特色的火鍋|聚鍋緣餐飲|天心區(qū)火鍋

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鯉魚性味味甘，性平，-。煮食 特色的火鍋，可治咳逆上氣、黃疸、口渴，通利小便。消除下肢水腫及胎氣不安。作鮒，有溫補(bǔ)作用，去冷氣、胸悶腹脹、上腹積聚不適等癥。燒研成末 火鍋，能發(fā)汗，治-氣喘 自助火鍋，-汁和-。用米飲調(diào)服，治大人小兒的--。用童便浸煨，可治反胃及惡風(fēng)入腹。

 

現(xiàn)代一些文化名流對火鍋也情有獨(dú)鐘，名人胡適對故鄉(xiāng)徽州火鍋-。有加，在家宴請客人吃飯時(shí)，大多由其夫人-烹制徽州火鍋以招待客人。-文學(xué)家梁實(shí)秋在一篇題為<胡適先生二三事>的回憶短文中，就描寫了徽州火鍋給他留下的深刻印象以及胡適對徽州火鍋的-之情。電影名導(dǎo)演謝添早年在重慶時(shí)，喜食重慶火鍋，-是一個愛吃火鍋的“老饕”。

 

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