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木塞味是由木塞污染(cork taint)造成的。用句實(shí)用的話來(lái)說(shuō)，木塞污染是葡萄酒消費(fèi)者面臨的-的威脅。它四處出擊，隨意而且來(lái)勢(shì)兇猛。沒(méi)有任何一種葡萄酒可以幸免，無(wú)論其出身或價(jià)格。更糟糕的是木塞污染是在灌瓶后發(fā)生的 批發(fā)白酒，并且在此之后除非開(kāi)瓶，否則無(wú)法檢測(cè)出。木塞污染是葡萄酒的連環(huán)-。那么什么是木塞污染以及如何防范呢？

這數(shù)字可能十分抽象。實(shí)際上這類(lèi)似于一調(diào)羹水相對(duì)于一千個(gè)-標(biāo)準(zhǔn)游泳池，或一秒相對(duì)于32 陳年白酒，000年。即便這看上去微 不足道 品牌白酒，但一克純tca就可以毀了整個(gè)美國(guó)生產(chǎn)的所有的葡萄酒。

那么我們?cè)趺粗�道一瓶葡萄酒是否被tca污染了呢？

如果你知道該找些什么 白酒，鑒別那些tca污染較為-的葡萄酒則較為容易。被tca污染（占木塞污染的80%）的葡萄酒具有典型的霉味，腐朽味，和潮濕的麻袋氣味特征。其他20%的木塞污染的酒通常有泥土味，煙熏味，藥味，或罐頭蘑菇味。

喝白酒要注意的事項(xiàng)

　　1、 任何東西吃多或是過(guò)量了，都對(duì)身體有害，酒也不例外。白酒的酒精濃度一般都比較高。所心在喝白酒時(shí)一定的控制好它的量，以免酒精中毒。

　　2、 孕婦-不要喝白酒。喝白酒可能使-畸形，智力遲鈍，甚至胎死腹中。

　　3、 對(duì)于-病的-來(lái)說(shuō)，不適合喝白酒。因?yàn)榫凭��?會(huì)加重-負(fù)擔(dān)，加重病情。對(duì)于正在服用抗-藥物的-病-，酒精不僅會(huì)降低藥物的-，而且還能速溶緩效藥物的外殼，使藥力驟發(fā)過(guò)猛危及生命。

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