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新高梨;日本神奈川農(nóng)業(yè)試驗場菊池秋雄1915年用天之川×今村秋雜交育成，新高梨1927年命名并發(fā)表。果實性狀：果實近圓形，略尖，果個大，平均單果重450～500克梨樹苗產(chǎn)地，大果重1000克。果皮褐色，果面較光滑。果肉乳白色，致密多汁嫁接梨樹苗，無殘渣，味甜，含可溶性固形物13%～15%。在膠東地區(qū)果實10月中下旬成熟。較耐貯運梨樹苗價格，常溫下可貯存3～4周。新高梨根系發(fā)達(dá)，對土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，但宜選深厚土壤栽植，定植前需深翻改土，施足有機(jī)肥�？共∠x能力較強(qiáng)。

晚秋黃梨

　　根據(jù)晚秋黃梨的不同成熟度可以分為以下幾個階段：

　　未熟期果實在母體上尚未達(dá)到可食甩對應(yīng)具有的足夠風(fēng)味的階段；或者對于采收后有成熟過程的品種，即使進(jìn)行追熟處理論達(dá)不到模好風(fēng)味；.適熟期果實在母體上已經(jīng)達(dá)到可食狀態(tài)的階段，或者具有后熬過程的品種，經(jīng)迫熟可達(dá)到食用要求的風(fēng)味、品質(zhì)。

　　.完熟期果實在母體上已經(jīng)達(dá)到應(yīng)具有的-食用風(fēng)味、品質(zhì)。

　　.過熟購果實在母體上味道已經(jīng)明顯變談，或者已經(jīng)失去鮮食商品性。

　　確定采收期的一般原則是，對于遠(yuǎn)距離運輸銷售或長期貯藏的果實，采收成熟度應(yīng)掌握稍低一些，而就地銷售或作加工原料可以適當(dāng)晚采。同時根據(jù)商品要求確定適當(dāng)采收期。

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