糕點及面包市場------及投資前景預(yù)測報告2015-2020年

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報告編號(no):205845
-華--研--中--商--研--究--院-----
出 版日期2015年1月
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報告目錄


-章 2014年糕點及面包行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 26
1.1 糕點及面包行業(yè)基本特征 26
1.1.1 糕點及面包行業(yè)定義 26
1.1.2 糕點及面包行業(yè)特性 26
1.1.3 糕點及面包行業(yè)管理體制 30
1.1.4 糕點及面包行業(yè)在-中的- 31
1.2 2014年糕點及面包行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 33
1.2.1 2014年gdp增長情況分析 33
1.2.2 2014年居民消費價格走勢 34
1.2.3 2014年城鄉(xiāng)居民收入與消費分析 34
1.2.4 2014年社會消費品零售總額 35
1.2.5 2014年全社會固定資產(chǎn)投資分析 36
1.2.6 2014年進(jìn)出口總額及增長率分析 36
1.3 2014年糕點及面包行業(yè)社會消費環(huán)境分析 37
1.3.1 2013年-口及分布總體情況 37
1.3.2 2014年居民消費與恩格爾系數(shù) 38
1.4 2014年糕點及面包行業(yè)政策分析 39
1.4.1 <糕點通則>的-及影響分析 39
1.4.2 <食品餡料>新-的實施分析 41
1.4.3 近年月餅包裝市場規(guī)范政策分析 42
1.4.4 糕點產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度分析 44
1.4.5 糧食制粉出口配額-管理制度分析 45
1.4.6 2013年<食品安全法>正式實施 46
1.4.7 2014年食品添加劑相關(guān)法規(guī)分析 47
1.5 2014年烘焙食品市場規(guī)模分析 50
1.5.1 2014年面包市場規(guī)模分析 50
1.5.2 2014年蛋糕市場分析 53
1.5.3 2010月餅市場分析 55
1.5.4 2014年月餅市場成本價格趨勢分析 59
1.6 2014年糕點及面包行業(yè)發(fā)展概況 60
1.6.1 2009-2014年焙烤食品行業(yè)運行情況分析 60
1.6.2 2013年糕點及面包行業(yè)運行情況分析 65
1.6.3 2013年糕點及面包行業(yè)運行情況分析 69
1.6.4 2014年糕點及面包行業(yè)運行情況分析 72
1.6.5 2014年糕點產(chǎn)量情況 74
1.6.6 2014年餅干產(chǎn)量情況 78
1.6.7 糕點及面包行業(yè)發(fā)展存在的問題及對策 82
1.7 行業(yè)生命周期判斷 84
第二章 2014年糕點及面包行業(yè)運行狀況 85
2.1 2007-2014年糕點及面包行業(yè)基本運行情況 85
2.1.1 2007-2014年糕點及面包企業(yè)數(shù)量分析 85
2.1.2 2007-2014年糕點及面包行業(yè)從業(yè)人員統(tǒng)計 88
2.2 2014年糕點及面包行業(yè)市場規(guī)模變化狀況 92
2.2.1 2014年糕點及面包行業(yè)市場規(guī)模及變化趨勢 92
2.2.2 2014年糕點及面包行業(yè)銷售稅金變化情況 96
2.3 2014年糕點及面包行業(yè)產(chǎn)銷規(guī)模狀況 98
2.3.1 2007-2014年糕點及面包行業(yè)產(chǎn)成品變化情況 98
2.3.2 2007-2014年糕點及面包行業(yè)銷售產(chǎn)值情況 99
2.3.3 2007-2014年糕點及面包行業(yè)出-貨值情況 100
2.4 2014年糕點及面包行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債狀況 101
2.4.1 2007-2014年糕點及面包行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模及趨勢 101
2.4.2 2007-2014年糕點及面包行業(yè)流動資產(chǎn)變化情況 106
2.4.3 2007-2014年糕點及面包行業(yè)應(yīng)收帳款變化情況 107
2.4.4 2007-2014年糕點及面包行業(yè)負(fù)債狀況分析 109
2.5 2014年糕點及面包行業(yè)獲利狀況 111
2.5.1 2007-2014年糕點及面包行業(yè)利潤情況及趨勢 111
2.5.2 2007-2014年糕點及面包行業(yè)虧損情況 116
第三章 2014年糕點及面包行業(yè)投資分析 117
3.1 2007-2014年糕點及面包行業(yè)-效益 117
3.2 2007-2014年糕點及面包行業(yè)投資與收益 121
3.3 2007-2014年糕點及面包行業(yè)盈利能力分析 121
3.3.1 2007-2014年糕點及面包行業(yè)成本費用結(jié)構(gòu)分析 121
3.3.2 2007-2014年糕點及面包行業(yè)成本費用利潤率分析 124
3.3.3 2007-2014年糕點及面包行業(yè)毛利率分析 127
3.3.4 2007-2014年糕點及面包行業(yè)利潤率分析 128
3.3.5 2007-2014年糕點及面包行業(yè)資產(chǎn)利潤率分析 128
3.4 2007-2014年糕點及面包行業(yè)償債能力分析 129
3.5 2014年糕點及面包行產(chǎn)銷能力分析 133
3.5.1 2013年度糕點及面包行業(yè)產(chǎn)銷率 133
3.5.2 2013年度糕點及面包行業(yè)投入-產(chǎn)出分析 133
3.5.3 2009-2014年糕點及面包行業(yè)成本占收入的比重 134
3.5.4 2009-2014年糕點及面包行業(yè)銷售費用占收入的比重 134
3.5.5 2009-2014年糕點及面包行業(yè)人均銷售率 134
