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春秋戰(zhàn)國時期,具有浪漫精神的齊國和喜歡繼承傳統(tǒng)的魯國二雄并立山東。幾千年來,這兩種不同的文化,相互滲透,對山東的浸染和影響至今不減。山東是古文化的發(fā)祥地之一,悠久的歷史、-的文化、多樣的民俗風情決定了山東和其他地域有一些不同。到山東各地走走 山東小吃-,哪一個地方差不多都能拿出自己的“絕活”讓你品嘗。在這里,先介紹一個山東名吃泰山翟家香烤雞。
翟家香烤雞用百年老湯 山東小吃店,低溫浸泡,通過揉、搓、抹等多道工序古法制作,再用現(xiàn)代遠紅外-電烤爐在180°高溫下烤制而成。并且翟家香-“金十六”-,主要以泰山-的黃精、赤靈芝為君料 山東小吃,泰山黃精為為名貴的藥材之一,再佐以八角、花椒、丁香等天然香味料。配方-、天然健康 山東小吃哪個好,這是翟家香烤雞所-的。翟家香得到越來越多的-,翟家香烤雞多年來獲得了中華名吃、-品牌、山東名吃、泰山名吃等眾多-,被-市-列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)予以保護,通過了-生產(chǎn)許可,取得了食品安全管理體系。
-各地都有各種各樣的風味小吃,因當?shù)仫L俗而異,特色鮮明,風味-。小吃就地取材,能夠-反映當?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會生活風貌,是一個地區(qū)不可或缺的重要特色,更是離鄉(xiāng)游子們對家鄉(xiāng)思念的主要對象。
小吃,<現(xiàn)代漢語詞典>里的解釋有三種,這里所指的是“飲食業(yè)中出售的年糕、粽子、元宵、酸辣粉、油茶等食品的統(tǒng)稱”。北京人又叫小吃為“碰頭食”,大概指的是有別于主食的“冷盤”。小吃的類型可謂五花八門,遍及糧食、果蔬、肉蛋奶各類,酸甜辣各味俱全,熱吃、涼吃吃法不一,遠-出了詞典中關于“小吃”所下的定義范疇。
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