大豆深加工市場競爭戰(zhàn)略及發(fā)展趨勢預(yù)測報告2015年

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報告編號：76436
出版機構(gòu)：亞博中研研究院
出版日期：2015年11月
報告價格:紙質(zhì)版: 6500元 電子版:6800元 紙質(zhì)+電子: 7000元
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報告目錄


-章 大豆深加工產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述 9
-節(jié) 大豆基礎(chǔ)概述 9
一 大豆種植歷史及地區(qū) 9
二 大豆生長期及特點 9
三 大豆的用途與分類 10
第二節(jié) 大豆的深加工及綜合利用 10
一 大豆食品加工的類別 10
二 傳統(tǒng)豆制品的加工 12
三 新興豆制品的加工 12
四 大豆中生物活性物質(zhì)的研究開發(fā) 12
五 大豆食品的營養(yǎng)功能 14
第二章 2014-2015年全球大豆深加工行業(yè)運行狀況分析 15
-節(jié) 2014-2015年大豆行業(yè)運行綜述 15
一 大豆各主產(chǎn)國大豆生產(chǎn)狀況 15
二 全球大豆供需模型分析 16
三 國際大豆市場供需主要影響因素分析 17
四 全球大豆貿(mào)易格局 17
第二節(jié) 2014-2015年美國大豆深加工行業(yè)運行分析 18
一 大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會 18
二 農(nóng)業(yè)合作社 19
三 美國大豆深加工行業(yè)發(fā)展分析 19
第三節(jié) 2014-2015年其他大豆深加工行業(yè)運行分析 22
一 阿根廷 22
二 巴西 23
三 印度 25
第四節(jié) 2015-2021年大豆深加工業(yè)趨勢探析 26
一 大豆播種面積逐步增加 26
二 單產(chǎn)趨于穩(wěn)定 27
三 大豆總產(chǎn)量繼續(xù)提高 27
第三章 2014-2015年大豆深加工行業(yè)運行新形勢透析 28
-節(jié) 2014-2015年大豆產(chǎn)業(yè)運行總況 28
一 我國大豆種植區(qū)域分布 28
二 國際資本伸向大豆種植業(yè)的危害性 28
三 生物質(zhì)能源快速發(fā)展對我國大豆產(chǎn)業(yè)的影響 28
四 國際采購大豆供應(yīng)鏈構(gòu)建分析 29
第二節(jié) 2014-2015年大豆深加工行業(yè)運行綜述 30
一 大豆加工行業(yè)特點分析 30
二 大豆深加工產(chǎn)業(yè)所處發(fā)展階段 31
三 大豆深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展商機分析 31
四 大豆深加工技術(shù)研究及推廣 32
第三節(jié) 2014-2015年大豆深加工產(chǎn)業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn) 33
一 大豆加工企業(yè)面臨-考驗 33
二 大豆加工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 34
第四章 2014-2015年大豆深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究 36
-節(jié) 2014-2015年大豆深加工技術(shù)現(xiàn)狀 36
一 大豆深加工技術(shù)分析 36
二 大豆深加工技術(shù)水平分析 37
三 大豆深加工技術(shù)突破情況分析 37
第二節(jié) 幾種技術(shù)在大豆深加工的應(yīng)用 38
一 微波技術(shù)在大豆深加工中的應(yīng)用 38
二 膜分離技術(shù)在大豆深加工中的應(yīng)用 38
三 低聚肽新技術(shù)在大豆深加工中的應(yīng)用 39
第三節(jié) 其他大豆深加工技術(shù)分析 39
一 幾種大豆深加工技術(shù) 39
二 大豆蛋白質(zhì)的應(yīng)用及其高新加工技術(shù) 41
三 大豆深加工制備大豆多肽 42
四 大豆肽食品的開發(fā) 43
第五章 2014-2015年大豆產(chǎn)業(yè)進出口貿(mào)易分析 45