3.6 2007-2014年糕點及面包行業(yè)-能力分析 135
第四章 2014年糕點及面包行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)分析 137
4.1 2014年糕點及面包行業(yè)區(qū)域發(fā)展?fàn)顩r及競爭力分析 137
4.1.1 2009-2014年糕點及面包行業(yè)區(qū)域競爭結(jié)構(gòu)分析 137
4.1.2 2009-2014年華北地區(qū)糕點及面包行業(yè)發(fā)展分析 140
4.1.3 2009-2014年東北地區(qū)糕點及面包行業(yè)發(fā)展分析 141
4.1.4 2009-2014年華東地區(qū)糕點及面包行業(yè)發(fā)展分析 143
4.1.5 2009-2014年華中地區(qū)糕點及面包行業(yè)發(fā)展分析 145
4.1.6 2009-2014年華南地區(qū)糕點及面包行業(yè)發(fā)展分析 146
4.1.7 2009-2014年西南地區(qū)糕點及面包行業(yè)發(fā)展分析 148
4.1.8 2009-2014年西北地區(qū)糕點及面包行業(yè)發(fā)展分析 150
4.2 2014年不同規(guī)模糕點及面包企業(yè)運營情況 151
4.2.1 2009-2014年大型糕點及面包企業(yè)發(fā)展分析 151
4.2.2 2009-2014年中型糕點及面包企業(yè)發(fā)展分析 154
4.2.3 2009-2014年小型糕點及面包企業(yè)發(fā)展分析 156
4.3 2014年不同性質(zhì)糕點及面包企業(yè)運營情況 158
4.3.1 2009-2014年國有糕點及面包企業(yè)發(fā)展分析 158
4.3.2 2009-2014年集體糕點及面包企業(yè)發(fā)展分析 161
4.3.3 2009-2014年股份合作糕點及面包企業(yè)發(fā)展分析 163
4.3.4 2009-2014年股份制糕點及面包企業(yè)發(fā)展分析 165
4.3.5 2009-2014年民營糕點及面包企業(yè)發(fā)展分析 168
4.3.6 2009-2014年外商及-投資糕點及面包企業(yè)發(fā)展分析 170
4.3.7 2009-2014年其它性質(zhì)糕點及面包企業(yè)發(fā)展分析 172
第五章 2014年糕點及面包行業(yè)競爭概況 176
5.1 2009-2014年糕點及面包市場競爭結(jié)構(gòu)分析 176
5.2 糕點及面包市場競爭現(xiàn)狀分析 179
5.2.1 糕點及面包市場競爭激烈 179
5.2.2 中外糕點行業(yè)對比 181
5.2.3 品牌份額 183
5.3 2009-2014年糕點及面包行業(yè)集中度及企業(yè)-分析 183
第六章 2014年糕點及面包主要企業(yè)經(jīng)營分析 189
6.1 好麗友食品(上海)有限公司 189
6.1.1 公司基本情況 189
6.1.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 189
6.1.3 2014年企業(yè)償債能力分析 190
6.1.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 190
6.1.5 2014年企業(yè)運營能力分析 190
6.1.6 2014年企業(yè)成本費用分析 191
6.2 樂天（青島）食品有限公司 191
6.2.1 公司基本情況 191
6.2.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 192
6.2.3 2014年企業(yè)償債能力分析 192
6.2.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 192
6.2.5 2014年企業(yè)運營能力分析 193
6.2.6 2014年企業(yè)成本費用分析 193
6.3 康師傅 194
6.3.1 企業(yè)概括 194
6.3.2 餅干產(chǎn)品系列 195
6.3.3 餅干公司經(jīng)營分析 196
6.4 天津頂園食品有限公司 197
6.4.1 公司基本情況 197
6.4.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 198
6.4.3 2014年企業(yè)償債能力分析 198
6.4.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 199
6.4.5 2014年企業(yè)運營能力分析 199
6.4.6 2014年企業(yè)成本費用分析 200
6.5 杭州頂園食品有限公司 200
6.5.1 公司基本情況 200
6.5.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 200
6.5.3 2014年企業(yè)償債能力分析 201
6.5.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 201
6.5.5 2014年企業(yè)運營能力分析 202
6.5.6 2014年企業(yè)成本費用分析 202
6.6 百事食品()有限公司 203
6.6.1 公司基本情況 203
6.6.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 204
6.6.3 2014年企業(yè)償債能力分析 205
6.6.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 205
6.6.5 2014年企業(yè)運營能力分析 205
6.6.6 2014年企業(yè)成本費用分析 206
6.7 卡夫集團(tuán) 207
6.7.1 公司概括 207
6.7.2 投資 207
6.7.3 餅干品牌 208
6.7.4 2014年經(jīng)營狀況 209
6.7.5 卡夫并購動態(tài) 210
6.8 卡夫食品（北京）有限公司 211
6.8.1 公司基本情況 211
6.8.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 211
6.8.3 2014年企業(yè)償債能力分析 212
