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(5)啤酒。啤酒是以大麥、啤酒花等為原料的釀造酒。其特點是具有-的麥芽和酒花清香,味道純正爽口營養(yǎng)價值較高,促進食欲 茶具,幫助-。
4.按配餐方式分
?外國酒通常以配餐方式對酒進行分類。
?(1)開胃酒。開胃酒是以成品酒或食用酒精為原料加入香料等浸泡而成的一種配制酒,如味美思、比特酒、茴香酒等。
(6)特吉拉(tequila)。
特吉拉酒產(chǎn)于墨西哥 功夫茶具,是以一種被稱作龍舌蘭(agave)的熱帶仙人掌類植物的汁漿為原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而得的酒。新蒸餾出來的特吉拉需放在木桶內(nèi)陳釀 汝窯茶具,也可直接裝瓶出售。其名品有凱爾弗(cuervo)、斗牛士(el toro)、歐雷(ole)、瑪麗亞西 (mariachi)等。
? 特吉拉酒可凈飲或加冰塊飲用,也可用于調(diào)制雞尾酒。在凈飲時常用檸檬角蘸鹽伴飲,以充分體驗特吉拉的-風味。
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