-節(jié) 2006-2015年大豆不論是否破碎進出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計情況 45
一 2006-2015年大豆不論是否破碎出口統(tǒng)計 45
二 2006-2015年大豆不論是否破碎進口統(tǒng)計 45
三 2006-2015年大豆不論是否破碎進出口價格對比 46
四 大豆不論是否破碎進出口主要來源地及出口目的地 47
五 大豆不論是否破碎進出口省市分析 48
第二節(jié) 2014-2015年我國大豆進口依存度分析 50
一 我國大豆進出口轉(zhuǎn)變分析 50
二 外資掌控下的大豆產(chǎn)業(yè)危機 51
三 大豆深加工產(chǎn)業(yè)進出口扶持政策分析 51
四 我國大豆產(chǎn)品進出口國工業(yè)的影響 52
第六章 2014-2015年大豆壓榨業(yè)運行動態(tài)分析 53
-節(jié) 2014-2015年大豆壓榨行業(yè)運行分析 53
一 大豆壓榨行業(yè)蓬勃發(fā)展 53
二 大豆壓榨行業(yè)產(chǎn)能及利潤狀況 54
三 大豆壓榨行業(yè)對進口依賴性分析 54
四 大豆壓榨行業(yè)面臨的風(fēng)險 55
五 大豆壓榨行業(yè)未來展望 55
第二節(jié) 外資進入我國大豆壓榨行業(yè)的情況 56
一 外資-進入我國大豆壓榨行業(yè) 56
二 外資進入我國大豆壓榨行業(yè)的影響 56
三 我國大豆壓榨行業(yè)應(yīng)對外資快速擴張的建議 56
第三節(jié) 大豆加工業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)及對策 57
第七章 2014-2015年大豆深加工細(xì)分市場運行態(tài)勢分析 59
-節(jié) 卵磷脂 59
一 卵磷脂市場分析 59
二 卵磷脂市場潛力分析 60
三 卵磷脂市場問題及對策分析 61
第二節(jié) 異黃酮 61
一 大豆異黃酮的保健功能 61
二 大豆異黃酮政策分析 62
三 大豆異黃酮市場分析 62
第三節(jié) 皂甙 63
一 人參皂甙組合物-市場分析 63
二 人參皂甙對動物學(xué)習(xí)記憶影響的研究 64
第四節(jié) 低聚糖 65
一 低聚糖在功能性食品生產(chǎn)中的應(yīng)用 65
二 低聚糖市場現(xiàn)狀分析 66
三 低聚糖市場發(fā)展前景 68
第五節(jié) 多肽 69
一 多肽市場動態(tài)分析 69
二 多肽類藥物研發(fā)銷售市場前景分析 71
第八章 2014-2015年大豆深加工區(qū)域市場運行分析 73
-節(jié) 東北地區(qū) 73
一 2014-2015年黑龍江大豆深加工產(chǎn)業(yè)分析 73
二 2014-2015年東北大豆深加工產(chǎn)業(yè)分析 75
第二節(jié) 其它地區(qū)大豆深加工產(chǎn)業(yè)布局 76
一 東北地區(qū)和內(nèi)蒙古 76
二 華北地區(qū) 77
三 沿海地區(qū) 78
四 其他地區(qū) 78
第九章 2014-2015年大豆深加工市場-剖析 79
-節(jié) 2014-2015年大豆深加工產(chǎn)業(yè)變革研究 79
一 大豆產(chǎn)業(yè)變革預(yù)備期 79
二 變革開始起步與發(fā)展期 80
三 產(chǎn)業(yè)整體洗牌分析 82
四 大豆產(chǎn)業(yè)困境探究 83
第二節(jié) 2014-2015年大豆深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境研究 84
一 大豆加工產(chǎn)業(yè)困境分析 84
二 大豆深加工產(chǎn)業(yè)外資重新定位分析 84
三 大豆深加工產(chǎn)業(yè)扶持政策預(yù)測 84
四 我國大豆產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)與扶持政策走向分析 85
第十章 2014-2015年大豆深加工行業(yè)競爭新格局透析 86
-節(jié) 2014-2015年國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)鏈競爭分析 86
一 國產(chǎn)大豆豆制品深加工競爭格局分析 86
二 國產(chǎn)大豆豆制品深加工競爭戰(zhàn)略分析 86
三 非-大豆競爭分析 87
第二節(jié) 2014-2015年我國大豆深加工細(xì)分領(lǐng)域競爭力分析 88
一 大豆蛋白市場競爭格局分析 88
二 大豆分離蛋白市場競爭格局分析 89
