珠海黑豬肉,黑豬肉價(jià)格,勝元食品

對(duì)肉的風(fēng)味起關(guān)鍵作用的四種-酸:蘇氨酸，丙氨酸，谷氨酸和賴氨酸以及半胱氨酸的含量，黑豬明顯高于長(zhǎng)白豬等外來豬種. 

和游離-酸一起構(gòu)成肉質(zhì)鮮美的核苷酸的含量，黑豬肉明顯高于大約其他種類的豬 黑豬肉，核苷酸的含量出現(xiàn)高峰在屠宰后的1--4天 黑豬肉價(jià)格，-了黑豬肉味鮮美 黑豬肉的營養(yǎng)價(jià)值，保鮮時(shí)間長(zhǎng)

“ 平時(shí)也要適當(dāng)?shù)厥秤弥兴庍M(jìn)行調(diào)理。 ” 飼養(yǎng)員說，為了使黑豬的身體達(dá) 到-狀態(tài)，飼料中要定期添加各種中藥進(jìn)行--。 “ 黑豬的居住環(huán)境是臥在發(fā)酵后松軟的墊料上，沒有臭味 -進(jìn)口黑豬五花肉，干暖舒適。 ” 飼養(yǎng)員說，即使黑豬的糞尿排泄在墊料上，經(jīng)-工定期翻動(dòng)使其松散和混 勻，墊料中的有益發(fā)酵微生物充分地分解轉(zhuǎn)化糞尿，也可以消除異味。