陽(yáng)泉市地瓜、地瓜、興全薯業(yè)

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紅薯育苗期間根據(jù)苗情適時(shí)追肥 地瓜，肥料用經(jīng)有機(jī)的或經(jīng)有機(jī)機(jī)構(gòu)許可使用的生物有機(jī)肥（npk養(yǎng)分總含量***6%，有機(jī)質(zhì)含量***40%），育苗期追肥總量每667平方米一般為250kg。-次“紅芽”期，一般施稀薄肥水；當(dāng)苗高10～13cm時(shí)，可進(jìn)行第2次追肥。每次施肥后 地瓜批發(fā)零售，都要用清水潑澆洗苗，防止肥料粘附幼苗而引起燒苗現(xiàn)象。培土可分2～3次進(jìn)行，苗高10cm左右，即可進(jìn)行-次培土，隔7d進(jìn)行第2次培土，共培土3～5cm。培土-用肥沃疏松細(xì)土拌和焦泥灰或腐熟堆肥，均勻撒入苗床中。培土可與施液態(tài)肥料結(jié)合進(jìn)行，做到先培土后施肥，使土壤和幼苗基部密切結(jié)合，以利早發(fā)、多發(fā)新根。下種后每隔15d噴施1次bt等有機(jī)生產(chǎn)許可的生物菌劑和300倍茶麩水，撒1次草木灰；并在苗床周圍或育苗棚外放-誘捕器。

紅薯 地瓜，學(xué)名甘薯、又稱白薯、番薯、山芋、地瓜、紅苕等。其實(shí)在我國(guó)廣為栽種、食用的紅薯，故鄉(xiāng)卻在遙遠(yuǎn)的南美洲、16世紀(jì)末才由福建華僑從菲律賓傳入我國(guó)。紅薯一經(jīng)引入，就以其易栽種、產(chǎn)量大、味道甘美而被廣為推廣。-是在災(zāi)荒之年，不起眼的紅薯更是解饑救命之寶。

目前國(guó)內(nèi)紅薯品種頗多，形狀各異，皮色多有不同、肉色除了黃、杏黃，還有紫紅色、味道也有所差別。

紅薯味道甜美 地瓜品種，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、多種-以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等多種礦物質(zhì)。紅薯的蛋白質(zhì)高，可彌補(bǔ)大米、白面中的營(yíng)養(yǎng)缺失、經(jīng)常食用可提高人體對(duì)主食中營(yíng)養(yǎng)的利用率。-是紅薯含有豐富的賴氨酸，而恰恰是大米、面粉所缺乏的。所以、紅薯與米面混吃、可發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

飲食中-有-作用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)p一胡蘿卜素(-a前體)、-c和-、在紅薯中含量都比較豐富。一個(gè)100克重的小紅薯可提供兩倍于人體日需量的-a、三分之一量的日需-c和約50微克的-。紅薯中膳食纖維含量也甚為豐富，高膳食纖維有促進(jìn)胃腸-，預(yù)防-和結(jié)腸、-的作用。紅薯還含有一種-的成分，這種物質(zhì)既-又益壽、是一種與-所分泌的激素相似的類固醇、它能有效地抑制-和-的發(fā)生。

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