三 大豆粕市場競爭格局分析 89
四 大豆色拉油市場競爭格局分析 90
五 大豆異黃酮市場競爭格局分析 91
六 大豆油市場競爭格局分析 92
七 環(huán)氧大豆市場競爭格局分析 92
第三節(jié) 外資吞食我國大豆產(chǎn)業(yè)路線圖 93
一 全球原料市場控制權(quán) 93
二 -市場定價權(quán) 93
三 借機控制我國大豆產(chǎn)業(yè) 94
第四節(jié) 2014-2015年大豆深加工企業(yè)發(fā)展策略 94
一 社企聯(lián)手打造有機大豆深加工品牌策略 94
二 大豆加工產(chǎn)業(yè)-重圍策略 95
第五節(jié) 2015-2021年大豆競爭趨勢探析 96
第十一章 2014-2015年主要大豆深加重點企業(yè)運行狀況分析 97
-節(jié) 哈高科（600095） 97
一 公司基本情況概述 97
二 2014-2015年公司成長性分析 97
三 2014-2015年公司財務(wù)能力分析 97
四 2014-2015年公司償債能力分析 98
五 2014-2015年公司-量分析表 98
六 2014-2015年公司經(jīng)營能力分析 98
七 2014-2015年公司盈利能力分析 98
第二節(jié) 山東三維油脂企業(yè)集團有限公司 99
一 公司基本概述 99
二 公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析 99
三 公司競爭力分析 100
四 公司發(fā)展戰(zhàn)略分析 100
第三節(jié) 石家莊華北制藥集團公司 100
一 公司基本概述 100
二 公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析 101
三 公司競爭力分析 101
四 公司發(fā)展戰(zhàn)略分析 101
第四節(jié) 廣漢市生化制品有限公司 102
一 公司基本概述 102
二 公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析 102
三 公司競爭力分析 102
四 公司發(fā)展戰(zhàn)略分析 102
第五節(jié) 浙江欣欣生化科技有限公司 103
一 公司基本概述 103
二 公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析 103
三 公司競爭力分析 103
四 公司發(fā)展戰(zhàn)略分析 104
第六節(jié) 修正藥業(yè)的“伊更美” 104
一 公司基本概述 104
二 公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析 104
三 公司競爭力分析 105
四 公司發(fā)展戰(zhàn)略分析 105
第七節(jié) 上海百嘉的“鳳英子” 105
一 公司基本概述 105
二 公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析 105
三 公司競爭力分析 106
四 公司發(fā)展戰(zhàn)略分析 106
第八節(jié) 武漢健民的“康馨素” 106
一 公司基本概述 106
二 公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析 107
三 公司競爭力分析 107
四 公司發(fā)展戰(zhàn)略分析 108
第九節(jié) 天津?qū)嵃l(fā)冠華生物科技有限公司 108
一 公司簡介 108
二 公司發(fā)展的人才戰(zhàn)略 108
第十節(jié) 山東禹王實業(yè)有限公司 109
一 公司簡介 109
二 公司大豆蛋白生產(chǎn)的- 109
三 公司信息技術(shù)應(yīng)用推動大豆產(chǎn)業(yè)鏈全面提升 109
第十二章 2015-2021年大豆深加工業(yè)趨勢探析 110
-節(jié) 2015-2021年大豆深加工行業(yè)發(fā)展趨勢分析 110
一 大豆深加工產(chǎn)業(yè)成朝陽產(chǎn)業(yè) 110
二 大豆深加工產(chǎn)業(yè)研究趨勢 112
三 關(guān)鍵技術(shù)及發(fā)展趨勢 112
第二節(jié) 2015-2021年大豆主食化趨勢分析 113
一 大豆主食化技術(shù)分析 113
二 -加工前景分析 113
三 國內(nèi)加工問題及未來走向 114
第十三章 2014-2015年大豆深加工行業(yè)投資現(xiàn)狀綜述 116
