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我國冷庫市場發(fā)展的四大趨勢

趨勢1：從“倉儲”到“冷鏈物流配送”

　　目前，我國完整獨立的冷鏈系統(tǒng)尚未形成，市場化程度較低，冷凍冷藏企業(yè)有條件的可改造成連鎖超市的配送中心大中小型冷庫設計安裝，形成冷凍冷藏企業(yè)、超市和連鎖經(jīng)營企業(yè)聯(lián)營經(jīng)營模式。建立食品冷藏供應鏈，將易腐、生鮮食品從產(chǎn)地收購、加工、貯藏、運輸、銷售，直到消費者的各個環(huán)節(jié)都處于標準的低溫環(huán)境之中，以-食品的，減少不-的損耗，防止食品變質(zhì)與污染。

　　同時，按城市的物流發(fā)展規(guī)劃調(diào)整現(xiàn)有冷藏庫布局，構建各地區(qū)新的食品冷鏈物流配送體系。今后在城市建造冷鏈物流配送中心，都將離開市中心城區(qū)，并按城市的物流發(fā)展規(guī)劃和道路網(wǎng)絡，建在有便利、快捷的運輸設施地區(qū)。

　　趨勢2：從中小型到規(guī)�；�

　　我國農(nóng)產(chǎn)品需求不斷增長，農(nóng)業(yè)技術持續(xù)更新，對于農(nóng)產(chǎn)品和食品的深加工也起到了很大的促進作用，相應的冷凍冷藏市場也水漲船高。

　　如上海、江浙以及湖北、河南等地，冷庫市場的需求量逐年增加，規(guī)模也在不斷擴大。重要的運輸港口的冷庫需求量也呈現(xiàn)出較大增長趨勢。尤其在食品生產(chǎn)加工儲藏中，新的冷庫模式的應用也在逐年增長。

　　煙臺冰輪股份有限公司副總經(jīng)理舒建國認為，冷庫的設計和建設要符合冷庫的功能和定位。未來大型區(qū)域性低溫物流冷庫將成為主流，逐步替代那些規(guī)模小、能耗高、管理差、效率低的小型冷庫。

　　而我國冷庫建設與農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展息息相關，未來農(nóng)場化、集團化作業(yè)方式-期待，勢必促進冷庫朝向規(guī)模化進程。據(jù)大連冰山馬雙分析，如果冷庫前端未來發(fā)展平衡，那么冷庫利潤肯定會有所下滑。

冷庫氨泄漏及氨泄漏引起的起火-在我國的冷庫事故中占據(jù)了很大的比例，造成了-的人員-和-。下面介紹冷庫氨泄漏的應對方法：

1、若泄漏程度較小，機房中的氨濃度還不-造成威脅，應立即關閉回氣管和供液管的閥門，停止氨液的供應并關閉設備。

2、若漏點較小并可見，可使用浸濕的布料遮住漏點。氨制冷劑會蒸發(fā)吸熱，凍住布料堵住漏點。

3、打開機房的門窗和通風設施，減低氨氣的濃度。但是要留意但是的風向和附近居民位置，避免氨氣向居民區(qū)擴散。

4、立即撥打- 小型冷庫全套報價，消除附近明火和可燃物，切斷冷庫電源，疏散附近居民。

5、避難時要避免吸入氨氣（配戴預先準備的呼吸器）。若人員出現(xiàn)輕微中毒-，應把傷員移至空氣新鮮處，中毒-者應立即送往醫(yī)院-。

6、條件允許的話，可通過噴水稀釋氨氣。

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