紅薯秧苗|大連紅薯苗|農(nóng)幫農(nóng)合作社

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紅薯苗營養(yǎng)成份及保健作用

　　紅薯芽苗營養(yǎng)豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10-15厘米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、-、鐵和鈣質(zhì)。據(jù)化驗分析：莖尖粗蛋白為干重的21.1%-15.1%，與豬牛肉相當。莖葉和莖尖的蛋白質(zhì)為2.7%，胡蘿卜素為5580國際單位/100克，-c為41.07毫克/千克，鈣為74毫克/千克，鐵為4毫克/千克，-b1為3毫克/千克 甘薯種苗，-6至10毫克/千克，b6為2.1毫克/千克。據(jù)預防醫(yī)學院的檢測，莖尖和芹菜、甘藍、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、茄子、胡蘿卜、番茄等13種蔬菜相比較，在14種營養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)、脂肪、熱量、纖維素碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、-c、b1、b2、-等13項，莖失均居-。

為什么栽插時漫灌會造成返苗慢？

   有些薯民為了節(jié)約工時采取栽后灌溝或大雨后栽插，這種方法雖然可-較高的成活率 紅薯苗種植，但往往出現(xiàn)長時間薯苗生長不旺。原因在于漫灌后栽插，土壤呈現(xiàn)水分飽和狀態(tài)，土溫偏低，土壤板結 紅薯苗，土壤中氧氣含量減少；雨后栽插更容易破壞土壤結構，造成土壤黏重，黏土地明顯；由于-的土壤條件妨礙了根系的發(fā)展，根系生長緩慢，返苗慢，生長-，甚至造成僵苗不發(fā)；黏土地栽插時漫灌或雨后栽插影響

。因此，紅薯栽插一般應選晴天采用澆窩水埋葉法栽插，這樣土溫較高，土壤養(yǎng)分充足 紅薯秧苗，養(yǎng)分分解快，薯苗返苗快，生長勢強。

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