì)圖（單位：億元，%） 78

圖表46：2008-2015年味精行業(yè)銷售收入變化情況（單位：萬元，%） 79

圖表47：2008-2015年味精行業(yè)銷售收入趨勢(shì)圖（單位：億元，%） 79

圖表48：2008-2015年味精行業(yè)利潤(rùn)總額變化情況（單位：億元，%） 80

圖表49：2008-2015年味精行業(yè)利潤(rùn)總額趨勢(shì)圖（單位：億元，%） 80

圖表50：2008-2015年味精行業(yè)產(chǎn)銷率變化趨勢(shì)圖（單位：%） 81

圖表51：2008-2015年味精行業(yè)庫存產(chǎn)成品變化情況（單位：億元，%） 81

圖表52：2008-2015年味精行業(yè)盈利能力指標(biāo)比較（單位：%） 82

圖表53：2008-2015年味精行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)比較（單位：次） 82

圖表54：2008-2015年味精行業(yè)償債能力指標(biāo)比較（單位：%，倍） 82

圖表55：2008-2015年味精行業(yè)成長(zhǎng)能力指標(biāo)比較（單位：%） 83

圖表56：2008-2015年醬油、食醋行業(yè)企業(yè)數(shù)量、從業(yè)人數(shù)變化情況（單位：家，人） 84

圖表57：2008-2015年醬油、食醋行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債規(guī)模及增長(zhǎng)率變化情況（單位：萬元，%） 84

圖表58：2008-2015年醬油、食醋行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債規(guī)模變化趨勢(shì)圖（單位：億元，%） 85

圖表59：2008-2015年醬油、食醋行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值變化情況（單位：萬元，%） 85

圖表60：2008-2015年醬油、食醋行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值趨勢(shì)圖（單位：億元，%） 86

圖表61：2008-2015年醬油、食醋行業(yè)銷售收入變化情況（單位：萬元，%） 86

圖表62：2008-2015年醬油、食醋行業(yè)銷售收入趨勢(shì)圖（單位：億元，%） 87

圖表63：2008-2015年醬油、食醋行業(yè)利潤(rùn)總額變化情況（單位：萬元，%） 87

圖表64：2008-2015年醬油、食醋行業(yè)利潤(rùn)總額趨勢(shì)圖（單位：億元，%） 88

圖表65：2008-2015年醬油、食醋行業(yè)產(chǎn)銷率變化趨勢(shì)圖（單位：%） 88

圖表66：2008-2015年醬油、食醋行業(yè)庫存產(chǎn)成品變化情況（單位：億元，%） 89

圖表67：2008-2015年醬油、食醋行業(yè)盈利能力指標(biāo)比較（單位：%） 89

圖表68：2008-2015年醬油、食醋行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)比較（單位：次） 90

圖表69：2008-2015年醬油、食醋行業(yè)償債能力指標(biāo)比較（單位：%，倍） 90

圖表70：2008-2015年醬油、食醋行業(yè)成長(zhǎng)能力指標(biāo)比較（單位：%） 90

圖表71：2008-2015年其他調(diào)味品行業(yè)企業(yè)數(shù)量、從業(yè)人數(shù)變化情況（單位：個(gè)，人） 91

圖表72：2008-2015年其他調(diào)味品行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債規(guī)模及增長(zhǎng)率變化情況（單位：億元，%） 91

圖表73：2008-2015年其他調(diào)味品行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債規(guī)模變化趨勢(shì)圖（單位：億元，%） 92

圖表74：2008-2015年其他調(diào)味品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值變化情況（單位：億元，%） 92

圖表75：2008-2015年其他調(diào)味品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值趨勢(shì)圖（單位：億元，%） 93

圖表76：2008-2015年其他調(diào)味品行業(yè)銷售收入變化情況（單位：億元，%） 93

圖表77：2008-2015年其他調(diào)味品行業(yè)銷售收入趨勢(shì)圖（單位：億元，%） 94

圖表78：2008-2015年其他調(diào)味品行業(yè)利潤(rùn)總額變化情況（單位：億元，%） 94

圖表79：2008-2015年其他調(diào)味品行業(yè)利潤(rùn)總額趨勢(shì)圖（單位：億元，%） 95

圖表80：2008-2015年其他調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷率變化趨勢(shì)圖（單位：%） 95

圖表81：2008-2015年其他調(diào)味品行業(yè)庫存產(chǎn)成品變化情況（單位：億元，%） 96

圖表82：2008-2015年其他調(diào)味品行業(yè)盈利能力指標(biāo)比較（單位：%） 96

圖表83：2008-2015年其他調(diào)味品行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)比較（單位：次） 97

