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肉丸自動(dòng)成型,配有各種模具 火鍋丸子成型機(jī),雙速 火鍋丸子成型機(jī),干料稀料通用。工藝簡(jiǎn)單,操作方便,-高 火鍋丸子成型機(jī)價(jià)格,市場(chǎng)廣闊。
正常使用時(shí),產(chǎn)出的肉丸必須經(jīng)過熱水定型,水溫一般在50—70°c為-。油炸時(shí)自行掌握油的溫度。
2肉丸成型后水煮定型時(shí),將水箱內(nèi)加上干凈的冷水;肉丸成型后直接入鍋油炸的,當(dāng)餡料含油脂多,自潤(rùn)滑較好的情況下可不潤(rùn)滑;當(dāng)添加的面粉較多、餡料較粘時(shí),在水箱內(nèi)加入使用潤(rùn)滑油。
3打開水箱上放水的旋塞沖水(油炸時(shí)為食用油)潤(rùn)滑切刀,啟動(dòng)開關(guān)開始工作。將盛有溫水的肉丸不疊壓而變形(直接入鍋油炸無轉(zhuǎn)盤)。
4水箱內(nèi)的潤(rùn)滑水或食用油要及時(shí)的添加和補(bǔ)充,以免缺少潤(rùn)滑水或油,致使機(jī)器零件磨損、過早的損壞或機(jī)器無法使用,使機(jī)器的使用-減少。
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