糕點(diǎn)及面包行業(yè)---評(píng)估及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告2015年

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報(bào)告編號(hào)：34939
出版機(jī)構(gòu)：中信博研研究院
出版日期:2014年12月
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報(bào)告目錄


-章 糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 18

-節(jié) 糕點(diǎn)及面包行業(yè)基本特征 18

一、糕點(diǎn)及面包行業(yè)定義 18

二、糕點(diǎn)及面包行業(yè)特性 18

三、糕點(diǎn)及面包行業(yè)管理體制 23

四、糕點(diǎn)及面包行業(yè)在-中的- 23

第二節(jié) 2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 24

一、gdp增長(zhǎng)情況分析 24

二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 26

三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 27

四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額 28

五、城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)分析 29

六、對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析 30

第三節(jié) 糕點(diǎn)及面包行業(yè)社會(huì)消費(fèi)環(huán)境分析 31

一、-口及分布總體情況 31

二、城鎮(zhèn)居民消費(fèi)情況分析 33

（一）城鎮(zhèn)居民消費(fèi)支出情況 33

（二）城鎮(zhèn)居民食品消費(fèi)支出 34

（三）城鎮(zhèn)居民消費(fèi)特點(diǎn)分析 34

三、農(nóng)村居民消費(fèi)情況分析 35

（一）農(nóng)村居民消費(fèi)支出情況 35

（二）農(nóng)村居民食品消費(fèi)支出 35

（三）農(nóng)村居民消費(fèi)特點(diǎn)分析 36

四、居民消費(fèi)與恩格爾系數(shù) 37

第四節(jié) 糕點(diǎn)及面包行業(yè)政策分析 37

一、<糕點(diǎn)通則>的-及影響分析 37

二、<食品餡料>新-的實(shí)施分析 39

三、近年月餅包裝市場(chǎng)規(guī)范政策分析 40

四、糕點(diǎn)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度分析 42

五、糧食制粉出口配額-管理制度分析 42

六、<食品安全法>正式實(shí)施 44

七、食品添加劑相關(guān)法規(guī)分析 45

第五節(jié) 烘焙食品市場(chǎng)規(guī)模分析 48

一、面包市場(chǎng)規(guī)模分析 48

二、蛋糕市場(chǎng)規(guī)模分析 49

三、月餅市場(chǎng)規(guī)模分析 50

第六節(jié) 糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展概況 51

一、2014年焙烤食品行業(yè)運(yùn)行情況分析 51

二、2013年糕點(diǎn)及面包行業(yè)運(yùn)行情況分析 54

三、2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)運(yùn)行情況分析 55

四、糕點(diǎn)產(chǎn)量規(guī)模分析 56

五、餅干產(chǎn)量規(guī)模分析 57

六、糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展存在的問題及對(duì)策 57

第七節(jié) 糕點(diǎn)及面包行業(yè)生命周期判斷 59

第二章 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)運(yùn)行狀況 61

-節(jié) 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)基本運(yùn)行情況 61

一、糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量分析 61

二、糕點(diǎn)及面包行業(yè)從業(yè)人員統(tǒng)計(jì) 63

第二節(jié) 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模變化狀況 64

一、糕點(diǎn)及面包行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及變化趨勢(shì) 64

二、糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售稅金變化情況 66

第三節(jié) 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)銷規(guī)模狀況 67

一、糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品變化情況 67

第四節(jié) 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債狀況 69

一、糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模及趨勢(shì) 69

二、糕點(diǎn)及面包行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)變化情況 71

三、糕點(diǎn)及面包行業(yè)應(yīng)收帳款變化情況 73

四、糕點(diǎn)及面包行業(yè)負(fù)債狀況分析 75

第五節(jié) 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)獲利狀況 77

一、糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)情況及趨勢(shì) 77

二、糕點(diǎn)及面包行業(yè)虧損情況 79

第三章 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資分析 80

-節(jié) 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)-效益 80

第二節(jié) 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)投資與收益 84

第三節(jié) 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)盈利能力分析 85

一、糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)分析 85

二、糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率分析 85

三、糕點(diǎn)及面包行業(yè)毛利率分析 87

四、糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)率分析 89

五、糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)利潤(rùn)率分析 90

第四節(jié) 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)償債能力分析 92

第五節(jié) 糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)銷能力分析 94

一、糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本占收入的比重 94

二、糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售費(fèi)用占收入的比重 94

三、糕點(diǎn)及面包行業(yè)人均銷售率 95

第六節(jié) 糕點(diǎn)及面包行業(yè)-能力分析 95

第四章 2009-2013年糕點(diǎn)及面包行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu) 97