圖表84：2008-2015年其他調(diào)味品行業(yè)償債能力指標(biāo)比較（單位：%，倍） 97

圖表85：2008-2015年其他調(diào)味品行業(yè)成長(zhǎng)能力指標(biāo)比較（單位：%） 97

圖表86：2007-2015年美國(guó)經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)態(tài)勢(shì)分析（單位：%） 104

圖表87：2007-2015年美國(guó)就業(yè)市場(chǎng)分析（單位：%） 105

圖表88：歐元區(qū)主要實(shí)際gdp年同比增速歷史及預(yù)測(cè)值（單位：%） 106

圖表89：美元走強(qiáng)伴隨新興市場(chǎng)貨幣貶值 107

圖表90：2010-2015年新興財(cái)政盈余狀況好于發(fā)達(dá)（單位：%） 108

圖表91：2012-2015年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長(zhǎng)速度（單位：%） 109

圖表92：2008-2015年全部工業(yè)增加值及其增長(zhǎng)速度（單位：億元，%） 109

圖表93：2015年全國(guó)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速（單位：%） 110

圖表94：2015年社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增速（單位：%） 111

圖表95：2008-2015年貨物進(jìn)出口總額（單位：億美元） 112

圖表96：2012-2015年廣義貨幣（m2）增長(zhǎng)速度（單位：%） 112

圖表97：2015年制造業(yè)pmi指數(shù)（單位：%） 113

圖表98：2015年調(diào)味品行業(yè)-名廠商銷售額及銷售份額（單位：萬元，%） 131

圖表99：2015年調(diào)味品行業(yè)-名廠商資產(chǎn)規(guī)模（單位：萬元，%） 132

圖表100：2015年調(diào)味品行業(yè)-名廠商利潤(rùn)情況（單位：萬元，%） 132

圖表101：2008-2015年我國(guó)調(diào)味品及發(fā)酵制品銷售收入及增速（單位：億元，%） 138

圖表102：調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)品類別及分布（單位：%） 139

圖表103：2015年1-9月我國(guó)醬油產(chǎn)量分省市統(tǒng)計(jì)表（單位：噸，%） 141

圖表104：2015年味精制造業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析（單位：家，人，萬元，%） 142

圖表105：2012-2015年調(diào)味品企業(yè)區(qū)域市場(chǎng)情況（單位：個(gè)，億元） 151

圖表106：2012-2015年調(diào)味品行業(yè)各區(qū)域企業(yè)數(shù)量情況（單位：%） 153

圖表107：2012-2015年調(diào)味品行業(yè)各區(qū)域全部銷售收入情況（單位：%） 153

圖表108：2012-2015年調(diào)味品行業(yè)各區(qū)域資產(chǎn)總計(jì)情況（單位：%） 154

圖表109：2015年調(diào)味品行業(yè)二十個(gè)地區(qū)銷售收入-情況（單位：億元） 154

圖表110：2015年調(diào)味品行業(yè)銷售收入按地區(qū)累計(jì)百分比（單位：%） 155

圖表111：2007-2015年調(diào)味品行業(yè)銷售收入-和-的地區(qū)占比情況（單位：%） 155

圖表112：2007-2015年調(diào)味品行業(yè)-個(gè)地區(qū)銷售收入占比及標(biāo)準(zhǔn)差情況（單位：%） 156

圖表113：2008-2015年北京市調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況統(tǒng)計(jì)表（單位：萬元，%） 157

圖表114：2008-2015年北京市調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況變化趨勢(shì)圖（單位：億元，%） 157

圖表115：2008-2015年北京市調(diào)味品行業(yè)企業(yè)數(shù)量變化趨勢(shì)圖（單位：家） 158

圖表116：2008-2015年北京市調(diào)味品行業(yè)虧損情況變化趨勢(shì)圖（單位：萬元，%） 158

圖表117：2008-2015年天津市調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況統(tǒng)計(jì)表（單位：萬元，%） 159

圖表118：2008-2015年天津市調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)銷情況變化趨勢(shì)圖（單位：億元，%） 159

圖表119：2008-2015年天津市調(diào)味品行業(yè)企業(yè)數(shù)量變化趨勢(shì)圖（單位：家） 160

圖表120：2008-2015年天津市調(diào)味品行業(yè)虧損情況變化趨勢(shì)圖（單位：萬元，%） 160

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