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家庭加工玉米面條，原料來(lái)源廣泛，主要機(jī)械為糧食自熟機(jī)，把生料加入米斗后啟動(dòng)，可-加工出成熟面條。

1．配料：先將玉米碾去皮殼，再磨成細(xì)粉。每100kg粉面加水30--35kg，酵母液5kg，褐藻酸鈉0．5kg，加溫水少許，溶解，使其充分混合調(diào)勻備用。酵母液的調(diào)制方法為：將頭-加工的未干面條2kg浸入3k-中，過(guò)2--3天便可使用。新機(jī)械初次加工時(shí)，可將2kg生混合料加3k-拌勻，在鍋中煮熟放置2--3天即可。

2．加工方法：原料準(zhǔn)備就緒后，啟動(dòng)機(jī)器(糧食自熟機(jī))運(yùn)轉(zhuǎn)5分鐘，加入少量原料生產(chǎn)，觀察擠出的面條是否完全成熟。待出粉正常后玉米面條機(jī)，可據(jù)包裝容量或食用習(xí)慣來(lái)截取長(zhǎng)度。生產(chǎn)中可配小型鼓風(fēng)機(jī)，向剛擠出的面條吹風(fēng)防止粘連。剛加工的面條，一般不宜立即放在室外吹干，更不能暴曬，以免曲縮影響外觀，應(yīng)放置在通風(fēng)的棚子里保持3--4小時(shí)后，再移出室外晾干。

河南鴻睿牌玉米面條機(jī)一機(jī)多用能夠出產(chǎn)玉米面條、雜糧面條、蕎麥面條、冰臉、年糕等產(chǎn)品，21世紀(jì)粗糧細(xì)做、粗糧細(xì)吃玉米面條機(jī)信譽(yù)，主要的便是吃的健康、吃的，由人士分析玉米面條、雜糧面條-有發(fā)展前途的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，也是在新的時(shí)代值得出資的項(xiàng)目玉米面條機(jī)規(guī)格，綠色食物是老百姓們不斷尋求的方針。

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