-節(jié) 2014-2015年大豆深加工業(yè)準(zhǔn)入條件分析 116
一 項目核準(zhǔn) 116
二 企業(yè)資格 116
三 行業(yè)競爭 116
四 外商投資管理 116
五 資源節(jié)約與環(huán)境保護 116
第二節(jié) 大豆深加工行業(yè)投資項目分析 117
一 大豆系列產(chǎn)品深加工投資項目分析 117
二 大豆磷脂綜合深加工投資項目分析 118
三 用于添加面制食品的大豆粉投資項目 118
四 植物膳食纖維粉和富含膳食纖維大豆食品投資項目 119
第十四章 2014-2015年大豆深加工行業(yè)投資環(huán)境分析 120
-節(jié) 2014-2015年宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 120
一 gdp分析 120
二 消費價格指數(shù)分析 120
三 城鄉(xiāng)居民收入分析 121
四 社會消費品零售總額 122
五 全社會固定資產(chǎn)投資分析 123
六 進出口總額及增長率分析 123
第二節(jié) 2014-2015年大豆加工產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策- 124
一 糧食安全中長期規(guī)劃綱要 124
二 新<大豆>等-將實施 125
三 大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展機制-試點工作方案 125
四 --關(guān)于促進油料生產(chǎn)發(fā)展的意見 126
五 關(guān)于促進大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見 127
六 <關(guān)于促進大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見的通知>- 127
七 糧食流通體制 128
第三節(jié) 2014-2015年大豆深加工社會環(huán)境分析 129
一 全國居民收入情況分析 129
二 全國社會消費品零售總額 129
三 全國居民消費價格分析 129
第四節(jié) 2014-2015年中央一號文件- 130
一 關(guān)于2014-2015年促進農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見 130
二 穩(wěn)糧增收已成我國農(nóng)村工作面臨的-問題 131
三 中央1號文件繼續(xù)鎖定“三農(nóng)” 132
四 中央1號文件突顯四大新亮點 132
五 中央1號文件利-析 133
第十五章 2015-2021年大豆深加工行業(yè)投資商機與風(fēng)險預(yù)警 134
-節(jié) 2015-2021年大豆深加工行業(yè)投資機遇分析 134
一 -補貼北方四省區(qū)玉米大豆加工廠 134
二 -扶持大豆加工產(chǎn)業(yè)政策 134
第二節(jié) 2015-2021年大豆深加工行業(yè)投資風(fēng)險分析 134
一 大豆加工行業(yè)投資風(fēng)險分析 134
二 -叫停大豆加工新建項目 135
三 我國大豆加工產(chǎn)能風(fēng)險分析 136
第三節(jié) --投資建議 136



圖表目錄
圖表 1：不同種類大豆種植區(qū)域和播種特點 9
圖表 2：大豆制品分類 11
圖表 3：2009-2014年大豆總產(chǎn)量情況 15
圖表 4：2015年9月各主要大豆種植面積 15
圖表 5：2014-2015年全球大豆壓榨量情況 16
圖表 6：2014-2015年大豆供需平衡表 單位：百萬噸 16
圖表 7：2014年全球大豆進出口- 18
圖表 8：2014年全球大豆進口量- 18
圖表 9: 2009-2014年美國大豆產(chǎn)量情況 20
圖表 10：2008-2014年美國大豆壓榨量情況 21
圖表 11：2009-2014年阿根廷大豆產(chǎn)量情況 23
圖表 12：2008-2014年阿根廷大豆壓榨量情況 23
圖表 13：2009-2014年巴西大豆產(chǎn)量情況 24
圖表 14：2008-2014年巴西大豆壓榨量情況 25
圖表 15：2009-2015年9月印度大豆產(chǎn)量情況 單位：百萬噸 26
圖表 16：2008-2014年印度壓榨量情況 26
圖表 17: 國際采購大豆供應(yīng)鏈 30
圖表 18：2008-2014年大豆產(chǎn)量情況 31
圖表 19: 乳清膜分離工藝流程 39
圖表 20: 大豆活性多肽生產(chǎn)工藝流程 39
