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堅(jiān)果可以補(bǔ)腦-。腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成。因此,對于大腦的發(fā)育來說,需要的-營養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸。堅(jiān)果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%~20%的-蛋白質(zhì)和十幾種重要的-酸,這些-酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。堅(jiān)果中對大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的-b1、b2、b6,-e及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此,吃堅(jiān)果對-腦部營養(yǎng)很有益處,-適合孕婦和兒童食用。
堅(jiān)果可以提高視力。研究發(fā)現(xiàn),咀嚼強(qiáng)度對提高視力起著一定的作用 干果食品招商,多吃堅(jiān)果可以提高視力。眼睛的睫狀肌對眼球晶狀體具有調(diào)節(jié)作用 干果食品,而睫狀肌的調(diào)節(jié)功能有賴于-的肌力,-肌力的增強(qiáng)則得益于咀嚼強(qiáng)度,F(xiàn)代人的食物日趨軟化,進(jìn)食時(shí)咀嚼很少或-不需要咀嚼 干果食品禮盒,致使-肌肉力量變?nèi)?干果食品包裝,睫狀肌對眼球晶狀體調(diào)節(jié)功能降低,視力也就容易隨之下降。所以,要提高視力,就要多吃較硬的食物,并長期堅(jiān)持對食物進(jìn)行充分咀嚼。
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