-節(jié) 糕點(diǎn)及面包行業(yè)區(qū)域發(fā)展?fàn)顩r及競(jìng)爭(zhēng)力分析 97

一、糕點(diǎn)及面包行業(yè)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 97

二、華北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析 98

三、東北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析 99

四、華東地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析 100

五、華中地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析 101

六、華南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析 102

七、西南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析 103

八、西北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展分析 104

第二節(jié) 不同規(guī)模糕點(diǎn)及面包企業(yè)運(yùn)營(yíng)情況 105

一、大型糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 105

二、中型糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 106

三、小型糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 106

第三節(jié) 不同性質(zhì)糕點(diǎn)及面包企業(yè)運(yùn)營(yíng)情況 107

一、國(guó)有糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 107

二、集體糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 108

三、股份合作糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 109

四、股份制糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 110

五、民營(yíng)糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 110

六、外商及-投資糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 111

七、其它性質(zhì)糕點(diǎn)及面包企業(yè)發(fā)展分析 112

第五章 2012-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)概況 114

-節(jié) 2011-2014年糕點(diǎn)及面包市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 114

第二節(jié) 糕點(diǎn)及面包市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀 115

第三節(jié) 糕點(diǎn)及面包市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈 116

一、糕點(diǎn)及面包中外品牌競(jìng)爭(zhēng) 116

二、中外糕點(diǎn)及面包行業(yè)對(duì)比 117

三、糕點(diǎn)及面包品牌份額分析 119

第四節(jié) 糕點(diǎn)及面包行業(yè)集中度分析 119

第六章 2014年糕點(diǎn)及面包主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 122

-節(jié) 好麗友食品(上海)有限公司 122

一、企業(yè)基本情況 122

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 122

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 123

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 124

第二節(jié) 樂天（青島）食品有限公司 124

一、企業(yè)基本情況 124

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 125

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 126

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 127

第三節(jié) 曼可頓食品（北京）有限公司 127

一、企業(yè)基本情況 127

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 127

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 129

第四節(jié) 杭州頂園食品有限公司 130

一、企業(yè)基本情況 130

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 130

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 131

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 132

第五節(jié) 上海馬哥孛羅面包有限公司 132

一、企業(yè)基本情況 132

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 132

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 133

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 133

第六節(jié) 北京義利面包食品有限公司 134

一、企業(yè)基本情況 134

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 134

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 134

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 135

第七節(jié) 東莞徐記食品有限公司 135

一、企業(yè)基本情況 135

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 136

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 136

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 137

第八節(jié) 上海陸仕食品有限公司 137

一、企業(yè)基本情況 137

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 137

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 138

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 138

第九節(jié) 福建達(dá)利食品有限公司 139

一、企業(yè)基本情況 139

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 139

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 139

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 140

第十節(jié) 成都達(dá)利食品有限責(zé)任公司 140

一、企業(yè)基本情況 140

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 141

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 141

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 141

第十一節(jié) 湖北達(dá)利食品有限公司 142

一、企業(yè)基本情況 142

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 142

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 142

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 143

第十二節(jié) 吉林達(dá)利食品有限公司 143

一、企業(yè)基本情況 143

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 143

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 144

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 144

第十三節(jié) 北京好利來工貿(mào)有限公司 144

一、企業(yè)基本情況 144

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 145

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 145

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 145

第十四節(jié) 北京港榮食品有限公司 145

一、企業(yè)基本情況 145

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 146

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 146

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 146

第十五節(jié) 廣東港榮實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司 147

一、企業(yè)基本情況 147

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 147

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 148

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 148

