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新鄉(xiāng)皮蛋機(jī)械廠，是一家集設(shè)計研發(fā)，制造安裝，維修于一體的綜合性變蛋機(jī)制造企業(yè)，我廠位于中原樞紐新鄉(xiāng)

毗鄰107國道  京珠高速 連霍高速 交通便利

我廠以誠信為本，精益-，安全-，節(jié)能 機(jī)器加工皮蛋機(jī)，不斷提高鑄造品牌，為宗旨，愿與各界朋友精誠合作，攜手共創(chuàng)地址：河南省新鄉(xiāng)市新鄉(xiāng)原路中段348號

地址：河南省新鄉(xiāng)市新鄉(xiāng)原路中段348號

乘車路線：新鄉(xiāng)火車站乘11路公交車到終點(diǎn)站下車即到 1 變蛋瘦肉菜粥：主料：變蛋2個、豬瘦肉餡300克；輔料： 米50-100克、姜絲、蔥、油菜；調(diào)料：鹽、雞精、料酒、胡椒粉、食用油、清水。烹制方法：1、將變蛋去殼切成小塊、蔥、姜、油菜分別切成碎末；2、將米洗凈后放入電汽鍋中加適量水，調(diào)控器調(diào)置16分鐘（或按粥鍵）；3、坐鍋點(diǎn)火，倒少許食用油，待油熱時放入姜末，肉末，加適量清水，再依次放入鹽、雞精、胡椒粉、燒至湯汁變濃時盛出；4、將變蛋、油菜和炒好的肉末一起放入電汽鍋中攪拌均勻，食用時放香油、蔥花即可。特點(diǎn)：味道鮮香。

-求發(fā)展，改革謀出路!新鄉(xiāng)皮蛋機(jī)械廠;始終堅持-在市場競爭中立于不敗之地，我廠生產(chǎn)的全自動松花蛋包泥機(jī)一直在不斷的改進(jìn)，根據(jù)客戶的需求我們對機(jī)器的性能不斷的提升，包鋸末，包稻殼  包青灰均可使用，松花蛋包泥機(jī)的問世解決了用工難的問題，以前我廠生產(chǎn)基地由原來的十幾個專門包泥的工人減少到現(xiàn)在的三個，-降低了用工成本 皮蛋機(jī)，節(jié)約了生產(chǎn)成本的開支，提高了經(jīng)濟(jì)效益

（1）感官指標(biāo)

外觀：包泥蛋的泥層和稻殼應(yīng)薄厚均勻，微濕潤，涂料蛋的涂料應(yīng)均勻。包泥蛋、涂料蛋及光身蛋都不得有霉變 銷售自動皮蛋機(jī)，蛋殼要清潔完整。

蛋的形態(tài)：蛋體完整，有光澤，彈性好，有松花，不粘殼。溏心皮蛋呈一般溏心或小溏心，硬心皮蛋呈硬心或小硬心。

蛋的顏色：蛋白呈半透明的青褐色或棕色，蛋黃呈墨綠色并有明顯的多種色層。

氣味與滋味：具有皮蛋特有的氣味與滋味，無異味，不苦 多功能松花皮蛋機(jī)，不澀，不辣，回味綿長。硬心皮蛋略帶辣味。

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