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商用爐灶的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
隨著商用爐灶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的-,意味著商用爐灶行業(yè)發(fā)展從無序到有序,行業(yè)內(nèi)自律方面將會越來趄明顯的效果 商用型電熱灶,這也將對市場的規(guī)范起到-的作用 商用型電熱灶維修,同時,也將引導(dǎo)商用爐灶向低碳方向的轉(zhuǎn)型。
商用爐灶是以家用燃?xì)庠詈团棚L(fēng)裝置作為主要組成部分,并將其他功能部件(如電灶、消毒柜等)組合的一體化灶具。商用爐灶-眾多,-規(guī)定了商用爐灶的術(shù)語和定義、分類和型號、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)識、包裝、運輸和貯存,在產(chǎn)品、安全等方面詳細(xì)規(guī)定,促進了整個行業(yè)的良性發(fā)展。
商用型電熱灶的工作原理介紹
商用型電熱灶作商業(yè)廚房市場的-發(fā)明的一種新型爐具。商用型電熱灶煮食的熱源來自于鍋具底部直接產(chǎn)生的熱量,而不是商用型電熱灶本身-間接傳導(dǎo)給鍋具,所以商用型電熱灶的熱效率要比所有炊具的-出近1倍.同時它-了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用磁場感應(yīng)電流(又稱為渦流)的加熱原理進行工作 商用型電熱灶批發(fā),即通過電子印制線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)鐵質(zhì)鍋具底部靠近爐面時,鍋具即切割交變磁力線 商用型電熱灶價格,而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動,分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。
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