6.8.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 212
6.8.5 2014年企業(yè)運營能力分析 213
6.8.6 2014年企業(yè)成本費用分析 213
6.9 東莞徐記食品有限公司 214
6.9.1 公司基本情況 214
6.9.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 214
6.9.3 2014年企業(yè)償債能力分析 215
6.9.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 215
6.9.5 2014年企業(yè)運營能力分析 215
6.9.6 2014年企業(yè)成本費用分析 216
6.10 東莞徐記食品有限公司南寧分公司 216
6.10.1 公司基本情況 216
6.10.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 216
6.10.2 2014年企業(yè)償債能力分析 217
6.10.3 2014年企業(yè)盈利能力分析 217
6.10.4 2014年企業(yè)運營能力分析 218
6.10.5 2014年企業(yè)成本費用分析 218
6.11 福建達(dá)利食品有限公司 218
6.11.1 公司基本情況 218
6.11.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 219
6.11.3 2014年企業(yè)償債能力分析 219
6.11.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 220
6.11.5 2014年企業(yè)運營能力分析 220
6.11.6 2014年企業(yè)成本費用分析 220
6.12 成都達(dá)利食品有限責(zé)任公司 221
6.12.1 公司基本情況 221
6.12.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 221
6.12.3 2014年企業(yè)償債能力分析 222
6.12.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 222
6.12.5 2014年企業(yè)運營能力分析 222
6.12.6 2014年企業(yè)成本費用分析 223
6.13 濟(jì)南達(dá)利食品有限公司 223
6.13.1 公司基本情況 223
6.13.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 223
6.13.3 2014年企業(yè)償債能力分析 224
6.13.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 224
6.13.5 2014年企業(yè)運營能力分析 225
6.13.6 2014年企業(yè)成本費用分析 225
6.14 湖北達(dá)利食品有限公司 225
6.14.1 公司基本情況 225
6.14.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 226
6.14.3 2014年企業(yè)償債能力分析 226
6.14.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 226
6.14.5 2014年企業(yè)運營能力分析 227
6.14.6 2014年企業(yè)成本費用分析 227
6.15 吉林達(dá)利食品有限公司 228
6.15.1 公司基本情況 228
6.15.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 228
6.15.3 2014年企業(yè)償債能力分析 229
6.15.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 229
6.15.5 2014年企業(yè)運營能力分析 229
6.15.6 2014年企業(yè)成本費用分析 230
6.16 北京港榮食品有限公司 230
6.16.1 公司基本情況 230
6.16.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 231
6.16.3 2014年企業(yè)償債能力分析 231
6.16.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 231
6.16.4 2014年企業(yè)運營能力分析 232
6.16.5 2014年企業(yè)成本費用分析 232
6.17 廣東港榮實業(yè)發(fā)展有限公司 233
6.17.1 公司基本情況 233
6.17.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 233
6.17.3 2014年企業(yè)償債能力分析 234
6.17.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 234
6.17.5 2014年企業(yè)運營能力分析 234
6.17.6 2014年企業(yè)成本費用分析 235
6.18 廣東集味村食品有限公司 235
6.18.1 公司基本情況 235
6.18.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 236
6.18.3 2014年企業(yè)償債能力分析 236
6.18.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 237
6.18.5 2014年企業(yè)運營能力分析 237
6.18.6 2014年企業(yè)成本費用分析 237
6.19 上海城光明小食品有限公司 238
6.19.1 公司基本情況 238
6.19.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 239
6.19.3 2014年企業(yè)償債能力分析 239
6.19.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 239
