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四種損害-的水果之一菠蘿
危害
菠蘿好處雖多,但菠蘿里有三種不好的成分,可能給-帶來麻煩。
1.菠蘿中含有多種“生物甙”,對人的皮膚、口腔黏膜有一定-性。所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢。
2.菠蘿中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經(jīng)遞質(zhì),具有-地使血管收縮和-收縮、使血壓升高的作用,其結(jié)果表現(xiàn)為-。每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。
3.菠蘿中含有“菠蘿蛋白酶”是一種蛋白質(zhì)水解酶。提煉出來以后有很強(qiáng)的分解纖維蛋白和血凝塊的作用,是一種-用藥。菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃里 后就被胃液分解破壞。但是有少數(shù)人對這種酶有-反應(yīng),多屬于“速發(fā)型”-反應(yīng),吃后15~60分鐘左右出現(xiàn)-、-、-、蕁-(俗稱-塊)、 -、-等-。-的還會發(fā)生呼吸困難及-。
健康吃法:
1.菠蘿去皮和果丁后,切成片或塊,放在開水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性,到100℃時(shí)90%以上都被破壞;甙類也同時(shí)可被破壞消除;5-羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到-。
2.如果為了保持菠蘿的生鮮口味 家政,可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘左右,再用涼開水浸洗去咸味,也同樣可以達(dá)到-的作用。
3.初次吃的-只吃餅干大小的一塊,如果無異常,下次可適當(dāng)加量。
4.每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。
四種損害-的水果之四: 荔枝
可能的傷害
過量進(jìn)食荔枝可以引發(fā)“荔枝病”。主要表現(xiàn)為“低血糖”,因?yàn)楣沁M(jìn)入人體后大部 分通過-進(jìn)行代謝,僅小量由腎小管和-代謝。果糖在-中經(jīng)過三種酶催化 深圳-的家政公司,大約50%轉(zhuǎn)化為-吸收,其余的則生成糖原、-酸、三酸甘油脂和脂肪 等。但是短時(shí)間暴食荔枝后,-不能迅速大量的產(chǎn)生以上的三種酶將大量果糖轉(zhuǎn)化為-吸收,因此-中果糖濃度明顯升高,并從尿中排出體外。經(jīng)過-, -中的-濃度下降,因此出現(xiàn)低血糖-:多發(fā)生在清晨,患兒大量出虛汗、口渴、-、-、眼花、面色蒼白、四肢冰涼、乏力;-的出現(xiàn)昏迷,抽 搐,脈搏細(xì)速 -家政公司,瞳孔縮小,如果得不到及時(shí)搶救,可能發(fā)生-,-者可危及生命。
健康吃法:
1.食荔枝要節(jié)制,不要過量食用。
2. 食用荔枝-在飯后 家政,不能用荔枝代替正常的飯菜。
3. 進(jìn)食荔枝后,如果出現(xiàn)饑餓、無力、-等-時(shí),要盡快--水或及時(shí)去醫(yī)院靜脈輸液給予-液,一般多能很快恢復(fù)。
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