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為了調(diào)查消費(fèi)者對(duì)啤酒的喜好和對(duì)不同風(fēng)格啤酒的辨別能力，藍(lán)帶冰迪啤酒公司網(wǎng)絡(luò)部組織了80名消費(fèi)者進(jìn)行了啤酒主觀品評(píng)活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)了職業(yè)品酒師王強(qiáng)給-進(jìn)行品評(píng)培訓(xùn)。測(cè)試結(jié)果顯示-大多數(shù)喜歡喝淡爽型啤酒。而且分不清純生啤酒和熟啤酒。

　　筆者認(rèn)為絕大多數(shù)-還是啤酒初級(jí)消費(fèi)者，啤酒喝得少，對(duì)口味的要求低。在市場(chǎng)售的啤酒中90%以上都是淡爽型啤酒，各大啤酒為了滿足爭(zhēng)相推出低麥芽濃度啤酒 扎啤批發(fā)，藍(lán)帶冰迪啤酒就以330ml玻璃瓶裝8°為主打產(chǎn)品 扎啤廠家，迎合了-的市場(chǎng)需要。

桶裝啤酒在國(guó)外已經(jīng)發(fā)展了將近三十年 -扎啤，是一種相當(dāng)成熟的啤酒包裝方式。桶裝啤酒占啤酒總產(chǎn)量的比例，在德國(guó)為30％，在英國(guó)為80％，在西歐其他也占有相當(dāng)?shù)谋壤�。�?jù)估計(jì)，目-界桶裝啤酒的產(chǎn)量占全部啤酒量的20％左右，而且這 一比例還在繼續(xù)擴(kuò)大。這是因?yàn)橥把b啤酒的市場(chǎng)日益擴(kuò)大，用啤酒桶包裝比用玻璃瓶或易拉罐包裝能節(jié)省費(fèi)用30％以上，啤酒廠能獲得更高的利潤(rùn)。在歐洲，幾乎每一個(gè)啤酒廠都有桶裝啤酒生產(chǎn)，也有個(gè)別啤酒廠僅僅生產(chǎn)桶裝啤酒而沒(méi)有生產(chǎn)其它包裝的啤酒。

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