6.19.5 2014年企業(yè)運營能力分析 240
6.19.6 2014年企業(yè)成本費用分析 240
6.20 福建-汀盼盼食品有限公司 241
6.20.1 公司基本情況 241
6.20.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 242
6.20.3 2014年企業(yè)償債能力分析 242
6.20.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 242
6.20.5 2014年企業(yè)運營能力分析 243
6.20.6 2014年企業(yè)成本費用分析 243
6.21 華嘉食品有限公司 244
6.21.1 公司基本情況 244
6.21.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 244
6.21.3 2014年企業(yè)償債能力分析 245
6.21.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 245
6.21.5 2014年企業(yè)運營能力分析 245
6.21.6 2014年企業(yè)成本費用分析 246
6.22 江西必旺食品有限公司 246
6.22.1 公司基本情況 246
6.22.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 247
6.22.3 2014年企業(yè)償債能力分析 247
6.22.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 247
6.22.5 2014年企業(yè)運營能力分析 248
6.22.6 2014年企業(yè)成本費用分析 248
6.23 上海元祖夢果子有限公司 249
6.23.1 公司基本情況 249
6.23.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 249
6.23.3 2014年企業(yè)償債能力分析 250
6.23.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 250
6.23.5 2014年企業(yè)運營能力分析 251
6.23.6 2014年企業(yè)成本費用分析 251
6.24 上海杏花樓食品有限公司 251
6.24.1 公司基本情況 251
6.24.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 252
6.24.3 2014年企業(yè)償債能力分析 253
6.24.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 253
6.24.5 2014年企業(yè)運營能力分析 253
6.24.6 2014年企業(yè)成本費用分析 254
6.25 青島景泰島食品有限公司 254
6.25.1 公司基本情況 254
6.25.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 254
6.25.3 2014年企業(yè)償債能力分析 255
6.24.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 255
6.25.5 2014年企業(yè)運營能力分析 256
6.25.6 2014年企業(yè)成本費用分析 256
6.26 山東麥麗香食品有限公司 257
6.26.1 公司基本情況 257
6.26.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 257
6.26.3 2014年企業(yè)償債能力分析 258
6.26.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 258
6.26.5 2014年企業(yè)運營能力分析 258
6.26.6 2014年企業(yè)成本費用分析 259
6.27 賓堡（北京）食品有限公司 259
6.27.1 公司基本情況 259
6.27.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 259
6.27.3 2014年企業(yè)償債能力分析 260
6.27.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 260
6.27.5 2014年企業(yè)運營能力分析 261
6.27.6 2014年企業(yè)成本費用分析 261
6.28 福馬-（福建）食品工業(yè)有限公司 262
6.28.1 公司基本情況 262
6.28.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 262
6.28.3 2014年企業(yè)償債能力分析 263
6.28.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 263
6.28.5 2014年企業(yè)運營能力分析 264
6.28.6 2014年企業(yè)成本費用分析 264
6.29 北京百麥?zhǔn)称芳庸び邢薰��?265
6.29.1 公司基本情況 265
6.29.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 265
6.29.3 2014年企業(yè)償債能力分析 266
6.29.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 266
6.29.5 2014年企業(yè)運營能力分析 266
6.29.6 2014年企業(yè)成本費用分析 267
6.30 濟(jì)寧市康泉食品有限公司 267
6.30.1 公司基本情況 267
6.30.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 268
6.30.3 2014年企業(yè)償債能力分析 268
6.30.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 269
6.30.5 2014年企業(yè)運營能力分析 269
