¥來(lái)電咨詢
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諸城市銳鋒食品有限公司是以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售肉類制品添加劑為一體的化公司。公司擁有國(guó)際上-的肉制品添加劑生產(chǎn)設(shè)備,管理人員-,加工隊(duì)伍-,技術(shù)力量- 肉丸保水劑,研發(fā)-,加工工藝-,生產(chǎn)管理嚴(yán)格,檢測(cè)設(shè)備齊全,利用科學(xué)合理的配方,-新鮮-的原料,按照-精制加工生產(chǎn),-廣大生產(chǎn)廠家喜愛(ài)的放心好產(chǎn)品。
本公司有-的肉制品技術(shù)后盾 保水劑,有三十多年的肉制品-,可為企業(yè)解決生產(chǎn)中遇到的一些疑難問(wèn)題。同時(shí)也可為新上企業(yè)設(shè)置廠房,規(guī)化生產(chǎn)布局。請(qǐng)肉制品的同仁與我公司常期合作,帶來(lái)事業(yè)上的-。(所售產(chǎn)品公司常年包物流,包工藝)
本公司常年招收有經(jīng)驗(yàn)的肉制品工藝師。
復(fù)配水分保持劑rf動(dòng)力劑是一種新型-肉制品腌制劑科學(xué)復(fù)合而成的改良劑,以-復(fù)合多種配料而成,具有新型高校等特點(diǎn),給產(chǎn)品帶來(lái)彈、脆、嫩及出品率高的特殊效果。
保質(zhì)期:18個(gè)月
地址:山東省諸城市昌城開(kāi)發(fā)區(qū)
復(fù)配水分保持劑使用范圍:預(yù)制肉制品、熟肉制品、冷凍魚(yú)糜制品
產(chǎn)品特點(diǎn):低溫鹽水中易溶解,在保持水分的同時(shí)獲得-的口感和產(chǎn)品外觀,明顯-產(chǎn)品的彈性。調(diào)節(jié)ph值 -肉丸保水劑技術(shù),螯合金屬離子。對(duì)預(yù)制肉制品、熟肉制品、冷凍魚(yú)糜制品有-組織形態(tài),提高粘結(jié)力,增加鮮嫩等功能。提高出品率,-風(fēng)味和外觀形態(tài) 正宗肉丸保水劑廠家,彈性脆度增強(qiáng),光潔度提高。
使用方法:主要用于斬拌和乳化,如各種肉丸、魚(yú)丸、魚(yú)卷、魚(yú)排、蟹棒、乳化類香腸等,在斬拌過(guò)程中添加。
用量:以產(chǎn)品計(jì)算建議用量為0.6-0.8%
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