西安健康蔬菜|健康蔬菜銷售|益灃園

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蔬菜，含有多種礦物質、-和食物纖維，在人體的生理活動中起重要作用。蔬菜大致可分為三大類：葉菜（如白菜、莧菜、菜心） 健康蔬菜，瓜茄（如青椒、黃瓜、西紅柿），根莖類（如土豆、胡蘿卜）。蔬菜可提供的-主要是-以-、胡蘿卜素以及b族-等。其中-c、胡蘿卜素、-在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高。綠葉蔬菜的礦物質含量很豐富；但某些蔬菜（莧菜、菠菜、通心菜等）中的草酸會影響人體吸收，故烹調這些蔬菜時，應先用開水漂燙 健康蔬菜銷售，以去除草酸。-建議，-每日宜攝入500克蔬菜，其中2/3為葉菜，1/3為瓜茄和根莖類。

蔥蒜類蔬菜，有豐富的二-化合物 健康蔬菜培育，--物等多種功能植物化學物質，有利于-心血管-，常食可預防-，還有-殺菌等作用。

茄果類蔬菜，番茄中豐富的茄紅素高-化劑能-化，降低-癌及心血管-的發(fā)病。茄子中含有多種-，有抑癌、-、殺菌、通便作用。辣椒、甜椒含豐富-、類胡蘿卜素、辣椒多酚等，能增強血凝溶解，有天然-之稱。

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