6.30.6 2014年企業(yè)成本費用分析 269
6.31 吉林市福源館食品集團(tuán)有限責(zé)任公司 270
6.31.1 公司基本情況 270
6.31.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 270
6.31.3 2014年企業(yè)償債能力分析 271
6.31.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 271
6.31.5 2014年企業(yè)運營能力分析 272
6.31.6 2014年企業(yè)成本費用分析 272
6.32 芝蘭雅烘焙原料(無錫)有限公司 273
6.32.1 公司基本情況 273
6.32.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 273
6.32.3 2014年企業(yè)償債能力分析 274
6.32.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 274
6.32.5 2014年企業(yè)運營能力分析 274
6.32.6 2014年企業(yè)成本費用分析 275
6.33 上海新雅食品有限公司 275
6.33.1 公司基本情況 275
6.33.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 276
6.33.3 2014年企業(yè)償債能力分析 277
6.33.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 277
6.33.5 2014年企業(yè)運營能力分析 277
6.33.6 2014年企業(yè)成本費用分析 278
6.34 上�？身炇称酚邢薰�司 278
6.34.1 公司基本情況 278
6.34.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 278
6.34.3 2014年企業(yè)償債能力分析 279
6.34.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 279
6.34.5 2014年企業(yè)運營能力分析 280
6.34.6 2014年企業(yè)成本費用分析 280
6.35 寧波新美心食品工業(yè)有限公司 280
6.35.1 公司基本情況 280
6.35.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 281
6.35.3 2014年企業(yè)償債能力分析 282
6.35.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 282
6.35.5 2014年企業(yè)運營能力分析 282
6.35.6 2014年企業(yè)成本費用分析 283
6.36 江西彩云食品有限公司 283
6.36.1 公司基本情況 283
6.36.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 284
6.36.3 2014年企業(yè)償債能力分析 285
6.36.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 285
6.36.5 2014年企業(yè)運營能力分析 285
6.36.6 2014年企業(yè)成本費用分析 286
6.37 四川米老頭食品工業(yè)有限公司 286
6.37.1 公司基本情況 286
6.37.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 287
6.37.3 2014年企業(yè)償債能力分析 288
6.37.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 288
6.37.5 2014年企業(yè)運營能力分析 288
6.37.6 2014年企業(yè)成本費用分析 289
6.38 上海新語面包食品有限公司 289
6.38.1 公司基本情況 289
6.38.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 290
6.38.3 2014年企業(yè)償債能力分析 290
6.38.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 291
6.38.5 2014年企業(yè)運營能力分析 291
6.38.6 2014年企業(yè)成本費用分析 291
6.39 北京義利面包食品有限公司 292
6.39.1 公司基本情況 292
6.39.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 292
6.39.3 2014年企業(yè)償債能力分析 293
6.39.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 293
6.39.5 2014年企業(yè)運營能力分析 294
6.39.6 2014年企業(yè)成本費用分析 294
6.40 南昌市鮮徠客食品有限公司 294
6.40.1 公司基本情況 294
6.40.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 295
6.40.3 2014年企業(yè)償債能力分析 296
6.40.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 296
6.40.5 2014年企業(yè)運營能力分析 296
6.40.6 2014年企業(yè)成本費用分析 297
6.41 江西金冠食品有限公司 297
6.41.1 公司基本情況 297
6.41.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 298
6.41.3 2014年企業(yè)償債能力分析 298
6.41.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 299
6.41.5 2014年企業(yè)運營能力分析 299
6.41.6 2014年企業(yè)成本費用分析 299