第十六節(jié) 廣東集味村食品有限公司 148

一、企業(yè)基本情況 148

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 148

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 149

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 149

第十七節(jié) 上海城光明小食品有限公司 150

一、企業(yè)基本情況 150

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 150

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 152

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 152

第十八節(jié) 福建-汀盼盼食品有限公司 152

一、企業(yè)基本情況 152

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 153

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 153

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 153

第十九節(jié) 華嘉食品有限公司 154

一、企業(yè)基本情況 154

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 154

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 155

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 156

第二十節(jié) 北京怡斯寶特面包工業(yè)有限公司 156

一、企業(yè)基本情況 156

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 156

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 157

第二十一節(jié) 上海元祖夢(mèng)果子有限公司 157

一、企業(yè)基本情況 157

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 158

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 158

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 159

第二十二節(jié) 上海杏花樓食品有限公司 159

一、企業(yè)基本情況 159

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 160

三、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 161

第二十三節(jié) 廈門安德魯森食品有限公司 161

一、企業(yè)基本情況 161

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 162

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 162

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 163

第二十四節(jié) 山東麥麗香食品有限公司 163

一、企業(yè)基本情況 163

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 163

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 163

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 164

第二十五節(jié) 賓堡（北京）食品有限公司 165

一、企業(yè)基本情況 165

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 165

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 165

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 166

第二十六節(jié) 福馬-（福建）食品工業(yè)有限公司 166

一、企業(yè)基本情況 166

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 166

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 167

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 167

第二十七節(jié) 南昌市鮮徠客食品有限公司 168

一、企業(yè)基本情況 168

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 168

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 168

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 169

第二十八節(jié) 山東康泉食品有限公司 169

一、企業(yè)基本情況 169

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 170

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 171

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 171

第二十九節(jié) 吉林市福源館食品集團(tuán)有限責(zé)任公司 172

一、企業(yè)基本情況 172

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 172

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 173

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 173

第三十節(jié) 芝蘭雅烘焙原料(無錫)有限公司 174

一、企業(yè)基本情況 174

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 174

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 175

四、企業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分析 175

第三十一節(jié) 上海新雅食品有限公司 176

一、企業(yè)基本情況 176

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 176

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 176

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 177

第三十二節(jié) 上�？身炇称酚邢薰�司 177

一、企業(yè)基本情況 177

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 177

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 178

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 178

第三十三節(jié) 寧波新美心食品工業(yè)有限公司 179

一、企業(yè)基本情況 179

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 179

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 179

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 180

第三十四節(jié) 江西彩云食品有限公司 180

一、企業(yè)基本情況 180

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 181

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 181

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 181

第三十五節(jié) 四川米老頭食品工業(yè)有限公司 182

一、企業(yè)基本情況 182

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 182

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 183

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 183

第三十六節(jié) 上海新語面包食品有限公司 184

一、企業(yè)基本情況 184

二、企業(yè)主營(yíng)產(chǎn)品分析 184

三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 185

四、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 185

第七章 2015-2020年糕點(diǎn)及面包行業(yè)前景預(yù)測(cè) 186

-節(jié) 烘烤食品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 186

一、焙烤食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 186

二、焙烤食品行業(yè)產(chǎn)品趨勢(shì) 187

三、焙烤食品行業(yè)技術(shù)趨勢(shì) 193

四、焙烤食品發(fā)展前景分析 194

第二節(jié) 糕點(diǎn)及面包行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 194

一、糕點(diǎn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)展趨勢(shì) 195

二、特色面包市場(chǎng)前景分析 196

三、中式糕點(diǎn)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 197

第三節(jié) 2015-2020年烘焙食品零售市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 200

