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炸醬鍋簡介霍氏炸醬鍋采用電磁加熱方式,溫度可調。升溫快,溫度高,控溫-。是理想的香菇醬、辣椒醬炸炒設備。炸醬鍋優(yōu)勢霍氏炸醬鍋鍋體受熱均勻。加熱迅速穩(wěn)定 香菇醬料炒鍋,不糊鍋;羰险ㄡu鍋設備具有自動測溫功能,可全過程溫度測控,準確-。
攪拌器轉速變頻調節(jié),采用行星式攪拌方式,攪拌過程無死角,-醬料粘稠性大易糊鍋的難題。
出料方式:炸醬鍋鍋體自動翻轉出料。排料快、-,更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料。炸醬鍋參數(shù) 產品型號 ryj/cd2118 額定電壓 3n~380±5% 額定頻率 50hz±1hz 額定加熱功率 35kw-45kw 攪拌功率 3kw 重量 1300kg 鍋翻轉功率 0.37kw 鍋內徑 φ1200mm 鍋- 725mm 容積 400l-600l 上水口直徑 dn15 外形尺寸 2190×1800×1960mm
高粘度物料炸炒鍋
產品特點:
1-:
該系列產品采用北海封頭 豆沙餡料炒鍋,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.
2適用性好:
加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式 炒鍋,具有受熱面積大,熱-。
3安全性-:
本產品凡接觸食品部分皆為06cr19ni10不銹鋼(sus304不銹鋼)或316不銹鋼制造并進行拋光處理,符合<--食品衛(wèi)生法>的要求。
4適合多種空間便于拆卸:
具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
5攪拌方式全球-:
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比 豆沙炒鍋,-鍋內無任何攪拌盲點。
行星夾層鍋按加熱方式不同可分為: 蒸汽行星攪拌鍋、燃氣行星攪拌鍋、電加熱行星攪拌鍋。按工藝需要可以分為:固定直立式行星攪拌鍋、液壓后翻行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋。按型號可分為300l行星攪拌夾層鍋、400l行星攪拌夾層鍋、500l等行星攪拌夾層鍋。 行星攪拌夾層鍋(旋轉刮邊夾層鍋)廣泛應用于糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調理食品和日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。以及制藥,乳品,酒類等食品加工。
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