6.42 廈門安德魯森食品有限公司 300
6.42.1 公司基本情況 300
6.42.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 301
6.42.3 2014年企業(yè)償債能力分析 302
6.42.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 302
6.42.5 2014年企業(yè)運營能力分析 302
6.42.6 2014年企業(yè)成本費用分析 303
6.43 北京怡斯寶特面包工業(yè)有限公司 303
6.43.1 公司基本情況 303
6.43.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 303
6.43.3 2014年企業(yè)償債能力分析 304
6.43.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 304
6.43.5 2014年企業(yè)運營能力分析 305
6.43.6 2014年企業(yè)成本費用分析 305
6.44 北京好利來工貿(mào)有限公司 305
6.44.1 公司基本情況 305
6.44.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 306
6.44.3 2014年企業(yè)償債能力分析 307
6.44.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 307
6.44.5 2014年企業(yè)運營能力分析 307
6.44.6 2014年企業(yè)成本費用分析 308
6.45 上海陸仕食品有限公司 308
6.45.1 公司基本情況 308
6.45.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 309
6.45.3 2014年企業(yè)償債能力分析 310
6.45.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 310
6.45.5 2014年企業(yè)運營能力分析 310
6.45.6 2014年企業(yè)成本費用分析 310
6.46 上海馬哥孛羅面包有限公司 311
6.46.1 公司基本情況 311
6.46.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 312
6.46.3 2014年企業(yè)償債能力分析 312
6.46.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 313
6.46.5 2014年企業(yè)運營能力分析 313
6.46.6 2014年企業(yè)成本費用分析 313
6.47 曼可頓食品（北京）有限公司 314
6.47.1 公司基本情況 314
6.47.2 2014年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 314
6.47.3 2014年企業(yè)償債能力分析 315
6.47.4 2014年企業(yè)盈利能力分析 315
6.47.5 2014年企業(yè)運營能力分析 315
6.47.6 2014年企業(yè)成本費用分析 316
第七章 2015-2020年糕點及面包行業(yè)預(yù)測 317
7.1 烘烤食品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 317
7.1.1 焙烤食品行業(yè)發(fā)展趨勢 317
7.1.2 烘焙食品產(chǎn)品趨勢 318
7.1.3 焙烤食品行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢 324
7.2 糕點及面包行業(yè)發(fā)展趨勢分析 325
7.2.1 糕點消費結(jié)構(gòu)及發(fā)展趨勢 325
7.2.2 特色面包的市場前景 327
7.2.3 中式糕點的市場發(fā)展趨勢 329
7.3 2015-2020年烘焙食品零售市場規(guī)模預(yù)測 332
7.3.1 2015-2020年面包零售市場規(guī)模預(yù)測 332
7.3.2 2015-2020年蛋糕零售市場規(guī)模預(yù)測 333
7.3.3 2015-2020年月餅零售市場預(yù)測 335
7.4 2010-2015年糕點及面包行業(yè)運行狀況預(yù)測 337
7.4.1 2015-2020年糕點及面包行業(yè)資產(chǎn)預(yù)測 337
7.4.2 2015-2020年糕點及面包行業(yè)銷售收入預(yù)測 337
第八章 2015-2020年糕點及面包行業(yè)投資及營銷分析 339
8.1 糕點及面包行業(yè)投資環(huán)境分析 339
8.2 糕點及面包行業(yè)投資風(fēng)險分析 341
8.2.1 原材料風(fēng)險 341
8.2.2 行業(yè)風(fēng)險 341
8.2.3 競爭風(fēng)險 342
8.2.4 需求結(jié)構(gòu)風(fēng)險 342
8.2.5 退出障礙高 343
8.3 糕點及面包行業(yè)投資策略分析 344
8.3.1 市場區(qū)域選擇 344
8.3.2 消費群體選擇 345
8.3.3 投資建議 346
8.4 糕點及面包行業(yè)營銷策略分析及建議 347
8.4.1 糕點及面包行業(yè)銷售模式分析 347
8.4.2 糕點及面包行業(yè)營銷策略分析 348
8.4.3 糕點及面包企業(yè)營銷策略發(fā)展及建議 353
附：報告說明 358

圖表目錄
圖表 1 各式面包的特點 31
圖表 2 1998-2014年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 33
圖表 3 2007-2014年糕點及面包行業(yè)銷售在工業(yè)企業(yè)中的-趨勢圖 33
圖表 4 2005-2014年糕點及面包行業(yè)銷售產(chǎn)值和gdp增長率比較 34
圖表5

     本公司主營： 市場調(diào)研 - 咨詢，服務(wù) -
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