一、蛋糕零售規(guī)模預(yù)測(cè) 200

二、面包零售規(guī)模預(yù)測(cè) 201

三、月餅點(diǎn)心規(guī)模預(yù)測(cè) 201

第四節(jié) 2015-2020年糕點(diǎn)及面包行業(yè)運(yùn)行狀況預(yù)測(cè) 202

一、糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)預(yù)測(cè) 202

二、糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入預(yù)測(cè) 202

第八章 2015-2020年烘焙食品行業(yè)投資與風(fēng)險(xiǎn)分析 203

-節(jié) 2015-2020年烘焙食品行業(yè)投資特性分析 203

第二節(jié) 2015-2020年烘焙食品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 204

一、原材料風(fēng)險(xiǎn) 204

二、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn) 205

三、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 205

四、需求結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn) 205

五、退出障礙高 206

第三節(jié) 2015-2020年烘焙食品行業(yè)投資策略及建議 206

一、市場(chǎng)區(qū)域選擇 206

二、消費(fèi)群體選擇 207

三、投資-策略 208

四、總體投資建議 209

第四節(jié) 糕點(diǎn)及面包行業(yè)營(yíng)銷策略分析及建議 210

一、糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售模式分析 210

二、糕點(diǎn)及面包行業(yè)營(yíng)銷策略分析 210

（一）經(jīng)營(yíng)多元策略 210

（二）市場(chǎng)細(xì)分策略 211

三、糕點(diǎn)及面包企業(yè)營(yíng)銷策略發(fā)展及建議 213

（一）產(chǎn)品營(yíng)銷策略 214

（二）市場(chǎng)推廣策略 216





圖表目錄

圖表 1 各式面包的特點(diǎn) 22

圖表 2 2003-2013年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 24

圖表 3 2006-2013年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售在工業(yè)企業(yè)中-趨勢(shì)圖 24

圖表 4 2012-2014年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長(zhǎng)速度統(tǒng)計(jì) 25

圖表 5 2008-2014年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)變化趨勢(shì)圖 26

圖表 6 2014年規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 27

圖表 7 2008-2014年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 28

圖表 8 2008-2014年社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長(zhǎng)速度趨勢(shì)圖 29

圖表 9 2008-2014年城鎮(zhèn)居民人均-及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 30

圖表 10 2008-2014年進(jìn)出口總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 31

圖表 11 2007-2013年-口數(shù)量及增長(zhǎng)率變化趨勢(shì)圖 32

圖表 12 2013年-口數(shù)量及其構(gòu)成情況統(tǒng)計(jì) 32

圖表 13 2013年末各年齡段人口比重 33

圖表 14 2006-2013年城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)支出增長(zhǎng)情況 33

圖表 15 2006-2013年城鎮(zhèn)居民人均食品支出增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 34

圖表 16 2006-2013年農(nóng)村居民人均消費(fèi)支出統(tǒng)計(jì) 35

圖表 17 2006-2013年農(nóng)村居民人均食品支出統(tǒng)計(jì) 35

圖表 18 2007-2013年農(nóng)村居民恩格爾系數(shù)變動(dòng)趨勢(shì) 37

圖表 19 2007-2013年城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)變動(dòng)趨勢(shì) 37

