陽澄湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹專賣、蘇蟹閣大閘蟹

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 其實(shí)不論海鮮還是河鮮，適合清蒸 陽澄湖大閘蟹，或過水撈。而河蝦主要是清淡為主，這樣 陽澄湖大閘蟹專賣店，才能品嘗到鮮！個(gè)人覺得，海鮮不適合做成川菜。麻辣就把海鮮的鮮給蓋住了，夏季初適合不過鹽水蝦了

     制作過程：

     1、蝦洗干凈，用料酒，鹽腌制一會(huì)；

    2、準(zhǔn)備一鍋水，水中放蔥姜片，料酒，一點(diǎn)鹽，水燒開后，把蝦放進(jìn)去；

    3、蝦很容易熟，所以一定要注意時(shí)間，煮好后立即撈出來，如果煮老了，口感不會(huì)好；

   4、過冷水，可以使蝦的肉質(zhì)更緊密；

   5、如果喜歡姜醋汁或其他味汁的，那就煮的時(shí)候少放點(diǎn)鹽（防止過咸） 陽澄湖大閘蟹價(jià)格，煮好的蝦蘸味汁吃，也-。

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