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臺烤香料即為香辛料。
香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、根塊等 臺烤香料包技術(shù),或其提取物 臺烤香料獅子頭-,具有-性香味 臺烤香料臺灣烤腸-,賦予食物以風(fēng)味,增進(jìn)食欲,幫助-和吸收的作用。香辛料含有揮發(fā)油(精油)、辣味成分及有機酸、纖維、淀粉粒、樹脂、粘液物質(zhì)、膠質(zhì)等成分,其大部分香氣來自蒸餾后的精油。 很多香辛料有-防腐作用,同時還有特殊生理藥理作用。有些香辛料還有相-量的防止氧化的物質(zhì)。常用香辛料的種類及香味特征機能:
臺烤香料是諸城市銳鋒食品有限公司生產(chǎn)的食品添加劑之一。公司主要生產(chǎn):保水劑 動力劑 增脆劑 鮮味王 鮮味調(diào)節(jié)劑等。
保質(zhì)期:18個月
公司地址:山東省諸城市昌城開發(fā)區(qū)
產(chǎn)品介紹
1.性狀風(fēng)味:土黃-末狀,具有肉桂之特有香味。
2.成 份:油樹脂、肉味香精、香料、淀粉。
應(yīng)用優(yōu)點:
.1主要應(yīng)用于香腸類肉制品。
.2為肉類增香劑,使產(chǎn)品具有臺式香腸特有的香氣,添加后可賦予制品-、-之香味。
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