圖表 20 針對(duì)月餅過度包裝的規(guī)范文件列表 40

圖表 21 2013年下半年對(duì)港澳地區(qū)小麥粉出口配額分配方案 43

圖表 22 2013年下半年對(duì)香港大米粉出口配額分配方案 44

圖表 23 主要食品添加劑生產(chǎn)-品種名稱 46

圖表 24 2007-2013年面包零售量統(tǒng)計(jì) 48

圖表 25 2007-2013年面包零售額統(tǒng)計(jì) 49

圖表 26 2007-2013年蛋糕零售量統(tǒng)計(jì) 49

圖表 27 2007-2013年蛋糕零售額統(tǒng)計(jì) 50

圖表 28 2007-2013年月餅點(diǎn)心零售量統(tǒng)計(jì) 50

圖表 29 2007-2013年月餅點(diǎn)心零售額統(tǒng)計(jì) 51

圖表 30 2011-2014年烘焙食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 52

圖表 31 2014年烘焙食品行業(yè)-省區(qū)企業(yè)數(shù)量- 53

圖表 32 2014年烘焙食品行業(yè)-省區(qū)資產(chǎn)總計(jì)- 53

圖表 33 2014年烘焙食品行業(yè)-省區(qū)銷售收入- 53

圖表 34 2014年烘焙食品行業(yè)-省區(qū)利潤(rùn)總額- 54

圖表 35 2013年糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 54

圖表 36 2014年糕點(diǎn)、面包制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 55

圖表 37 2007-2013年糕點(diǎn)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 56

圖表 38 2007-2013年餅干產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 57

圖表 39 -均面包消費(fèi)量與發(fā)達(dá)比較圖 58

圖表 40 行業(yè)生命周期的判斷 60

圖表 41 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 61

圖表 42 2011-2013年不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量比較 61

圖表 43 2011-2013年不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量比較 62

圖表 44 2013年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量比較 62

圖表 45 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)從業(yè)人員趨勢(shì)圖 63

圖表 46 2011-2013年不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)從業(yè)人員比較 63

圖表 47 2013年不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)從業(yè)人員所占份額 64

圖表 48 2011-2013年不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)從業(yè)人員比較 64

圖表 49 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 65

圖表 50 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 65

圖表 51 2013年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包企業(yè)銷售收入比較 65

圖表 52 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售稅金統(tǒng)計(jì) 66

圖表 53 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售稅金增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 67

圖表 54 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品統(tǒng)計(jì) 67

圖表 55 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 68

圖表 56 2013年主要省區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)產(chǎn)成品比較 68

圖表 57 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì) 69

圖表 58 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢(shì)圖 70

圖表 59 2013年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包企業(yè)資產(chǎn)比較 70

圖表 60 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 71

圖表 61 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)變化趨勢(shì)圖 72

圖表 62 2013年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)比較 72

圖表 63 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)應(yīng)收帳款統(tǒng)計(jì) 73

圖表 64 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)應(yīng)收帳款變化趨勢(shì)圖 74

圖表 65 2013年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包企業(yè)應(yīng)-款比較 74

圖表 66 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)負(fù)債總額統(tǒng)計(jì) 75

圖表 67 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)負(fù)債變化趨勢(shì)圖 76

圖表 68 2013年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包企業(yè)負(fù)債比較 76

圖表 69 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 77

圖表 70 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)變化趨勢(shì)圖 78

圖表 71 2013年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包企業(yè)利潤(rùn)比較 78

圖表 72 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)虧損情況 79

圖表 73 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)應(yīng)-款周轉(zhuǎn)率趨勢(shì)圖 80

圖表 74 2013年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包企業(yè)應(yīng)-款周轉(zhuǎn)率比較 80

圖表 75 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率趨勢(shì)圖 81

圖表 76 2013年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率比較 82

圖表 77 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率趨勢(shì)圖 83

圖表 78 2013年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包企業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率比較 83

圖表 79 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)權(quán)益收益率趨勢(shì)圖 84

圖表 80 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 85

圖表 81 2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)圖 85

圖表 82 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率趨勢(shì)圖 86

圖表 83 2013年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包企業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率比較 86

圖表 84 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售毛利率趨勢(shì)圖 87

圖表 85 2013年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包企業(yè)銷售毛利率比較 88

圖表 86 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售利潤(rùn)率趨勢(shì)圖 89

圖表 87 2013年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包企業(yè)銷售利潤(rùn)率比較 89

圖表 88 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)利潤(rùn)率趨勢(shì)圖 90

圖表 89 2013年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包企業(yè)資產(chǎn)利潤(rùn)率比較 91

圖表 90 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率趨勢(shì)圖 92

圖表 91 2011-2013年不同規(guī)模糕點(diǎn)及面包企業(yè)償債能力比較 92

圖表 92 2011-2013年不同性質(zhì)糕點(diǎn)及面包企業(yè)償債能力比較 92

圖表 93 2013年各省區(qū)糕點(diǎn)及面包企業(yè)償債能力比較 93

圖表 94 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售成本占收入比重趨勢(shì)圖 94

圖表 95 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售費(fèi)用占收入比重趨勢(shì)圖 95

圖表 96 2009-2013年糕點(diǎn)及面包行業(yè)人均銷售率變化趨勢(shì)圖 95

圖表 97 2009-2014年糕點(diǎn)及面包行業(yè)權(quán)益資本增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 96

圖表 98 2009-2013年糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)區(qū)域分布 97