圖表 21：浸出法提油工藝流程 40
圖表 22：大豆膳食纖維制取工藝流程 40
圖表 23：濃縮大豆磷脂的生產(chǎn)工藝流程 41
圖表 24：大豆分離蛋白的工藝流程 42
圖表 25：大豆肽的工藝流程 44
圖表 26：2006-2015年大豆出口數(shù)量和金額 45
圖表 27：2006-2015年大豆出口數(shù)量和金額 46
圖表 28：2006-2015年大豆出口價格走勢 47
圖表 29：2006-2015年大豆進口價格走勢 47
圖表 30：2014年大豆出口國別- 47
圖表 31：2014年大豆進口國別- 48
圖表 32：2014年大豆出口-前30位境內(nèi)出口地 49
圖表 33：2014年大豆出口-前30位境內(nèi)進口地 49
圖表 34：2008-2014年大豆壓榨量情況 53
圖表 35：2014年市場流通主要卵磷脂品牌 60
圖表 36：-大豆異黃酮- 63
圖表 37：市場上主要-廠家名稱 64
圖表 38：2006-2014年黑龍江大豆產(chǎn)量情況 73
圖表 39：2006-2014年吉林省大豆產(chǎn)量、播種面積及單產(chǎn) 76
圖表 40：2006-2014年遼寧省大豆產(chǎn)量、播種面積及單產(chǎn) 76
圖表 41：2006-2014年黑龍江省大豆產(chǎn)量、播種面積及單產(chǎn) 76
圖表 42：2001-2014年大豆產(chǎn)量變化圖 79
圖表 43：大豆產(chǎn)業(yè)鏈圖示 86
圖表 44：-大豆和非-大豆的區(qū)別 87
圖表 45：-流通的食用油品牌 91
圖表 46：國內(nèi)生產(chǎn)大豆異黃酮廠家區(qū)域分布 91
圖表 47：國內(nèi)-豆油品牌 92
圖表 48：2014-2015年哈爾濱-集團股份公司主營業(yè)務(wù)、凈利潤、總資產(chǎn)增長情況 97
圖表 49：2014-2015年哈爾濱-集團股份有限公司收入、凈利潤、總資產(chǎn)情況 97
圖表 50：2014-2015年哈爾濱-集團股份有限公司資產(chǎn)和負(fù)責(zé)情況 98
圖表 51：2014-2015年哈爾濱-集團股份有限公司-量情況 98
圖表 52：2014-2015年哈爾濱-集團股份有限公司經(jīng)營能力情況 98
圖表 53：2014-2015年哈爾濱-集團股份有限公司盈利能力情況 98
圖表 54：山東三維油脂企業(yè)集團有限公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)情況 99
圖表 55：華北制藥集團有限責(zé)任公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)情況 101
圖表 56：廣漢市生化制品有限公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)情況 102
圖表 57：浙江欣欣生化科技有限公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)情況 103
圖表 58：修正藥業(yè)集團有限公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)情況 104
圖表 59：上海百嘉營養(yǎng)-有限公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)情況 105
圖表 60：武漢健民藥業(yè)集團股份有限公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)情況 107
圖表 61：大豆與大豆油加工相關(guān)能耗消耗標(biāo)準(zhǔn) 117
圖表 62：大豆加工主要污染物排放標(biāo)準(zhǔn) 117
圖表 63：2006-2014年國內(nèi)生產(chǎn)總值及變化情況 120
圖表64：2014年-2014年我國消費價格指數(shù)情況 121
圖表 65: 2005-2014年我國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長率統(tǒng)計圖 122
圖表 66：2006-2014年社會消費品零售總額及變化情況 122
圖表 67：2006-2014年全社會固定資產(chǎn)投資總額及變化情況 123
圖表 68：2005-2014年進出口總額及增長率 124

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