圖表 99 2009-2013年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入?yún)^(qū)域分布 97

圖表 100 2009-2013年糕點(diǎn)及面包行業(yè)利潤(rùn)總額區(qū)域分布 98

圖表 101 2009-2013年華北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 98

圖表 102 2009-2013年華北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況 98

圖表 103 2009-2013年華北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)收入及利潤(rùn)情況 98

圖表 104 2009-2013年華北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)盈利能力情況 99

圖表 105 2009-2013年東北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 99

圖表 106 2009-2013年東北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況 99

圖表 107 2009-2013年東北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)收入及利潤(rùn)情況 99

圖表 108 2009-2013年東北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)盈利能力情況 100

圖表 109 2009-2013年華東地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 100

圖表 110 2009-2013年華東地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況 100

圖表 111 2009-2013年華東地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)收入及利潤(rùn)情況 100

圖表 112 2009-2013年華東地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)盈利能力情況 101

圖表 113 2009-2013年華中地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 101

圖表 114 2009-2013年華中地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況 101

圖表 115 2009-2013年華中地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)收入及利潤(rùn)情況 101

圖表 116 2009-2013年華中地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)盈利能力情況 102

圖表 117 2009-2013年華南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 102

圖表 118 2009-2013年華南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況 102

圖表 119 2009-2013年華南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)收入及利潤(rùn)情況 102

圖表 120 2009-2013年華南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)盈利能力情況 103

圖表 121 2009-2013年西南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 103

圖表 122 2009-2013年西南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況 103

圖表 123 2009-2013年西南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)收入及利潤(rùn)情況 103

圖表 124 2009-2013年西南地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)盈利能力情況 104

圖表 125 2009-2013年西北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 104

圖表 126 2009-2013年西北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況 104

圖表 127 2009-2013年西北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)收入及利潤(rùn)情況 104

圖表 128 2009-2013年西北地區(qū)糕點(diǎn)及面包行業(yè)盈利能力情況 105

圖表 129 2009-2013年大型糕點(diǎn)及面包企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 105

圖表 130 2011-2013年大型糕點(diǎn)及面包企業(yè)盈利能力情況 105

圖表 131 2011-2013年大型糕點(diǎn)及面包企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力情況 105

圖表 132 2009-2013年中型糕點(diǎn)及面包企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 106

圖表 133 2011-2013年中型糕點(diǎn)及面包企業(yè)盈利能力情況 106

圖表 134 2011-2013年中型糕點(diǎn)及面包企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力情況 106

圖表 135 2009-2013年小型糕點(diǎn)及面包企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 107

圖表 136 2011-2013年小型糕點(diǎn)及面包企業(yè)盈利能力情況 107

圖表 137 2011-2013年小型糕點(diǎn)及面包企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力情況 107

圖表 138 2009-2013年國(guó)有糕點(diǎn)及面包企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 107

圖表 139 2011-2013年國(guó)有糕點(diǎn)及面包企業(yè)盈利能力情況 108

圖表 140 2011-2013年國(guó)有糕點(diǎn)及面包企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力情況 108

圖表 141 2009-2013年集體制糕點(diǎn)及面包企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 108

圖表 142 2011-2013年集體制糕點(diǎn)及面包企業(yè)盈利能力情況 108

圖表 143 2011-2013年集體制糕點(diǎn)及面包企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力情況 109

圖表 144 2009-2013年股份合作糕點(diǎn)及面包企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 109

圖表 145 2011-2013年股份合作糕點(diǎn)及面包企業(yè)盈利能力情況 109

圖表 146 2011-2013年股份合作糕點(diǎn)及面包企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力情況 109

圖表 147 2009-2013年股份制糕點(diǎn)及面包企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 110

圖表 148 2011-2013年股份制糕點(diǎn)及面包企業(yè)盈利能力情況 110

圖表 149 2011-2013年股份制糕點(diǎn)及面包企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力情況 110

圖表 150 2009-2013年民營(yíng)糕點(diǎn)及面包企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 111

圖表 151 2011-2013年民營(yíng)糕點(diǎn)及面包企業(yè)盈利能力情況 111

圖表 152 2011-2013年民營(yíng)糕點(diǎn)及面包企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力情況 111

圖表 153 2009-2013年外商及-投資糕點(diǎn)及面包企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 111

圖表 154 2011-2013年外商及-投資糕點(diǎn)及面包企業(yè)盈利能力情況 112

圖表 155 2011-2013年外商及-投資糕點(diǎn)及面包企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力情況 112

圖表 156 2009-2013年其它性質(zhì)糕點(diǎn)及面包企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 112

圖表 157 2011-2013年其它性質(zhì)糕點(diǎn)及面包企業(yè)盈利能力情況 112

圖表 158 2011-2013年其它性質(zhì)糕點(diǎn)及面包企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力情況 113

圖表 159 2013年不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量所占份額 114

圖表 160 2013年不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)數(shù)量所占份額 114

圖表 161 2013年不同規(guī)模的糕點(diǎn)及面包企業(yè)銷售收入所占份額圖 115

圖表 162 2013年不同性質(zhì)的糕點(diǎn)及面包企業(yè)銷售收入所占份額圖 115

圖表 163 2008-2013年焙烤食品零售市場(chǎng)份額統(tǒng)計(jì) 119

圖表 164 2013年糕點(diǎn)及面包行業(yè)-省區(qū)企業(yè)數(shù)量- 120

圖表 165 2013年糕點(diǎn)及面包行業(yè)-省區(qū)資產(chǎn)總計(jì)- 120

圖表 166 2013年糕點(diǎn)及面包行業(yè)-省區(qū)銷售收入- 120

圖表 167 2013年糕點(diǎn)及面包行業(yè)-省區(qū)利潤(rùn)總額- 121

圖表 168 2010-2013年糕點(diǎn)及面包企業(yè)銷售集中度 121

圖表 169 好麗友食品（上海）有限公司主營(yíng)產(chǎn)品列表 122

圖表 170 好麗友食品（上海）有限公司派系列產(chǎn)品圖示 123

圖表 171 好麗友食品(上海)有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 123

圖表 172 好麗友食品(上海)有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 124

圖表 173 樂天（青島）食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品派系列產(chǎn)品圖示 125

圖表 174 樂天（青島）食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品系列列表 126

圖表 175 樂天（青島）食品有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 126

圖表 176 樂天（青島）食品有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 126

圖表 177 曼可頓食品（北京）有限公司主營(yíng)產(chǎn)品列表 127

圖表 178 曼可頓食品（北京）有限公司主營(yíng)產(chǎn)品糕點(diǎn)系列產(chǎn)品圖示 128

圖表 179 曼可頓食品（北京）有限公司主營(yíng)產(chǎn)品休閑面包系列產(chǎn)品圖示 128

圖表 180 曼可頓食品（北京）有限公司主營(yíng)產(chǎn)品切片面包系列產(chǎn)品圖示 129

圖表 181 曼可頓食品（北京）有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 129

圖表 182 曼可頓食品（北京）有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 130

圖表 183 杭州頂園食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品蛋糕系列產(chǎn)品圖示 131

圖表 184 杭州頂園食品有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 131

圖表 185 杭州頂園食品有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 132

圖表 186 上海馬哥孛羅面包有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 133

圖表 187 上海馬哥孛羅面包有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 133

圖表 188 北京義利面包食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 134

圖表 189 北京義利面包食品有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 135

圖表 190 東莞徐福記食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品列表 136

圖表 191 東莞徐福記食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 136

圖表 192 東莞徐福記食品有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 136

圖表 193 上海陸仕食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 138

圖表 194 上海陸仕食品有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 138

圖表 195 福建達(dá)利食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 139

圖表 196 福建達(dá)利食品有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 139

圖表 197 福建達(dá)利食品有限公司合作伙伴圖示 140

圖表 198 成都達(dá)利食品有限責(zé)任公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 141

圖表 199 成都達(dá)利食品有限責(zé)任公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 141

圖表 200 湖北達(dá)利食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 142

圖表 201 湖北達(dá)利食品有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 143

圖表 202 吉林達(dá)利食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 144

圖表 203 吉林達(dá)利食品有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 144

圖表 204 北京好利來工貿(mào)有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 145

圖表 205 北京港榮食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 146

圖表 206 北京港榮食品有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 146

圖表 207 廣東港榮食品發(fā)展有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 147

圖表 208 廣東港榮食品發(fā)展有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 148

圖表 209 廣東集味村食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品冰糕產(chǎn)品圖示 149

圖表 210 廣東集味村食品有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 149

圖表 211 上海城光明小食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品列表 150

圖表 212 上海城光明小食品有限公司注心蛋黃派產(chǎn)品圖示 151

圖表 213 上海城光明小食品有限公司愛-蛋糕產(chǎn)品圖示 151

圖表 214 上海城光明小食品有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 152

圖表 215 福建-汀盼盼食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 153

圖表 216 福建-汀盼盼食品有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 153

圖表 217 華嘉食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 155

圖表 218 華嘉食品有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 155

圖表 219 華嘉食品有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 156

圖表 220 北京怡斯寶特面包工業(yè)有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 157

圖表 221 北京怡斯寶特面包工業(yè)有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 157

圖表 222 上海元祖夢(mèng)果子有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 158

圖表 223 上海元祖夢(mèng)果子有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 158

圖表 224 上海元祖夢(mèng)果子有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 159

圖表 225 上海杏花樓食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 160

圖表 226 上海杏花樓食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品西點(diǎn)圖示 161

圖表 227 廈門安德魯森食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 162

圖表 228 廈門安德魯森食品有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 162

圖表 229 山東麥麗香食品有限公司資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) 164

圖表 230 山東麥麗香食品有限公司收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 164

圖表 231 賓堡（北京）食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 165

圖表 232 賓堡（北京）食品有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 166

圖表 233 福馬-（福建）食品工業(yè)有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 167

圖表 234 福馬-（福建）食品工業(yè)有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 167

圖表 235 南昌鮮徠客食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 168

圖表 236 南昌鮮徠客食品有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 169

圖表 237 山東康泉食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品唐樂西點(diǎn)系列圖示 170

圖表 238 山東康泉食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品康泉月餅系列圖示 170

圖表 239 山東康泉食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品休閑食品系列圖示 171

圖表 240 山東康泉食品有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 171

圖表 241 吉林市福源館食品集團(tuán)有限責(zé)任公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 173

圖表 242 吉林市福源館食品集團(tuán)有限責(zé)任公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 173

圖表 243 芝蘭雅烘焙原料(無錫)有限公司主營(yíng)產(chǎn)品列表 174

圖表 244 芝蘭雅烘焙原料(無錫)有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 174

圖表 245 芝蘭雅烘焙原料(無錫)有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 175

圖表 246 芝蘭雅烘焙原料(無錫)有限公司營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分布圖 175

圖表 247 上海新雅食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 176

圖表 248 上海新雅食品有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 176

圖表 249 上�？身炇称酚邢薰�司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 178

圖表 250 上�？身炇称酚邢薰�司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 178

圖表 251 浙江新美心食品工業(yè)有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 179

圖表 252 浙江新美心食品工業(yè)有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 180

圖表 253 江西彩云食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 181

圖表 254 江西彩云食品有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 181

圖表 255 四川米老頭食品工業(yè)有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 183

圖表 256 四川米老頭食品工業(yè)有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 183

圖表 257 上海新語面包食品有限公司主營(yíng)產(chǎn)品圖示 184

圖表 258 上海新語面包食品有限公司資產(chǎn)與收入統(tǒng)計(jì) 185

圖表 259 2015-2020年蛋糕零售規(guī)模預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 201

圖表 260 2015-2020年面包零售規(guī)模預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 201

圖表 261 2015-2020年月餅點(diǎn)心零售規(guī)模預(yù)測(cè)趨勢(shì)圖 202

圖表 262 2015-2020年糕點(diǎn)及面包行業(yè)資產(chǎn)預(yù)測(cè) 202

圖表 263 2015-2020年糕點(diǎn)及面包行業(yè)銷售收入預(yù)測(cè) 202

圖表 264 消費(fèi)者購(gòu)買面包目的 206

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